mẹo vặt
Mẹo luộc tôm đỏ au, ngọt thịt, không tanh
Khi luộc tôm, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ để khử mùi tanh, giúp thịt tôm thơm ngọt tự nhiên.
Bí quyết luộc gà “bất bại”: Sôi 5 phút rồi làm bước này, thịt chín đều, da vàng không nứt
Để tránh tình trạng gà luộc bị rách da, thâm xỉn hoặc màu sắc kém hấp dẫn trong các bữa ăn hằng ngày cũng như mâm cỗ dịp lễ, Tết, chị em nội trợ nên ghi nhớ và áp dụng ngay những bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây.
Vì sao nên đổ giấm trắng vào máy giặt?
Việc đổ giấm vào máy giặt giúp bạn giải quyết một vấn đề cực kỳ quan trọng. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Cách luộc gà cúng da vàng óng, không bị nứt da, đỏ xương
Khi luộc gà cúng, bạn cần chú ý tới một số điểm dưới đây để có được thành phẩm đẹp mắt, mang lại may mắn cho những ngày năm hết Tết đến.
Mẹo cấp đông tôm tươi, cả tháng thịt vẫn chắc ngọt như mới mua
Khi cấp đông tôm, bạn cần sơ chế và chọn cách bảo quản phù hợp để thịt tôm giữ được độ tươi ngon.
Tại sao khi nhận phòng khách sạn phải rút phích cắm tivi?
Việc rút phích cắm tivi khi nhận phòng khách sạn sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn trong thời gian lưu trú. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Mẹo trữ đông nem không nát, để cả tháng rán lên vẫn giòn ngon như mới gói
Bạn có thể gói nem và trữ đông để dùng dần. Muốn nem trữ đông lâu vẫn giữ được độ tươi ngon, hãy áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
Cách bảo quản hành, tỏi cả năm không bị mốc, không bị teo thối hay mọc mầm
Trong căn bếp của mỗi gia đình Việt, hành và tỏi khô là gia vị không thể thiếu. Tuy nhiên, không ít bà nội trợ gặp tình trạng hành, tỏi chỉ sau vài tuần mua về đã bị mềm, mốc trắng hoặc mọc mầm, vừa lãng phí tiền bạc vừa tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Tại sao khi nhận phòng khách sạn, nên ném ngay một chai nước vào gầm giường?
Việc ném chai nước vào gầm giường khách sạn có ý nghĩa quan trọng mà không phải ai cũng biết.
Nên ninh xương trong bao lâu để nước dùng ngọt thơm, không bị đục?
Không phải cứ ninh xương càng lâu thì nước dùng càng thơm ngon. Với mỗi loại xương, thời gian hầm sẽ có sự khác nhau.
Hành phi thái dọc hay thái ngang sẽ giòn hơn, thơm hơn?
Khi làm hành phi, có người thái hành theo chiều dọc, có người lại thái hành theo chiều ngang. Vậy cách nào tốt hơn?
4 sai lầm khiến thịt bò xào bị dai dù ướp kỹ
Khi xào thịt bò, nếu phạm phải các sai lầm dưới đây, dù bạn ướp thịt kỹ đến đâu, thành phẩm vẫn sẽ bị khô dai, ăn không ngon.
Vì sao không nên nêm muối ngay từ đầu khi ninh xương? Nhiều người làm sai mà không biết
Nhiều người cho rằng nêm muối từ đầu sẽ giúp nồi nước xương đậm đà hơn. Thế nhưng, thói quen này lại vô tình khiến nước dùng dễ bị đục, kém trong và làm mất đi vị ngọt tự nhiên vốn có của xương.
Vì sao khi ninh xương, muối là gia vị nên cho vào cuối cùng?
Khi ninh xương, nhiều người có thói quen nêm muối ngay từ đầu. Tuy nhiên, cách đúng là nên cho gia vị vào cuối cùng.
Cách gội đầu bằng nước vo gạo giúp tóc giảm rụng, bóng mượt, tóc con mọc không ngừng
Nước vo gạo chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sự phát triển của tóc. Duy trì thói quen gội đầu bằng nước vo gạo sẽ giúp bạn có mái tóc chắc khỏe.
Tại sao khi ướp thịt bò, không nên cho muối đầu tiên?
Khi ướp thịt bò, nhiều người sẽ cho muối đầu tiên. Tuy nhiên, đây là sai lầm khiến thịt bị khô cứng.
Cách phân biệt khoai tây bở và khoai tây giòn, chọn đúng món ăn mới ngon
Không phải loại khoai tây nào cũng giống nhau. Bạn cần biết cách phân biệt khoai tây bở và khoai tây giòn để chọn đúng loại phù hợp với món ăn cần nấu.
Vì sao nên ngâm cá khô với nước vo gạo trước khi chiên?
Việc ngâm cá khô trong nước vo gạo trước khi chế biến có công dụng đặc biệt. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Đem vỏ cam ngâm trong giấm trắng, có ngay loại nước đặc biệt, nhiều công dụng
Sự kết hợp của vỏ cam với giấm trắng mang lại nhiều lợi ích cho cuộc sống thường ngày. Hãy cùng tìm hiểu về công dụng của loại nước đặc biệt này nhé.