Cà phê là thức uống phổ biến giúp tăng cường sự tỉnh táo và tập trung. Tuy nhiên, uống cà phê đúng thời điểm không chỉ tối ưu hóa lợi ích mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực đến sức khỏe. Dưới đây là 4 khung giờ lý tưởng để uống cà phê, dựa trên nhịp sinh học và nghiên cứu khoa học.
1. Từ 9:30 đến 11:30 sáng
Vào buổi sáng, cơ thể sản xuất cortisol – hormone giúp bạn tỉnh táo – đạt đỉnh từ 7:00 đến 8:00. Uống cà phê ngay sau khi thức dậy có thể làm giảm hiệu quả của caffeine do cortisol đang ở mức cao. Từ 9:30 đến 11:30, mức cortisol bắt đầu giảm, là thời điểm lý tưởng để caffeine phát huy tác dụng, giúp bạn duy trì sự tỉnh táo và tập trung.
Tăng cường năng lượng cho công việc buổi sáng, cải thiện hiệu suất làm việc mà không ảnh hưởng đến nhịp sinh học tự nhiên.
2. Từ 1:00 đến 2:00 chiều
Sau bữa trưa, cơ thể thường rơi vào trạng thái "hôn mê sau ăn" (post-lunch dip), khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và mất tập trung. Một tách cà phê vào thời điểm này giúp kích thích hệ thần kinh, tăng cường sự tỉnh táo và cải thiện hiệu suất làm việc buổi chiều.
Giảm cảm giác buồn ngủ sau bữa ăn, hỗ trợ duy trì năng lượng cho các hoạt động buổi chiều.
3. Từ 3:30 đến 4:30 chiều
Đây là thời điểm năng lượng tự nhiên của cơ thể bắt đầu giảm, đặc biệt với những người làm việc văn phòng hoặc học tập kéo dài. Uống cà phê vào khung giờ này giúp "nạp lại" năng lượng, tăng khả năng tập trung cho các nhiệm vụ cuối ngày.
Hỗ trợ hoàn thành công việc buổi chiều mà không làm ảnh hưởng đến giấc ngủ nếu bạn đi ngủ vào khoảng 10:00–11:00 tối.
4. Trước khi tập luyện (30–60 phút)
Caffeine là chất kích thích giúp cải thiện hiệu suất thể thao bằng cách tăng cường sức bền, giảm cảm giác mệt mỏi và kích thích đốt cháy mỡ. Uống cà phê khoảng 30–60 phút trước khi tập thể dục (thường vào sáng sớm hoặc chiều muộn) giúp tối ưu hóa hiệu quả tập luyện.
Tăng cường sức mạnh, cải thiện tập trung trong khi tập, hỗ trợ đốt cháy calo hiệu quả hơn.
Lưu ý khi uống cà phê
Không uống sau 6:00 tối: Caffeine có thể lưu lại trong cơ thể từ 6–8 giờ, gây khó ngủ nếu uống quá muộn.
Hạn chế lượng caffeine: Không nên tiêu thụ quá 400mg caffeine mỗi ngày (khoảng 3–4 tách cà phê nhỏ).
Uống kèm nước: Cà phê có thể gây mất nước, vì vậy hãy uống đủ nước để duy trì cân bằng.
Chọn cà phê chất lượng: Ưu tiên cà phê nguyên chất, ít đường và phụ gia để bảo vệ sức khỏe.
