an toàn thực phẩm
Cảnh báo: 6 thực phẩm để tủ lạnh lâu gây ung thư
Dưới đây là 6 loại thực phẩm bạn nên dừng ngay việc tích trữ quá lâu để bảo vệ sức khỏe gia đình:
Có cần lắp máy lọc nước dù đã có nước máy? Câu trả lời nằm ngoài dự đoán của nhiều người
Trong những năm qua, máy lọc nước trở thành món đồ gia dụng "phải có" trong gian bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một câu hỏi luôn gây tranh cãi: "Nếu nhà đã có nước máy, liệu có thực sự cần thiết phải tốn tiền lắp thêm máy lọc?".
Vì sao táo và cà rốt chứa nhiều vi nhựa nhất?
Bạn vẫn thường xuyên ăn táo và cà rốt vì nghĩ rằng đây là thực phẩm "vàng" cho sức khỏe? Một nghiên cứu gần đây khiến nhiều người không khỏi giật mình: Đây chính là 2 loại quả/củ chứa nồng độ vi nhựa cao nhất trong số các loại nông sản phổ biến.
Nước đóng chai hay nước đun sôi: Đâu là lựa chọn an toàn nhất cho sức khỏe gia đình bạn?
Nhiều người trong chúng ta có thói quen mua nước đóng chai vì sự tiện lợi và tin rằng nó sạch hơn nước máy. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học mới nhất có thể sẽ khiến bạn phải thay đổi suy nghĩ ngay lập tức.
Cảnh báo: Hâm nóng hộp nhựa trong lò vi sóng khiến lượng vi nhựa tăng gấp 125 lần
Thói quen hâm nóng thức ăn trực tiếp trong hộp nhựa tiện lợi đang trở thành "mối họa thầm lặng" đối với sức khỏe. Một nghiên cứu mới nhất từ Đại học Chiết Giang đã đưa ra con số báo động về lượng vi nhựa giải phóng khi gặp nhiệt độ cao.
Dù nghèo đến mấy, chớ nên ăn "lươn ngắm trăng": Sự thật đằng sau lời nguyền dân gian
Có câu nói cổ truyền tai nhau rằng: "Dù nghèo đến mấy, cũng đừng ăn lươn ngắm trăng". Nghe có vẻ mê tín, nhưng đằng sau cụm từ này lại ẩn chứa những bài học thực tế về an toàn thực phẩm mà không phải ai cũng biết.
Đừng biến tủ lạnh thành "ổ vi khuẩn": 6 loại thực phẩm bác sĩ khuyên tuyệt đối không nên tích trữ quá lâu
Nhiều gia đình vẫn giữ thói quen coi tủ lạnh là "chiếc hộp thần kỳ" có thể giữ thực phẩm tươi ngon mãi mãi. Nhưng bạn có biết, chính thói quen này đang âm thầm làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa, thậm chí là ung thư?
Đừng bỏ gia vị cạnh bếp khi nấu nướng nữa! Tiện tay nhưng tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe khó lường
Việc đặt gia vị ngay sát bếp nấu là thói quen của hầu hết các bà nội trợ Việt vì sự tiện lợi. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng chính thói quen này lại đang âm thầm "đầu độc" món ăn và làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm.
10 thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh: Đừng để kẻo rước bệnh vào thân!
Có ít nhất 10 loại thực phẩm nếu cho vào tủ lạnh sẽ bị biến đổi cấu trúc, mất chất dinh dưỡng, thậm chí sinh độc tố gây nguy hiểm cho sức khỏe. Đặc biệt, món thứ 4 và thứ 10 là những sai lầm phổ biến nhất.
Những "kẻ thù" của trứng: Tuyệt đối đừng kết hợp kẻo gây hại cho cơ thể
Dưới đây là 4 loại thực phẩm bạn nên tránh ăn cùng lúc với trứng để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Ăn phở gọi thêm trứng chần: Thói quen "gây nghiện" này thực sự tốt hay hại cho sức khỏe?
Bát phở nóng hổi, nghi ngút khói thêm một quả trứng chần béo ngậy – đó là combo "trong mơ" của rất nhiều thực khách. Nhưng liệu thói quen ăn uống này là "bổ dưỡng" hay đang âm thầm gây hại?
Bác sĩ cảnh báo: Sai lầm khi ăn cơm nguội "độc hại" hơn cả thạch tín trong ngày nóng
Nhiều gia đình Việt có thói quen giữ lại cơm thừa từ bữa tối để ăn vào sáng hôm sau hoặc hâm nóng lại nhiều lần.
Rửa rau chỉ dùng nước là chưa đủ: 5 mẹo hay loại bỏ sạch độc tố, thuốc trừ sâu
Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ cần xả nước là rau củ đã đủ sạch. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng hóa chất bảo vệ thực vật và bụi bẩn li ti vẫn có thể bám sâu vào bề mặt. Dưới đây là 5 mẹo sơ chế đơn giản giúp mâm cơm gia đình an toàn hơn.
Canh cua để qua đêm có ăn được không? Chuyên gia y tế cảnh báo "đừng dại dột" kẻo rước họa vào thân
Canh cua là món ăn "quốc hồn quốc túy" trong mâm cơm người Việt, vừa thanh mát lại cực kỳ giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, thói quen nấu dư để dành cho bữa sau hoặc tiếc rẻ để canh qua đêm lại là một sai lầm nghiêm trọng mà rất nhiều gia đình mắc phải.
Cảnh báo: 5 loại thực phẩm "độc hại" đang hiện diện trên bàn ăn của 90% gia đình mà bạn không hề hay biết!
Dưới đây là 5 loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn nhưng tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe cực lớn mà một người bạn bác sĩ đã từng cảnh báo.
Rửa rau chỉ với nước là chưa đủ: 5 mẹo "đánh bay" sạch thuốc trừ sâu, độc tố trong một nốt nhạc
Nhiều người nội trợ vẫn lầm tưởng rằng rửa rau dưới vòi nước là đã loại bỏ được toàn bộ thuốc trừ sâu và bụi bẩn. Thế nhưng, hóa chất nông nghiệp thường có độ bám dính cực cao. Hãy áp dụng ngay 5 mẹo đơn giản dưới đây để mâm cơm gia đình thực sự an toàn.
Bác sĩ cảnh báo: Tránh ăn cơm nguội theo cách này, đặc biệt vào mùa hè vì độc hại hơn cả thạch tín
Thói quen hâm nóng cơm nguội để dành cho bữa sau là việc làm quen thuộc ở nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách bảo quản, "bát cơm thừa" này có thể biến thành ổ vi khuẩn nguy hiểm, gây ngộ độc thực phẩm trầm trọng.
Vì sao nên để một bát muối trong tủ lạnh: Mẹo nhỏ thần kỳ giải quyết nỗi ám ảnh của mọi bà nội trợ
Nhiều người phải tốn tiền mua các loại sáp thơm hay túi hút mùi hóa chất. Thế nhưng, có một bí quyết cực kỳ rẻ tiền, an toàn tuyệt đối mà hiệu quả mang lại sẽ khiến bạn phải bất ngờ: Đặt một bát muối vào trong tủ lạnh.
Mẹo bảo quản khoai tây cả năm không mọc mầm: Sai một ly là rước độc tố vào người
Vậy làm sao để giữ khoai tây luôn tươi ngon, không mọc mầm suốt nhiều tháng? Hãy cùng khám phá cơ chế và 3 mẹo bảo quản cực kỳ khoa học ngay dưới đây.