an toàn thực phẩm
Vì sao nên để một bát muối trong tủ lạnh: Mẹo nhỏ thần kỳ giải quyết nỗi ám ảnh của mọi bà nội trợ
Nhiều người phải tốn tiền mua các loại sáp thơm hay túi hút mùi hóa chất. Thế nhưng, có một bí quyết cực kỳ rẻ tiền, an toàn tuyệt đối mà hiệu quả mang lại sẽ khiến bạn phải bất ngờ: Đặt một bát muối vào trong tủ lạnh.
Mẹo bảo quản khoai tây cả năm không mọc mầm: Sai một ly là rước độc tố vào người
Vậy làm sao để giữ khoai tây luôn tươi ngon, không mọc mầm suốt nhiều tháng? Hãy cùng khám phá cơ chế và 3 mẹo bảo quản cực kỳ khoa học ngay dưới đây.
4 thực phẩm tuyệt đối không được hút chân không khi còn tươi sống
Hút chân không hiện nay đang được rất nhiều bà nội trợ và các cửa hàng kinh doanh ưa chuộng. Nó được quảng cáo như một "bùa hộ mệnh" giúp thực phẩm luôn tươi ngon, sạch sẽ và bảo quản được lâu hơn.
Ăn cá sai cách dễ rước độc vào người: 3 bộ phận này cực độc, thà vứt đi chứ đừng dại mà ăn
Cá là nguồn thực phẩm vàng giàu đạm và omega-3 rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người Việt khi chế biến cá vẫn có thói quen giữ lại 3 bộ phận dưới đây mà không biết rằng chúng là "ổ chứa độc tố, kim loại nặng và ký sinh trùng", thà vứt bỏ chứ tuyệt đối không nên ăn.
Thực phẩm nhiễm khuẩn âm thầm “bào mòn” gan: Dấu hiệu dễ bỏ qua trong mùa nắng nóng
Thực phẩm nhiễm vi khuẩn và nấm mốc không chỉ gây rối loạn tiêu hóa mà còn tạo áp lực lớn lên gan. Khi tình trạng này lặp lại, chức năng gan có thể suy giảm âm thầm. Hiểu đúng nguy cơ giúp bạn chủ động bảo vệ sức khỏe mỗi ngày.
Cơm thừa cất tủ lạnh sai thời điểm: Hâm nóng kỹ vẫn có thể gây ngộ độc
Cơm thừa là món quen thuộc trong nhiều gia đình, nhưng cách bảo quản sai có thể khiến món ăn trở nên kém an toàn. Đáng chú ý, dù đã hâm nóng kỹ, cơm vẫn có thể gây ngộ độc nếu vi khuẩn đã phát triển từ trước. Điều quan trọng không nằm ở việc hâm lại, mà ở thời điểm bạn cất cơm.
Dùng cốc giữ nhiệt sai cách, người đàn ông 50 tuổi trả giá đắt: 7 loại nước nên tránh
Một thói quen quen thuộc với cốc giữ nhiệt tưởng chừng tiện lợi lại có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu sử dụng sai cách. Câu chuyện của một tài xế ngoài 50 tuổi là lời cảnh báo rõ ràng về những rủi ro ít người để ý.
Thực phẩm giữ ấm trong nồi cơm điện: Lợi hay hại, nhiều người vẫn hiểu sai
Nồi cơm điện giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng, nhưng thói quen giữ ấm thức ăn quá lâu lại tiềm ẩn những rủi ro ít ai để ý. Hiểu đúng cách bảo quản và hâm nóng sẽ giúp tận dụng thiết bị này an toàn hơn mỗi ngày.
Ăn rau tưởng lành mạnh, nhưng 12 loại này có thể chứa nhiều dư lượng thuốc trừ sâu
Một số loại rau và trái cây quen thuộc có thể chứa nhiều dư lượng thuốc trừ sâu hơn bạn nghĩ. Hiểu rõ đặc điểm từng loại và cách xử lý đúng giúp giảm rủi ro, đồng thời vẫn tận dụng được lợi ích dinh dưỡng từ thực phẩm tươi.
3 phần thịt lợn độc hại nhất chợ, rẻ mấy cũng đừng dại mua kẻo rước bệnh vào người
Nhiều người ham thịt lợn giá rẻ mà không biết một số phần chứa đầy vi khuẩn, độc tố và ký sinh trùng. Ăn thường xuyên không chỉ gây ngộ độc mà còn ảnh hưởng gan, thận và đường ruột. Hãy tránh xa 3 phần thịt lợn “nguy hiểm” này để bảo vệ sức khỏe gia đình.
Triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm chức năng giả quy mô lớn, 2 giám đốc bị khởi tố
Thông tin mới ngày 2/8 từ Công an Quảng Ninh cho hay đã bắt giữ 2 giám đốc và khởi tố hình sự vụ án sản xuất buôn bán thực phẩm chức năng giả.
Bộ Y tế đề nghị tạm dừng lưu thông Lô Viên sủi Apiroca-B vì vi phạm liên quan chất lượng
Thông tin này mới được Cục An toàn Thực phẩm Bộ Y Tế đưa ra để đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng
Thu hồi giấy Đăng ký công bố 8 thực phẩm bảo vệ sức khỏe, có sản phẩm liên quan tới bà bầu, trẻ nhỏ
Mới đây Cục An Toàn, Bộ Y tế đã ban hành quyết định thu hồi giấy đăng ký công bố của 8 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, trong đó có những sản phẩm dành cho bà bầu, trẻ nhỏ.
Tin mới nhất ngày 11/7: Bộ Y Tế thu hồi 3 Thực phẩm chức năng, Thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Bộ Y tế mới đây đã ban hành quyết định thu hồi một số thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, người dân cần chú ý.
Hà Nội chính thức thông qua Nghị quyết cấm sử dụng túi ni lông, hộp nhựa xốp đựng thực phẩm
Theo Nghị quyết này thì trong thời gian tới sẽ có những hoạt động cấm dùng sản phẩm bằng nhựa để giảm phát thải nhựa.
Phát hiện 3 cơ sở Ngâm rau Hoa Chuối với Hàn The, chất Tẩy trắng
Thông tin mới nhất từ cơ quan chức năng cho thấy các cơ sở này đã dùng hàn the, chất tẩy trắng ngâm rau chuối.
Vụ C.P Việt Nam bị "tố" dùng heo bệnh: Không Khởi Tố hình sự, thông tin chính thức từ cơ quan chức năng
Vụ nhân viên tố Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam dùng thịt heo bệnh đã chính thức có kết luận từ cơ quan chức năng.
Phát hiện Tôm Hùm bị bơm Tạp Chất biến con đã chết thành Tôm Tươi, người ăn gặp nguy hiểm thế nào?
Gần đây Đội Quản lý thị trường số 4 thuộc Cục Quản lý thị trường tỉnh Phú Yến đã phối hợp Phòng Cảnh sát Kinh Tế, Công an tỉnh phát hiện cơ sở có hành vi gian lận bơm tạp chất vào tôm hùm chết.
Mới nhất ngày 19/4: Bắt giữ 4 chủ cơ sở sản xuất giá đỗ dùng "nước kẹo" kích giá mập, người dùng chú ý
Thông tin mới nhất từ Công an tỉnh Nghệ An cho hay đã bắt 4 chủ cơ sở sản xuất giá đỗ dùng "nước kẹo" ngâm ủ. Người dân chú ý vấn nạn thực phẩm bẩn, chú ý khi mua giá đỗ.