nấu ăn
Cách luộc cua ghẹ lên màu đỏ đẹp, thịt ngọt thơm, không bị gãy càng
Cua, ghẹ là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, ngọt thịt, đặc biệt bổ dưỡng. Đảm bảo những ai mê hải sản cũng đều thích món cua/ghẹ hấp, thích được ngồi nhâm nhi bóc vỏ cua chấm sốt pha mù tạt cay xè nhưng vô cùng đã miệng.
Luộc tôm bị cứng, mất vị tươi ngon: Xem ngay bạn có đang mắc phải lỗi này không?
Dù bạn có chọn tôm tươi ngon đến mấy, nếu không biết cách chế biến, món tôm luộc của bạn vẫn sẽ không đạt được độ ngon tuyệt vời.
Cách đồ xôi siêu tốc không cần ngâm gạo qua đêm: Xôi dẻo, ngon, không bị cứng cực đơn giản
Làm thế nào để nấu xôi siêu tốc mà không cần ngâm gạo nếp lâu? Cùng tìm hiểu cách nấu xôi đỗ xanh siêu nhanh trong bài viết dưới đây!
Thả thứ này vào ướp sườn xào chua ngọt: Thịt mềm tan, ngon như nhà hàng 5 sao nấu
Với công thức làm món sườn xào chua ngọt dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Cách rán nem giòn tan 10 cái như 1: Để lâu cũng không lo bị ỉu
Với công thức rán nem giòn tan dưới đây đừng bỏ qua giúp bạn có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Kho bất kỳ loại cá nào chỉ cần bỏ loại nước này: Cá thơm ngon chắc thịt, hết sạch mùi tanh, ăn mê tít
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon chắc thịt, ăn rồi là sẽ thích.
Ướp thịt bò xào chỉ bỏ mắm thôi là dại: Bỏ thêm thứ này vào, thịt mềm tan, như nhà hàng 5 sao nấu
Với công thức ướp thịt bò xào dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn đừng dại bỏ qua.
Luộc gà nước sôi hay nước lạnh mới đúng: Tránh xa 3 sai lầm này gà không đỏ thịt, thơm ngon chắc thịt
Với công thức luộc gà dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, chắc thịt đừng bỏ qua nhé!
Luộc lòng bỏ nước lạnh là dại: Làm thêm bước này giúp cho món ăn trắng tinh, giòn sần sật
Với công thức luộc lòng dưới đây bạn sẽ có một món ăn trắng tinh, thơm ngon giòn sần sật.
Cho nắm lá này vào nồi kho cá: Cá mềm nục, hết tanh, lên màu siêu đẹp
Khi kho cá, để món ăn được thơm ngon, hết tanh, mềm nục và lên màu đẹp, nhiều người đã trồn qua rất nhiều gia vị khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được một bí quyết dân gian rất hiệu quả: Dùng lá chè.
Luộc thịt nước sôi hay nước lạnh mới đúng: Làm theo cách này thịt trắng tinh mềm tan, ăn rồi nhớ mãi
Với công thức luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một món thịt luộc thơm ngon, trắng tinh giàu dinh dưỡng.
Cách ướp gà rán ngon như ngoài hàng 5 sao
Với công thức ướp và làm món gà rán thơm ngon dưới đây, bạn sẽ có một món ăn như ngoài hàng, chẳng lo tốn kém.
Cách pha nước chấm tỏi ớt nổi đều 100%, chấm món nào cũng hợp
Nước mắm chua ngọt ai cũng pha được nhưng để pha thế nào cho bát nước mắm vừa vị, đẹp mắt, tỏi ớt luôn nổi lên trên thì không phải ai cũng biết. Đôi khi cùng lượng nguyên liệu, nhưng do "tay pha" khác nhau mà tỏi ớt bị chìm và ngấm mắm, bị thâm màu.
Rán cá thêm 1 bước này: Cá chín đều, da vàng không dính chảo
Có 1 bí quyết đơn giản, bạn có thể khắc phục tình trạng này một cách dễ dàng. Đó là dùng muối trắng - một gia vị quen thuộc luôn sẵn có trong các gian bếp.
Luộc rau nước sôi hay nước lạnh đều được: Nhớ 3 nguyên tắc này rau xanh mướt, không mất vitamin
Với công thức luộc rau dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn đậm vị.
Hoa dưa chuột xào nấm mối: Món ngon thanh mát, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình
Hoa dưa chuột xào nấm mối là món ăn dân dã, kết hợp giữa vị ngọt thanh của hoa dưa chuột và vị ngọt đậm đà của nấm mối. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Nặn bột dính đầy tay: Làm cách này bột mịn, hết dính
Trong quá trình làm bánh hay nặn bột, tình trạng bột dính đầy tay có thể gây khó chịu và làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. Nếu bạn gặp phải vấn đề này, hãy áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây để bột trở nên mịn màng, dễ nhào nặn mà không bị dính.
Cách nấu canh sườn chua ngon như nhà hàng 5 sao nấu
Với công thức nấu canh sườn chua dưới đây sẽ giúp bạn có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Hấp Tôm bỏ nước lạnh vừa tanh, vừa nhạt rất dại: Thả thứ nước này vào, tôm đỏ au, ăn chắc thịt, đậm vị
Với công thức hấp tôm dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, chắc thịt không bị tanh chút nào.