mẹo vặt
Luộc trứng nhớ thêm thứ này, trứng không bị sát vỏ
Để tránh tình trạng trứng bị nứt và khó bóc vỏ, bạn có thể thêm thứ này vào nước luộc.
Mẹo luộc khoai lang chín mềm chỉ tốn 5 phút của người Nhật
Thay vì cách luộc hay hấp khoai lang truyền thống, người Nhật thường dùng cách này để rút ngắn thời gian chế biến.
Mẹo làm ngao nhả sạch cát chỉ mất 15 phút
Để ngao nhả sạch cát trong thời gian ngắn, bạn chỉ cần thêm thứ này vào nước ngâm ngao là đủ.
Cách bảo quản chanh tươi, để cả tháng vẫn thơm ngon
Khi bảo quản chanh tươi, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây để giữ chanh tươi lâu hơn.
Mẹo làm muối vừng lạc để lâu không hôi dầu, lúc nào cũng thơm ngon như mới
Muối vừng lạc là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Chỉ với một chút muối vừng lạc, bạn có thể dễ dàng “đánh bay” cả một bát cơm đầy.
Vì sao người ta phải vò nát rau ngót trước khi nấu?
Khi nấu canh rau ngót, nhiều người có thói quen vò nát rau rồi mới nấu nhưng không phải ai cũng biết lý do vì sao.
Gói chả đừng chỉ dùng lá lốt, cuốn bằng loại lá này, hấp dẫn hơn hẳn lại tốt cho xương khớp
Ngoài lá lốt, bạn có thể sử dụng loại lá này để gói chả giúp món ăn thơm ngon, bổ dưỡng hơn.
Luộc ngô đừng cho đường, thêm 2 thứ này, hạt mềm dẻo, thơm ngọt, để nguội vẫn ngon
Khi luộc ngô, bạn có cần thêm 2 loại gia vị đặc biệt để ngô ngon ngọt hơn.
Mua thịt đóng khay trong siêu thị, phải nhìn 5 điểm này để biết đâu là thịt ngon
Khi mua thịt trong siêu thị, bạn cần chú ý đến một số điểm để mua được miếng thịt tươi ngon, chất lượng.
5 mẹo đổ xăng thông minh, tiết kiệm, tăng độ bền của xe
Khi đổ xăng, bạn cần chú ý tới một số điểm dưới đây để tiết kiệm mà vẫn đảm bảo động cơ hoạt động hiệu quả, bền bỉ.
Mẹo làm nước rửa bát từ vỏ chanh chỉ cần 3 nguyên liệu, vừa sạch vừa an toàn
Bạn có thể tận dụng vỏ chanh sử dụng trong nấu ăn hằng ngày để làm nước rửa bát.
Mẹo bảo quản hành lá nửa năm vẫn tươi ngon như mới mua
Hành mua về đừng cất ngay vào tủ lạnh. Bạn có thể làm theo cách này để bảo quản hành tươi được lâu hơn.
Mẹo nhìn màu và đuôi tôm biết đâu là tôm tươi ngon, chắc thịt
Mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn chọn được những con tôm tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Tại sao khi ướp thịt bò, không nên dùng muối?
Ướp thịt bò với muối là thói quen của nhiều người nhưng các đầu bếp lại chỉ ra rằng điều này có thể khiến món ăn mất ngon.
Mẹo rán đậu vàng giòn, để lâu không ỉu
Để đậu rán có lớp vỏ vàng giòn, phần ruột mềm mọng và lâu bị ỉu, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây.
Mẹo rán bánh chưng không ngấm dầu mỡ, vỏ giòn rụm
Bạn không cần các bí quyết cao siêu để có món bánh chưng rán ngon. Chỉ cần áp dụng một vài mẹo nhỏ là miếng bánh sẽ giòn tan, không hề bị ngấm dầu.
Mẹo rã đông thịt cực nhanh, chỉ 10 phút là mềm, giữ nguyên vị tươi ngon như mới mua
Khi rã đông thịt, bạn có thể áp dụng mẹo nhỏ dưới đây để thịt nhanh mềm mà không làm ảnh hưởng đến hương vị.
Cách làm giấm chuối thơm ngon chỉ cần 4 nguyên liệu, thành công ngay từ lần đầu
Giấm chuối có hương vị thơm ngon, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể tự làm loại giấm này bằng những nguyên liệu đơn giản.
Vì sao không được để khoai tây chung với hành tây?
Hành tây và khoai tây không được để chung một chỗ. Bạn có biết nguyên nhân là gì không?