Máy rửa bát là một phát minh giúp giải phóng sức lao động của của người. Sử dụng thiết bị này cũng giúp việc làm sạch bát đĩa trở nên hiệu quả hơn. Bát đĩa không chỉ được rửa mà còn được đánh bóng, sấy khô, hạn chế vi khuẩn phát triển.
Khi sử dụng máy rửa bát, bạn sẽ cần khá nhiều sản phẩm đi kèm như viên rửa, bột rửa và một loại muối chuyên dụng. Cùng là muối nhưng muối ăn và muối dùng cho máy rửa bát lại có đặc điểm khác nhau, không thể dùng chung.
Thành phần chính của muối ăn và muối rửa bát vẫn là natri clorua (NaCl). Tuy nhiên, khác biệt lớn nhất nằm ở chỗ muối dành cho máy rửa bát không chứa sắt và carbonat. Đây là hai chất có thể làm tăng độ cứng của nước, làm hỏng thiết bị. Ngoài ra, kích thước hạt muối chuyên dụng lớn hơn nhiều so với muối ăn giúp nó tan chậm trong nước, phù hợp với quá trình hoạt động của máy.
Máy rửa bát sử dụng nước nóng để làm sạch đồ bên trong. Tương tự như ấm đun nước, bình nóng lạnh, bên trong máy sẽ xuất hiện cặn canxi, tạo thành các mảng tương tự đá vôi sau một thời gian sử dụng. Các cặn này làm bộ phận dẫn nước và các bộ phận khác trong máy nhanh hỏng. Cặn canxi cũng làm bát đĩa không được vệ sinh sạch sẽ hoàn toàn.
Muối rửa bát có vai trò ngăn chặn sự hình thành các cặn canxi trong máy. Loại muối này cung cấp ion natri, kết hợp với các bộ phận trong máy, tạo ra phản ứng hóa học và hút các ion canxi, magie (các ion gây nước cứng) có trong nước sinh hoạt. Đây được gọi là quá trình làm mềm nước.
Các loại nước sinh hoạt hiện nay, bao gồm cả nước máy, nước đã qua lọc, đều chứa các thành phần làm cứng nước. Độ cứng của từng loại nước có thể khác nhau. Khi sử dụng máy rửa bát, người dùng cần chọn cài đặt cho phù hợp với nguồn nước đầu vào của máy.
Đa số các nhà sản xuất đều tặng kèm que thử độ cứng của nước và có hướng dẫn đài đặt mức tương ứng. Người dùng có thể căn cứ vào những thông tin này để chọn cài đặt phù hợp. Một số dòng máy hiện đại còn có cảm biến tự động để đưa ra gợi ý về mức cài đặt hợp lý.
Thông thường, hộc chứa muối rửa thường được đặt nở đáy của máy, gần vị trí tay phun chính. Hộc này có nắp bảo vệ. Người dùng sẽ đổ đầy muối vào hộc này. Nếu như viên rửa dùng lần nào phải cho vào lần đấy, muối rửa chỉ cần cho một lần và có thể sử dụng nhiều tuần, nhiều tháng (tùy tần suất sử dụng). Máy sẽ có cảnh báo khi muối hết và người dùng nên bổ sung sớm.
Do có được thiết kế đặc biệt để sử dụng cho máy rửa bát nên giá của muối chuyên dụng đắt hơn nhiều so với muối ăn thông thường. Trung bình, loại muối này được bán với giá trên dưới 200.000 đồng/kg.
