cá
Không phải cá hồi, đây là 4 loại cá giá rẻ, ít xương, giàu protein bậc nhất
Những loại cá này dễ mua, giá khá mềm lại giàu protein cùng các dưỡng chất khác, giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
5 nhóm người cần đặc biệt thận trọng khi ăn cá
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải ai ăn càng nhiều cá cũng càng tốt. Với một số nhóm người, việc lựa chọn sai loại cá hoặc tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ biến chứng hoặc khiến bệnh lý trở nên nghiêm trọng hơn.
4 loại cá chứa nhiều thủy ngân: Ít xương, nhiều thịt thích mấy cũng phải hạn chế ăn
Một số loài cá săn mồi có kích thước lớn có thể tích lũy lượng thủy ngân cao trong cơ thể, làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu ăn với tần suất lớn trong thời gian dài.
Ăn nhiều 6 loại cá này có thể tăng nguy cơ ung thư nhưng vẫn nhiều người thích ăn
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng không phải loại nào cũng tốt như nhau. Một số sản phẩm cá chế biến hoặc bảo quản không đúng cách có thể làm phát sinh các chất được nghiên cứu là có liên quan đến nguy cơ ung thư khi tiêu thụ thường xuyên trong thời gian dài.
Đừng vội bỏ đi: 4 bộ phận của cá thường bị chê nhưng lại giàu collagen tốt cho da phụ nữ
Nhiều người ăn cá chỉ chọn phần thịt ngon rồi bỏ đi những bộ phận ít được chú ý. Thực tế, một số phần thường bị chê lại chứa collagen tự nhiên và nhiều dưỡng chất hỗ trợ làn da.
3 loại cá tốt cho gan và hệ tiêu hoá, chợ Việt bán rẻ
Dưới đây là 3 loại cá “vàng trong làng dinh dưỡng” giúp hỗ trợ gan và hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, được nhiều bà nội trợ tin dùng.
Bác sĩ cảnh báo: Loại cá “nuôi” tế bào ung thư nếu ăn quá nhiều, ngon mấy cũng phải hạn chế
Theo khuyến cáo của bác sĩ Tạ Bỉnh Hiền, người dân nên hạn chế ăn các loại cá ăn thịt lớn sống ở biển sâu như cá ngừ, cá mập, cá kiếm… để tránh những rủi ro tiềm ẩn đối với sức khỏe.
3 bộ phận của cá quý như nhân sâm ngàn năm: Nhiều người không biết lại vứt đi quá đáng tiếc
Khi ăn cá bạn đừng bao giờ bỏ đi những bộ phận này, chúng cực kỳ giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Loại cá giàu canxi gấp 3 lần sữa: Chợ Việt bán rất nhiều nhưng ít người biết ăn
Ít ai biết rằng tại các khu chợ Việt, có một loại cá bình dân, giá rẻ, được bán quanh năm nhưng hàm lượng canxi lại vượt trội so với sữa nếu xét trên cùng khối lượng tiêu thụ
3 sai lầm khi ăn cá gây hại sức khỏe
Những sai lầm khi ăn cá dưới đây gây hại sức khỏe của bạn nên tránh xa.
5 thực phẩm kỵ với cá: Ăn chung dễ gây bệnh
Những thực phẩm dưới đây kỵ ăn chung với cá, nên tránh kẻo rước thêm bệnh vào người.
Top 5 loại cá có nguy cơ chứa nhiều thủy ngân nhất: Đi chợ rẻ mấy cũng không nên mua nhiều
Trên thực tế, một số loài cá có xu hướng tích tụ thủy ngân cao hơn hẳn, đặc biệt là cá sống lâu năm và đứng ở vị trí cao trong chuỗi thức ăn biển.
3 loại cá được cảnh báo dễ là “ổ ung thư”: Ngon đến mấy cũng nên tránh, đặc biệt loại thứ 2
Cá vốn được xem là nguồn dinh dưỡng quý giá nhờ giàu protein và chất béo tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại cá nào ăn nhiều cũng có lợi. Giới chuyên gia cảnh báo, một số nhóm cá nếu tiêu thụ thường xuyên có thể tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho cơ thể, thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư.
5 loại cá ít xương, không thể nuôi nhân tạo, thấy đừng tiếc tiền mua
Trong tự nhiên có những loại cá đặc sản cực hiếm, thịt chắc, ít xương và đặc biệt không thể nuôi nhân tạo vì môi trường sống quá phức tạp.
5 loại cá thịt xay ít xương bổ dưỡng, giá chỉ 50 nghìn/kg
Dưới đây là 5 loại cá đáng mua nhất, được các bà nội trợ lựa chọn nhiều để làm chả cá, nấu cháo, làm sốt, rim, kho hay viên thịt cá cho trẻ.
Loại cá mệnh danh đầu bảng “tứ quý ngư”, bán 300 nghìn/kg vẫn hết sạch
Trong thế giới hải sản, có một loại cá được nhiều ngư dân gọi là “chim vàng anh” – không phải loài chim, mà là một giống cá chim đặc biệt có thân ánh vàng rất đẹp mắt.
4 loại cá ăn nhiều dễ “quá tải gan”: Ăn ngon đến mấy cũng phải hạn chế, nhất là loại thứ 2
Theo các chuyên gia, không phải loại cá nào cũng phù hợp để ăn thường xuyên. Một số loại cá có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho gan, ảnh hưởng đến sức khỏe nếu tiêu thụ dài ngày.
Loại cá “bình dân” giàu protein gấp 6 lần sữa, omega-3 vượt cá hồi: Chợ Việt bán rất nhiều, ai cũng mua được
Ít ai ngờ rằng một loại cá phổ biến ở mọi chợ dân sinh lại sở hữu hàm lượng protein và omega-3 thuộc top đầu, thậm chí vượt cả nhiều loại cá đắt tiền. Loại cá đang được nhắc đến chính là cá nục – món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt.
7 loại cá giàu dinh dưỡng, càng ăn càng tăng tuổi thọ
Những loại cá dưới đây giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.