nấu ăn
Chảo dầu có thêm thứ này rán cá không lo bắn dầu, dính chảo, giòn lâu
Cá rán là món ăn truyền thống và phổ biến trong bữa cơm gia đình hằng ngày. Nhưng làm thế nào để chiên cá ngon vàng giòn lại không bị dính chảo thì hãy cùng tham khảo bí quyết dưới đây nhé!
Hòa thứ gia vị này vào ướp thịt bò xào: Thịt mềm tan, thơm ngon cực phẩm
Với công thức ướp thịt bò xào dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon như ý.
Luộc ngô đừng vội đổ nước vào: Có 2 thứ này ngô dẻo, ngọt lừ
Đây là cách luộc ngô ngon và đơn giản nhất mà bạn cần tham khảo ngay để có nồi ngô luộc hoàn hảo cho cả nhà nhé.
Loại lá cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt: Chín thơm bổ dưỡng, rất nhiều người không biết
Món chả xương sông được chấm với nước mắm chua ngọt, ăn kèm với bún trắng, rau xanh hoặc cuốn bánh tráng cũng siêu ngon. Dưới đây là gợi ý cách làm món chả xương sông này.
Thả thứ này vào chậu, ngao ốc nhả hết bùn bẩn, béo ngậy gấp 5 lần
Để giúp ngao, ốc nhả sạch bùn đất, trở nên béo ngậy, chỉ cần thả một số nguyên liệu đơn giản vào chậu nước ngâm, hiệu quả tăng gấp nhiều lần.
Thả thứ này vào ướp cá trước khi kho: Cá chắc thịt, không tanh, thơm ngon cực phẩm
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ thấy món ăn của mình trở nên thơm ngon, hấp dẫn ăn rồi nhớ mãi.
Loại cá ví như "nhân sâm nước", mỗi năm chỉ có 1 mùa, thịt vừa bổ vừa ngon
Trong thế giới ẩm thực, có những loài cá không chỉ thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, được ví như "nhân sâm nước" nhờ công dụng bồi bổ sức khỏe. Một trong số đó là cá chạch lấu – loài cá nước ngọt quý hiếm, mỗi năm chỉ có một mùa đánh bắt.
Thả thứ nước này vào hấp tôm: Tôm đỏ au chắc thịt, ăn 1 lần nhớ mãi
Với công thức hấp tôm dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Luộc gà bằng nước lã đỏ xương, nhớt thịt: Thêm bước này gà chín đều, ngọt đậm
Sau khi luộc gà chỉ cần làm thêm một bước là ủ gà trong nước luộc để gà được chín đều, mọng nước và không bị tình trạng đỏ xương hay thịt còn sống.
Thả thứ này vào ướp sườn nướng BBQ: Món ăn mềm tan trong miệng ngon cực phẩm, như đầu bếp 5 sao nấu
Với công thức ướp sườn nướng BBQ dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mềm tan trong miêng.
Kho thịt cùng loại lá này, thịt lên màu vàng óng, mềm tan, chẳng mất công thắng đường
Món thịt kho luôn là lựa chọn yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để thịt kho có màu vàng óng, mềm tan trong miệng mà không cần thắng đường lại là bí quyết ít người biết đến.
Thả thứ nước này vào ướp thịt nướng: Thịt mềm tan, ngon như nhà hàng 5 sao nấu, ăn 1 lần nhớ mãi
Với công thức ướp thịt nướng tại nhà dưới đây bạn sẽ có một món thịt thơm ngon, ăn mềm tan chẳng kém gì đầu bếp 5 sao nấu.
Đầu bếp nói nhỏ: Bí quyết luộc lòng lợn không đắng, trắng giòn ở 1 thứ gia vị quen
Luộc lòng lợn tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không có bí quyết, món ăn sẽ dễ bị dai, đắng và không đẹp mắt.
Thả vài giọt gia vị này vào ướp thịt bò xào: Thịt mềm tan, ngon như nhà hàng 5 sao nấu
Với công thức ướp thịt bò xào dưới đây giúp cho bạn có một món ăn mềm tan trong miệng, ăn rồi nhớ mãi.
Đầu bếp 5 sao tiết lộ: Vắt chanh vào chảo dầu, chiên rán gì cũng vàng giòn, thơm nức
Vắt chanh vào chảo dầu chiên là một mẹo hay được nhiều người áp dụng, giúp giải quyết một vấn đề rất thường gặp khi làm món chiên.
Cách làm chả lá lốt 10 chiếc như 1: Xanh mướt đều tắm tắp nhìn là muốn ăn ngay
Với công thức làm chả lá lốt dưới đây bạn sẽ có một món ăn ngon hấp dẫn đừng bỏ qua.
Đổ nước lã vào luộc gà vừa nhớt vừa đỏ, mách bạn 1 bước để gà chín đều, ngọt đậm
Nếu đổ nước lã trực tiếp khi luộc gà, thịt dễ bị đỏ và nhớt ở bên trong, làm mất đi hương vị thơm ngon tự nhiên. Mách bạn mẹo nhỏ: nên đổ nước lạnh từ đầu và đun lửa nhỏ đều giúp gà chín từ trong ra ngoài, ngọt đậm và không bị sống.
Kho bất kỳ loại cá nào: Chỉ cần hòa loại nước này vào, cá săn chắc hết sạch mùi tanh, ăn nhớ mãi
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Luộc rau nước sôi hay nước lạnh: Thả thêm thứ này rau xanh mướt, ăn đậm vị không bị mất viitamin
Với công thức luộc rau dưới đây bạn sẽ có một món rau luộc xanh mướt, nhìn là muốn ăn ngay.