Mít là loại trái cây mùa hè được nhiều người yêu thích. Theo Đông y, mít có vị ngọt, tính ấm, tác dụng trừ chứng âm nhiệt, trợ phế khí. Theo nghiên cứu của khoa học hiện đại, mít chứa nhiều vitamin A, vitamin C, sắt, kẽm, canxi có tác dụng tăng cường sức đề kháng. Mít có hàm lượng đường cao nên người bị tiểu đường, người bị máu nhiễm mỡ, cao huyết áp cần hạn chế ăn.
Mít tuy ngon ngọt nhưng lại gây khó chịu bởi phần nhựa dính và khó làm sạch. Nhựa mít chứa axit béo, artostenon, cao su tự nhiên polyisopren.
Để loại bỏ nhựa mít, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây.
Dùng gạo
Dùng gạo để làm sạch nhựa mít là một mẹo dân gian được truyền từ nhiều đời. Khi nhựa mít dính vào tay hoặc vào dao, chỉ cần lấy cho vào thùng gạo chà xát để cám gạo bám xung quanh. Độ bám dính của nhựa sẽ mất đi và vón cục rồi bong ra. Sau đó, bạn chỉ cần rửa sạch lại bằng nước sạch là được.
Dùng dầu hỏa hoặc xăng
Dầu hỏa, xăng có tác dụng làm sạch nhựa mít một cách nhanh chóng. Bạn chỉ cần lấy dầu hỏa hoặc xăng xoa đều lên tay và dao. Dầu hỏa là chất dung môi có cấu trúc phân tử không phân cực, giúp làm tan nhựa mít. Sau đó, chỉ cần dùng xà phòng và nước sạch để rửa lại là được.
Dùng dầu ăn
Đây là cách dễ thực hiện, ai cũng làm được. Hãy lấy chút dầu ăn thoa lên tay hoặc dao trước khi bổ mít. Dầu ngăn cho nhựa không dính vào tay và dao. Sau đó, chỉ cần rửa lại là được.
Dầu ăn cũng như dầu hòa, là một loại dung môi không phân cực có thể làm tan nhựa mít một cách dễ dàng.
Dùng tro bếp
Tro bếp hoạt động tương tự như cám gạo. Khi xoa tro bếp vào tay hặc dao, nhựa mít sẽ mất độ dính rồi bong ra. Tuy nhiên, cách này chỉ áp dụng được với những gia đình còn sử dụng bếp củi, bếp rạ.
Sử dụng lạc sống
Cách một số người sử dụng để làm sạch nhựa mít là dùng lạc sống. Giã nát vài hạt lạc sống rồi chà lên chỗ bị dính nhựa mít là có thể tẩy sạch một cách nhanh chóng.
Nhúng dao qua nước khi bổ mít
Khi bổ mít, hãy để sẵn một chậu nước sạch bên cạnh. Cứ mỗi một lần bổ mít, hãy nhúng dao vào nước một lần để phần nhựa không dính vào dao.
Dùng lá mướp
Các cụ xưa vẫn truyền lại cho con cháu loại bỏ nhựa mít bằng lá mướp. Bạn chỉ cần lấy lá mướp để lau nhựa mít, chà xát vào dao là phần nhựa sẽ bong ra.
Sử dụng chanh hoặc giấm
Để làm sạch nhựa mít dính vào tay, quần áo, bạn có thể sử dụng chăm hoặc giấm. Axit trong những loại gia vị này có tác dụng làm bong nhựa mít lại có thể khử mùi rất tốt.
