mẹo vặt
Bí quyết nấu vịt giả cầy thơm ngon, thịt mềm mọng, đậm đà
Thịt vịt giả cầy có hương vị thơm ngon, đậm đày, dậy mùi thơm của các loại gia vị như riêng, mẻ, mắm tôm. Món này ăn với cơm nóng hay bún đều ngon.
3 mẹo làm heo quay có lớp bì vàng ruộm, giòn rụm, ngon hơn ngoài hàng
Khi làm heo quay giòn bì tại nhà, bạn cần có những bí quyết nhất định để có miếng thịt thơm ngon, thấm gia vị và phần bì giòn rụm, không dai cứng.
10 mẹo cực hay với baking soda, giúp giải quyết nhiều vấn đề trong nhà
Baking soda là nguyên liệu có giá thành rẻ có thể giúp bạn giải quyết nhiều vấn đề trong nhà.
Rán mỡ lợn thêm thứ này, thành phẩm trắng thơm, để lâu không mốc hỏng
Khi rán mỡ lợn, bạn cần có những bí quyết nho nhỏ để phần mỡ thu được trắng thơm, để lâu không bị hôi hay mốc hỏng.
Mẹo làm chó bưởi bày cỗ Trung Thu siêu dễ lại cực xinh xắn, đáng yêu
Để mâm cỗ Trung Thu thêm đẹp mắt, bạn có thể tự tay làm chó bưởi với những thao tác cực kỳ đơn giản.
Mẹo ủ tóc bằng dầu dừa giúp giảm rụng, không bết dính
Sử dụng dầu dừa ủ tóc đúng cách sẽ giúp giảm tình trạng rụng tóc, giúp tóc nhanh dài mà không bị bết dính.
Mẹo làm dầu dừa ép lạnh nguyên chất trong vắt, không cần nấu
Thay vì phương pháp nấu dầu dừa bằng nhiệt, bạn có thể chọn cách làm dầu dừa ép lạnh để giữ được nhiều dưỡng chất hơn.
Bí quyết xào thịt bò mềm ngọt, không bị dai: Bỏ ngay vào chảo là sai lầm
Theo các đầu bếp, thịt bò có cấu trúc sợi cơ khá chắc. Nếu xử lý không đúng cách, khi gặp nhiệt cao, protein trong thịt sẽ co rút nhanh khiến miếng thịt bị khô và dai.
Mẹo xào rau muống giòn ngon, không thâm đen: Nhớ làm 2 việc này
Làm thế nào để đĩa rau muống xào được xanh mướt, giòn ngon là điều không phải ai cũng biết. Mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Cách gội đầu, ủ tóc bằng bia giúp giảm rụng, kích thích tóc con mọc không ngừng
Gội đầu, ủ tóc bằng bia là giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt hơn đồng thời kích thích tóc mới phát triển.
3 mẹo luộc khoai nhanh chín, vị ngọt bùi, thơm nức
Khoai luộc là món ăn dân dã nhưng để có được mẻ khoai ngọt bùi, bạn cần có những mẹo nhỏ dưới đây.
Kho cá dù to hay nhỏ, nhớ thêm loại quả này, cá nhanh nhừ xương, chắc thịt, không tanh
Khi kho cá, bạn cần chọn đúng loại gia vị để cá được đậm đà, nhanh nhừ và không bị tanh.
Bí quyết làm nem rán vàng giòn, vỏ không bị sạm đen
Khi rán nem, bạn cần chú ý đến một số điểm dưới đây để phần vỏ vàng đều, giòn tan, không bị sạm đen.
Mẹo rán cá vàng giòn, không sát chảo
Khi rán cá, bạn cần có những bí quyết nho nhỏ để phần vỏ vàng giòn, thịt cá giữ được độ ngọt mà không bị nát, không bị sát chảo.
Mẹo làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, chỉ 2 ngày là ăn được
Bạn có thể làm tỏi ngâm giấm không bị xanh và ăn được sau 2 ngày nhờ những mẹo nhỏ dưới đây.
Luộc trứng bao nhiêu phút để có lòng đào sánh mịn, béo ngậy?
Để luộc được trứng lòng đào, bạn cần canh thời gian phù hợp. Trứng lòng đào thích hợp để làm các món như trứng ngâm tương, ăn cùng bánh mì, mì, cơm…
Mẹo rán đậu bằng chảo inox không dính
Khi sử dụng chảo inox để rán đậu, bạn có thể sử dụng các mẹo nhỏ dưới đây để miếng đậu không bị dính chảo.
Luộc vịt cùng 2 loại quả này, thịt mềm ngọt, không hôi
Khi luộc vịt, bạn cần có những bí quyết nhỏ để thịt mềm ngọt, không bị hôi, không bị dai. Một trong số đó chính là chọn đúng nguyên liệu để luộc cùng vịt.
Bí quyết để cây thiết mộc lan ra hoa
Để cây thiết mộc lan ra hoa, bạn cần chú ý đến khâu chăm sóc. Dưới đây là một số bí quyết hữu ích nhất định phải biết.