Theo bác sĩ phẫu thuật gan Tetsuya Ogata (Nhật Bản), gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ vượt quá 5% trọng lượng của gan. Đây là dạng "mỡ lạc chỗ" cực kỳ nguy hiểm, có thể tiến triển thành viêm gan, xơ gan, thậm chí ung thư gan nếu bị bỏ qua.
Tuy nhiên, trước khi quá muộn, cơ thể sẽ phát ra 5 tín hiệu cảnh báo sớm dưới đây.
5 dấu hiệu sớm cảnh báo gan của bạn đang "ngập mỡ"
-
Mệt mỏi kéo dài dù ngủ đủ giấc: Khi mỡ tích tụ nhiều, chức năng chuyển hóa năng lượng của gan suy giảm rõ rệt. Dù nghỉ ngơi hợp lý, bạn vẫn luôn cảm thấy uể oải, buồn ngủ và giảm sức bền.
-
Tức nặng vùng hạ sườn phải: Gan nằm ở phía trên bên phải ổ bụng. Khi gan bị sưng nhẹ do tích mỡ, bạn sẽ cảm thấy tức nặng, khó chịu âm ỉ vùng hạ sườn phải, nhất là sau bữa ăn nhiều dầu mỡ hoặc khi nằm nghiêng sang phải.
-
Chán ăn, ăn không ngon, đầy bụng: Chức năng tiêu hóa chất béo suy giảm khiến bạn hay bị đầy bụng, buồn nôn nhẹ hoặc chán ăn, lâu dần dẫn đến sụt cân không rõ lý do.
-
Ngứa da hoặc xuất hiện vùng da sẫm màu: Độc tố không được gan xử lý hiệu quả tích tụ lại gây ngứa da (đặc biệt về đêm). Ngoài ra, vùng da cổ, nách hoặc bẹn bị sẫm màu (bệnh gai đen) – dấu hiệu gắn liền với tình trạng kháng insulin và rối loạn chuyển hóa.
-
Hay quên, kém tập trung: Khi gan yếu, độc tố trong máu đi lên não khiến bạn hay quên, khó tập trung, làm việc kém hiệu quả – triệu chứng rất dễ bị nhầm với căng thẳng thông thường.
3 thực phẩm được chuyên gia Nhật khuyên ăn để "hút mỡ" trong gan
Bác sĩ Tetsuya Ogata khẳng định, điều chỉnh chế độ ăn chính là chìa khóa để đảo ngược tình trạng gan nhiễm mỡ. Bạn nên ưu tiên 3 nhóm thực phẩm sau:
-
Dầu ô liu: Chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn tốt cho gan. Dùng khoảng 10–15 ml dầu ô liu mỗi ngày giúp tăng cảm giác no, giảm lượng calo dư thừa và hỗ trợ giảm phản ứng viêm.
-
Ức gà (Protein nạc): Ức gà chứa ít chất béo, dồi dào protein giúp duy trì và phát triển khối cơ. Cơ bắp càng khỏe thì khả năng tiêu thụ glucose càng tốt, ngăn đường thừa chuyển hóa thành mỡ đọng ở gan.
-
Carbohydrate hấp thu chậm: Thay vì cắt hoàn toàn tinh bột, hãy thay thế bằng khoai lang, gạo lứt, yến mạch hoặc bí đỏ. Các loại tinh bột phức hợp này giúp giữ đường huyết ổn định, hạn chế năng lượng dư thừa tích tụ thành mỡ gan.
Mẹo giảm mỡ gan cực đỉnh: Giảm 7% cân nặng trong 3 tháng
Bác sĩ Ogata dẫn chứng các nghiên cứu lâm sàng cho thấy: Chỉ cần giảm khoảng 7% trọng lượng cơ thể trong 3 tháng đầu, phần lớn người bệnh đã có thể giảm đáng kể lượng mỡ trong gan và cải thiện rõ rệt các chỉ số men gan.
Bên cạnh ăn uống, hãy duy trì các bài tập đơn giản tại nhà giúp tăng khối lượng cơ như đứng lên - ngồi xuống trên ghế (squat đơn giản) hoặc tập giữ thăng bằng một chân.
Lưu ý: Nếu thuộc nhóm nguy cơ cao (béo phì, tiểu đường, mỡ máu, hay uống rượu bia) hoặc có các dấu hiệu trên, bạn nên đi khám bác sĩ để được chẩn đoán chính xác nhất.
