nấu ăn
Tại sao đầu bếp thường ngâm cá vào nước vo gạo trước khi chế biến?
Một mẹo được nhiều đầu bếp và người nội trợ lâu năm áp dụng là ngâm cá trong nước vo gạo trước khi chế biến. Không chỉ giúp khử mùi tanh hiệu quả, cách làm này còn góp phần giữ cho thịt cá thơm và săn chắc hơn.
Cách làm món đậu phụ tẩm hành ngon
Món đậu phụ tẩm hành vừa thanh thanh béo ngậy thơm bùi giúp bạn đổi khẩu vị chống ngán.
Cách rán cá ngon không lo vỡ nát
Cách rán cá thơm ngon, giòn tan dưới đây giúp bạn có một món ăn như ý.
Pha nước chấm đừng chỉ cho chanh ớt, có thứ này chấm gì cũng ngon
Theo kinh nghiệm của nhiều đầu bếp, thêm một ít tỏi băm nhuyễn là bí quyết giúp nước chấm thơm hơn, dậy vị và hài hòa hơn.
Nấu canh cá thêm 1 quả này vào nồi hết sạch mùi tanh, ngọt nước
Một mẹo đơn giản được nhiều đầu bếp và người nội trợ áp dụng là thêm 1 quả cà chua vào nồi canh.
Cách nấu canh riêu cua rau rút ngon
Canh riêu cua nấu với rau rút thơm ngon, giòn sần sật ăn rồi nhớ mãi
Cách nấu canh dưa chua ngon
Canh dưa chua sườn non thanh thanh ngọt ngọt giải nhiệt ngày hè.
Cách hầm đậu đen nhanh bở, giữ lại nguyên chất bổ
Dưới đây là những mẹo giúp hầm đậu đen nhanh bở mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng.
Cách nấu canh rong biển ngon không tanh
Công thức nấu canh rong biển dưới đây giúp bạn có món ăn ngon không tanh.
Cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà
Công thức nấu bún riêu cua ngon dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Cách làm chả ốc ngon tại nhà
Chả ốc thơm ngon ăn giòn sần sật giúp các bạn đổi vị vô cùng thích hợp.
Cách đồ xôi nhanh mềm không cần ngâm gạo qua đêm
Với mẹo nhỏ khi đồ xôi dưới đây bạn sẽ có thể có món xôi thơm ngon nhanh mềm mà chẳng tốn thời gian ngâm gạo.
Cách xào thịt bò mềm tan không dai
Cách ướp thịt bò xào dưới đây giúp món ăn ngon mềm tan trong miệng.
Cách làm thịt rán giòn bì tại nhà ngon như đầu bếp 5 sao
Với công thức làm món thịt rán giòn bì dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, giòn tan.
4 sai lầm khi luộc rau củ khiến món ăn kém ngon, mất sạch dưỡng chất
Những sai lầm khi luộc rau củ dưới đây ảnh hưởng tới chất lượng món ăn, và mất dinh dưỡng.
Cách nấu canh bí đao tôm ngon
Canh bí đao tôm ngọt thanh giải nhiệt giữa ngày hè nóng bức.
Cách nấu phở gà ngon tại nhà
Công thức nấu phở gà ngon tại nhà, ăn như nhà hàng nấu.
Cách nấu canh cá dọc mùng không tanh, không ngứa
Với công thức nấu canh cá dọc mùng dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon, không tanh, không ngứa.
Câch rán cá giòn tan
Cách rán cá giòn tan không lo dính chảo, hãy vỡ nát.