mẹo vặt
Vì sao thắng đường làm nước hàng không nên dùng đũa để khuấy?
Nhiều người truyền tai nhau kinh nghiệm khi thắng đường làm nước hàng, không nên dùng đũa để khuấy nhằm tránh tình trạng lại đường. Điều này có đúng không?
Kho cá to hay nhỏ chỉ cần bỏ thêm 1 nắm lá này: Cá thơm nức mũi, không tanh, nhanh nhừ
Kho cá là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, nhưng để cá vừa thơm, vừa đậm đà mà không bị tanh thì không phải ai cũng biết. Bí quyết nằm ở loại lá quen thuộc nhưng ít người sử dụng.
Làm chả lá lốt nhớ mẹo này, miếng chả lúc nào cũng xanh mướt, không bị thâm xỉn
Khi làm chả lả lốt, bạn cần có bí quyết nhỏ dưới đây để miếng chả được đẹp mắt, giữ màu xanh hấp dẫn.
Mẹo rán phồng tôm nở to, không ngấm dầu mỡ
Để phồng tôm nở to mà không bị cứng, bị cháy, lại không ngấm dầu mỡ, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
Cách nhận biết mật ong giả, mật ong pha đường
Để nhận biết mật ong giả, mật ong pha đường, bạn có thể dự báo một số dấu hiệu dưới đây.
Cách bảo quản dưa hấu tươi cả tháng: Mẹo nhỏ nhưng ai cũng cần biết mùa hè này
Dưa hấu ăn không hết, để vài hôm đã nhũn và mất vị? Đừng vội bỏ, chỉ cần áp dụng vài mẹo đơn giản dưới đây, bạn sẽ giữ được dưa hấu tươi ngon cả tháng mà chẳng cần đến tủ lạnh cao cấp hay kỹ thuật cầu kỳ.
Cắt nắm lá này bỏ vào nồi tôm luộc, tôm lên màu đỏ au, thịt chắc ngọt, thơm lừng
Khi luộc tôm, bạn có thể cho thêm một nguyên liệu đặc biệt để gia tăng độ ngon của món ăn.
Không cần tủ lạnh, người xưa dùng 6 cách này để bảo quản trứng cả tháng vẫn tươi ngon
Với các cách bảo quản trứng dưới đây, bạn có thể giữ cho loại thực phẩm này tươi ngon trong thời gian dài.
Kho cá thêm loại quả này, thịt chắc ngọt, đậm đà, hết hẳn vị tanh
Để cá kho không bị tanh, ngoài việc chọn cá tươi, bạn cần một số mẹo nhỏ dưới đây.
Đánh trứng với thứ này rồi đem rán, trứng nở phồng, mềm xốp, không tanh
Món trứng rán tuy đơn giản nhưng để thành phầm được mềm xốp, thơm ngon, bạn cũng cần có những bí quyết nhất định.
Máy giặt có một chế độ đặc biệt giúp quần áo khô nhanh nhất, nhiều người chưa biết
Chế độ này trên máy giặt cực kỳ hữu ích trong những ngày trời ẩm ướt, mưa nhiều. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến nó.
Trộn muối trắng với dầu gội: Công dụng tuyệt vời cho tóc cả nam và nữ đều thích
Nhiều nghiên cứu và trải nghiệm thực tế cho thấy, việc trộn muối với dầu gội đúng cách mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho da đầu và mái tóc.
Thêm thứ này vào nồi khoai lang luộc, khoai nhanh chín, ngọt lịm, bở tung
Khi luộc khoai lang, bạn có thể thêm một loại nguyên liệu đặc biệt để thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn, không bị tanh?
Mực hấp và mực luộc cho ra thành phẩm tương đối giống nhau nhưng hương vị sẽ có chút khác biệt.
Làm thêm bước này trước khi luộc ức gà, thành phẩm mềm mọng, không khô cứng
Thịt ức gà luộc là món ăn thường xuyên xuất hiện trong các chế độ ăn kiêng, giảm cân. Để luộc ức gà không bị khô, bạn hãy lưu ngay các mẹo nhỏ dưới đây.
Mẹo bảo quản tỏi không cần tủ lạnh, cả năm không mọc mầm, mốc hỏng
Bạn có thể bảo quản tỏi bằng theo các cách dưới đây, đảm bảo tỏi có thể để cả năm mà không lo mọc mầm, mốc hỏng.
Rán mỡ lợn trong vắt, thơm lừng không khó: Làm cách này mỡ trắng tinh, không bắn dầu hay ám mùi, nóng bức
Dưới đây là mẹo rán mỡ lợn hiện đại, vừa thu được tóp mỡ giòn rụm, vừa có mỡ nước trong veo, bảo quản được lâu mà không mất quá nhiều công sức.
Vì sao tỏi trong siêu thị không bị mọc mầm, vừa mua về nhà mầm đã lên ầm ầm?
Bạn có thể thắc mắc vì sao tỏi trong siêu thị lúc nào cũng khô ráo, không có dấu hiệu mọc mầm. Trong khi đó, tỏi vừa mới mua về nhà để được vài hôm đã thấy mầm xuất hiện. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này nhé.
Mẹo chọn dưa hấu ngon không cần vỗ mỏi tay: Nhìn điểm này, biết ngay quả nào vỏ mỏng, ruột đỏ au, ngọt lịm
Khi chọn dưa hấu, thay vì mất công vỗ nhiều lần vào vỏ, bạn có thể dựa vào đặc diểm khác để lựa ra quả chín ngọt, vỏ mỏng.