nấu ăn
Luộc rau nên đậy hay mở nắp nồi?
Mỗi cách đều có ưu và nhược điểm riêng, tùy thuộc vào loại rau và mục đích chế biến.
Cách làm bún chả tại nhà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đơn giản
Bún chả là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Nếu không có bếp than truyền thống, bạn vẫn có thể chế biến món ăn này bằng nồi chiên không dầu mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.
Cách làm thịt rang cháy cạnh thơm ngon, ai cũng mê, ăn với cơm là ghiền
Thịt rang cháy cạnh là món ăn dân dã nhưng luôn có sức hút đặc biệt nhờ phần thịt vàng nâu, thơm lừng và đậm đà. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc cùng một vài mẹo nhỏ, bạn đã có thể làm nên món ăn khiến cả gia đình ăn hết veo nồi cơm.
Loại rau giàu kali gấp 12 lần chuối: Nấu món gì cũng ngon, nhiều người không biết mà ăn
Bên cạnh chuối – loại trái cây vốn nổi tiếng giàu kali, nấm mỡ cũng được xem là nguồn cung cấp khoáng chất này khá dồi dào.
Cách làm sườn xào chua ngọt tại nhà mềm tan trong miệng, không bị khô dai
Với cách nấu sườn xào chua ngọt dưới đây bạn sẽ có một món ăn ngon, mềm tan ăn hoài không ngán.
Tại sao nên cho muối vào vo gạo?
Nhiều người nội trợ có thói quen cho một nhúm muối vào nước vo hoặc nước nấu cơm. Mẹo nhỏ này được truyền tai nhau từ lâu và mang lại một số lợi ích đáng chú ý nếu áp dụng đúng cách.
Cách luộc vịt hết sạch mùi tanh hôi đặc trưng: Ăn rồi nhớ mãi
Thả thứ gia vị này vào luộc vịt giúp khử mùi hôi đặc trưng của thịt vịt.
Cách luộc gà không cần nước, thơm ngon, đậm vị hơn hẳn
Dưới đây là 3 phương pháp đơn giản, dễ thực hiện tại nhà giúp món gà thơm ngon mà không cần luộc theo cách truyền thống.
Cách làm thịt vịt quay giòn da thơm nức tại nhà: Ăn 1 lần nhớ mãi
Với công thức làm món thịt quay giòn da dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, cực phẩm.
Cách nấu thịt kho tàu ngon nhanh nhừ tiết kiệm nửa thời giam đun nấu
Với công thức nấu thịt kho tàu dưới đây bạn sẽ có một món ăn ngon tiết kiệm thời gian.
Cách hầm nước đỗ đen ngày hè nhanh nhừ tiết kiệm thời gian đun nấu
Với công thức hầm nước đỗ đen dưới đây bạn có thể rút ngắn thời gian đun nấu.
Luộc vịt đừng chỉ thả gừng hay sả: Bỏ thêm thứ này vào món ăn hết sạch mùi tanh, cực phẩm
Với mẹo nhỏ khi luộc vịt dưới đây chị em sẽ có một món vịt thơm ngon hết sạch mùi tanh khó chịu.
Cá kho tộ đậm đà ai cũng mê, công thức đơn giản cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
Cá kho tộ là món ăn dân dã gắn liền với nhiều bữa cơm gia đình Việt. Với vị mặn ngọt hài hòa, thịt cá săn chắc thấm gia vị cùng màu nước kho óng đẹp, đây là món ăn vừa dễ làm vừa cực kỳ đưa cơm mà ai cũng nên thử một lần.
Công thức nước chấm gà luộc thơm ngon, đậm đà, dễ làm
Chỉ cần thay đổi một chút ở phần nước chấm, món gà luộc quen thuộc có thể mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Dưới đây là 3 cách pha nước chấm gà luộc đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.
Cá kho thơm lừng, thịt béo ngậy không tanh: Chỉ cần thêm loại nước này vào, cá to hay nhỏ vẫn ngon
Dưới đây là công thức kho cá đơn giản nhưng hiệu quả, giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn hấp dẫn ngay tại căn bếp gia đình.
Cách làm thịt heo chiên giòn bì ngon tại nhà
Với công thức làm món thịt heo chiên giòn bì dưới đây bạn sẽ có món ăn thơm ngon chuẩn vị.
Thả thứ này vào rán cá món cá giòn tan, không lo dính chảo vỡ nát
Với mẹo nhỏ khi rán cá dưới đây bạn sẽ có một món cá giòn tan, thơm ngon cực phẩm.
Cách đồ xôi nhanh không cần ngâm gạo: Xôi dẻo mềm, thơm nức, không khô cứng
Thực tế, chỉ với một vài mẹo nhỏ, bạn hoàn toàn có thể nấu được nồi xôi thơm dẻo mà không cần ngâm gạo nếp qua đêm. Phương pháp này giúp rút ngắn đáng kể thời gian chế biến nhưng vẫn giữ được hương vị hấp dẫn của món ăn.
Vì sao khi chiên rán người ta thường thả vài hạt muối vào chảo dầu?
Với mẹo vặt dưới đây giúp bạn giải quyết được rất nhiều rắc rối khi chiên rán