Vì sao 70% người Việt bị viêm dạ dày? Bác sĩ tiết lộ sự thật ít ai ngờ

Thống kê cho thấy có đến 70% dân số Việt Nam đang đối mặt với bệnh dạ dày và nhiễm vi khuẩn HP. Tuy nhiên, sự thật sau con số "giật mình" này không chỉ nằm ở thói quen ăn uống hay nhậu xẹt, mà còn đến từ một nguyên nhân vô cùng bất ngờ ít ai nghĩ tới.

1. Sự thật đằng sau kết luận "viêm dạ dày" khi đi nội soi

Theo PGS.TS Nguyễn Lân Hiếu (Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Hà Nội), lý do khiến tỉ lệ người Việt mắc bệnh dạ dày tăng vọt một phần xuất phát từ xu hướng chẩn đoán khi nội soi.

  • Niêm mạc dạ dày vốn cực kỳ nhạy cảm. Chỉ cần bạn thức khuya, căng thẳng, ăn đồ cay nóng, uống chút rượu bia hoặc nhịn ăn quá lâu trước khi soi là niêm mạc đã tự động tấy đỏ.

  • Khi quan sát qua camera, thấy niêm mạc hơi sưng hoặc đỏ nhẹ, nhiều bác sĩ tại Việt Nam có thói quen ghi ngay kết luận là "Viêm dạ dày" để nhắc nhở bệnh nhân hoặc phục vụ thủ tục bảo hiểm.

  • Tại nước ngoài, nếu chỉ đỏ nhẹ mà không loét, bác sĩ thường chỉ ghi "niêm mạc hồng" hoặc "không tổn thương đáng kể".

Cảnh báo: Nhiều cơ sở y tế không chính thống còn lợi dụng kết luận "viêm" này để vẽ bệnh, kê thêm 3-4 loại thuốc bổ, thuốc chống trào ngược không cần thiết nhằm thu lợi.

2. Vi khuẩn HP và lối sống "bào mòn" dạ dày của người Việt

Tỷ lệ nhiễm vi khuẩn HP (Helicobacter Pylori) ở Việt Nam hiện đứng ở mức rất cao. Loại vi khuẩn này nấp dưới lớp nhầy bảo vệ dạ dày, gây viêm mạn tính dai dẳng nhiều năm mà hầu như không có triệu chứng rõ ràng.

Bên cạnh đó, thói quen sinh hoạt thiếu khoa học đang âm thầm hủy hoại dạ dày từng ngày:

  • Ăn uống kém lành mạnh: Tiêu thụ nhiều đồ chiên rán dùng dầu đi dùng lại, ăn đồ muối chua, đồ ôi thiu hoặc dùng quá nhiều gia vị mạnh.

  • Lạm dụng chất kích thích: Hút thuốc lá, uống nhiều rượu bia.

  • Thói quen ăn quá nhiều thịt đỏ: Ăn thịt chế biến sẵn (xúc xích, thịt xông khói) chứa nhiều nitrat, nitrit dễ chuyển hóa thành chất gây ung thư.

3. Báo động: Ung thư dạ dày đang trẻ hóa nguy hiểm!

Bác sĩ Hà Hải Nam (Bệnh viện K) cảnh báo, bệnh dạ dày đang trẻ hóa nhanh chóng khi nhóm dưới 40 tuổi hiện chiếm tới 20-25% tổng số ca mắc ung thư dạ dày.

Nghiên cứu chỉ ra rằng:

  • Chỉ cần ăn 100g thịt đỏ mỗi ngày, nguy cơ ung thư tiêu hóa đã tăng 17%.

  • Ăn thêm 50g thịt chế biến sẵn mỗi ngày, nguy cơ này tăng tiếp 18%.

Bác sĩ Hà Hải Nam (Bệnh viện K) cảnh báo, bệnh dạ dày đang trẻ hóa nhanh chóng khi nhóm dưới 40 tuổi hiện chiếm tới 20-25% tổng số ca mắc ung thư dạ dày.
Bác sĩ Hà Hải Nam (Bệnh viện K) cảnh báo, bệnh dạ dày đang trẻ hóa nhanh chóng khi nhóm dưới 40 tuổi hiện chiếm tới 20-25% tổng số ca mắc ung thư dạ dày.

Làm sao để bảo vệ dạ dày và phòng ngừa ung thư từ sớm?

  • Thay đổi chế độ ăn: Tăng cường rau xanh, trái cây tươi; hạn chế thịt đỏ, đồ chiên rán, đồ dưa muối và xúc xích.

  • Tập thể dục: Duy trì vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày để tăng sức đề kháng và cải thiện hệ tiêu hóa.

  • Chủ động tầm soát sớm: Những người có tiền sử gia đình mắc ung thư tiêu hóa nên chủ động đi nội soi tầm soát từ sau tuổi 30 để phát hiện sớm các tổn thương tiền ung thư.