mẹo vặt
Vì sao trước khi đồ xôi phải ngâm gạo nếp qua đêm?
Ai cũng biết nên ngâm gạo nếp trước khi đồ xôi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác dụng thật sự của việc ngâm gạo này.
Làm sạch bồn bằng loại nước này, vừa diệt khuẩn, vừa sáng bóng như mới, không cần thuốc tẩy
Để làm sạch bồn cầu, bạn không cần sử dụng đến các loại thuốc tẩy có mùi khó chịu. Có một loại dung dịch quen thuộc, an toàn có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Mẹo chiên khoai tây giòn rụm, để nguội cũng không bị ỉu
Bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây để khoai tây vàng giòn, thơm ngon như ngoài hàng.
Mẹo phân biệt thịt lợn tươi và ôi cực nhanh: Nhìn là biết, người bán không qua mắt được bạn
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc, nhưng việc mua nhầm thịt kém chất lượng vẫn thường xảy ra, đặc biệt khi đi chợ muộn hoặc ở nơi không quen. Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể nhận biết ngay thịt tươi hay ôi, bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Vì sao khi làm tỏi ngâm giấm, có lúc tỏi bị xanh, có lúc không?
Mặc dù tự làm tỏi ngâm giấm nhiều lần nhưng không phải ai cũng biết nguyên nhân khiến tỏi chuyển màu xanh.
Mẹo bảo quản cả chua, để cả năm vẫn tươi ngon như mới
Bạn có thể bảo quản cà chua để sử dụng quanh năm mà vẫn đảm bảo hương vị tươi ngon.
Mẹo giúp hoa giấy ra nhiều hoa quanh năm
Khí hậu ở Việt Nam rất thích hợp để trồng hoa giấy. Chỉ cần nắm bạn được bí quyết chăm sóc, đảm bảo cây này có thể ra hoa quanh năm.
Mẹo chọn 3 loại thịt bò mềm nhất. Bạn biết chưa?
Với sự tư vấn từ các đầu bếp chuyên nghiệp và người bán thịt dày dạn kinh nghiệm, bài viết dưới đây sẽ “giải mã” những phần thịt bò mềm nhất, nơi hội tụ tinh túy của cả kỹ thuật nuôi, cắt và chế biến.
Mẹo nấu chè đỗ đen 10 phút là hạt mềm nhừ, không cần nồi áp suất
Bạn không cần đến nồi áp suất hay mất nhiều thời gian ninh nấu mà vẫn có nồi chè đỗ đen chín mềm, bở tung. Hãy tìm hiểu mẹo nhỏ dưới đây nhé.
Nhà nhiều muỗi, trồng ngay 5 loại cây này: Vừa đẹp, vừa đuổi côn trùng
Để xua đuổi muỗi, bạn có thể trồng những loại cây này trong nhà. Chúng không chỉ đẹp mà còn tỏa ra mùi hương mà muỗi rất ghét.
Tại sao quần áo giặt ở nhà dù sạch sẽ nhưng không bao giờ thơm lâu như ngoài tiệm?
Sự khác biệt trong quy trình và cách sử dụng sản phẩm tẩy rửa thường khiến quần áo giặt ở nhà không thơm bằng giặt ngoài tiệm.
Luộc trứng nhớ thêm thứ này, trứng không bị sát vỏ
Để tránh tình trạng trứng bị nứt và khó bóc vỏ, bạn có thể thêm thứ này vào nước luộc.
Mẹo luộc khoai lang chín mềm chỉ tốn 5 phút của người Nhật
Thay vì cách luộc hay hấp khoai lang truyền thống, người Nhật thường dùng cách này để rút ngắn thời gian chế biến.
Mẹo làm ngao nhả sạch cát chỉ mất 15 phút
Để ngao nhả sạch cát trong thời gian ngắn, bạn chỉ cần thêm thứ này vào nước ngâm ngao là đủ.
Cách bảo quản chanh tươi, để cả tháng vẫn thơm ngon
Khi bảo quản chanh tươi, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây để giữ chanh tươi lâu hơn.
Mẹo làm muối vừng lạc để lâu không hôi dầu, lúc nào cũng thơm ngon như mới
Muối vừng lạc là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Chỉ với một chút muối vừng lạc, bạn có thể dễ dàng “đánh bay” cả một bát cơm đầy.
Vì sao người ta phải vò nát rau ngót trước khi nấu?
Khi nấu canh rau ngót, nhiều người có thói quen vò nát rau rồi mới nấu nhưng không phải ai cũng biết lý do vì sao.
Gói chả đừng chỉ dùng lá lốt, cuốn bằng loại lá này, hấp dẫn hơn hẳn lại tốt cho xương khớp
Ngoài lá lốt, bạn có thể sử dụng loại lá này để gói chả giúp món ăn thơm ngon, bổ dưỡng hơn.
Luộc ngô đừng cho đường, thêm 2 thứ này, hạt mềm dẻo, thơm ngọt, để nguội vẫn ngon
Khi luộc ngô, bạn có cần thêm 2 loại gia vị đặc biệt để ngô ngon ngọt hơn.