mẹo nhà bếp
Tại sao nhiều gia đình lại trải giấy bạc lên ngăn tủ lạnh?
Giấy bạc vốn là dụng cụ quen thuộc trong bếp dùng để nướng hay bọc thực phẩm. Tuy nhiên dạo gần đây, nhiều chị em nội trợ lại rỉ tai nhau tuyệt chiêu... trải thẳng giấy bạc lên các ngăn tủ lạnh. Rốt cuộc công dụng của việc này là gì, có thực sự hiệu quả hay chỉ là "mẹo truyền miệng"?
Ngôi nhà luôn thơm mát như khách sạn 5 sao nhờ 4 mẹo ướp hương cực độc: Cần gì xịt phòng đắt tiền!
Mùi ẩm mốc, mùi thuốc lá hay mùi thức ăn ám lâu ngày trong nhà luôn là nỗi ám ảnh khiến nhiều gia chủ kém tự tin. Không cần tốn tiền mua các loại xịt phòng hóa chất đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể khiến căn nhà thơm lừng, dễ chịu chỉ bằng vài vật dụng quen thuộc ngay trong bếp.
Bồn cầu bị tắc chớ vội gọi thợ: Chỉ cần 1 bát nước rửa bát là trôi sạch bách trong 20 phút!
Tình trạng bồn cầu nghẹt ngào, ngập nước luôn là "cơn ác mộng" của bất kỳ gia đình nào. Tuy nhiên, trước khi tốn tiền gọi dịch vụ thông tắc, bạn hoàn toàn có thể tự xử lý êm đẹp ngay tại nhà chỉ với một nguyên liệu siêu rẻ có sẵn trong bếp.
Mẹo khử sạch độc tố trong măng cực nhanh bằng nắm rau trong bếp: Ăn ngon miệng lại không lo hại thân!
Măng tươi là món ăn khoái khẩu, giòn ngọt sần sật của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, nếu không biết cách xử lý, độc tố Cyanide cực nguy hiểm trong măng tươi có thể gây ngộ độc cấp tính, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Lò vi sóng và 7 công dụng "bá đạo" ít ai ngờ tới
Được kỹ sư Percy LeBaron Spencer phát minh vào năm 1945 sau khi tình cờ thấy thanh chocolate trong túi bị chảy, lò vi sóng đã trở thành thiết bị trị giá hàng chục tỷ USD. Thế nhưng, ngoài việc hâm nóng hay rã đông thực phẩm, chiếc lò này còn sở hữu những năng lực "giải cứu" nhà bếp vô cùng kỳ diệu.
Luộc thịt ba chỉ bao nhiêu phút thì chín tới, mềm mọng và không bị khô cứng?
Thịt ba chỉ luộc là món ăn quốc dân quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, luộc thịt quá lâu sẽ khiến miếng thịt bị khô xác, còn luộc chưa tới thì thịt lại bị đỏ và tanh. Bí quyết căn chuẩn thời gian và sơ chế đúng cách sẽ giúp bạn có ngay đĩa thịt mềm mọng, ngọt thơm.
7 loại thực phẩm không bao giờ được đặt trong lò vi sóng: Nguy cơ nổ tung và nhiễm độc!
Lò vi sóng là thiết bị quốc dân trong căn bếp hiện đại nhờ sự tiện lợi và nhanh chóng. Tuy nhiên, việc hâm nóng sai thực phẩm không chỉ làm mất chất dinh dưỡng mà còn có thể biến chiếc lò thành "quả bom nổ chậm" hoặc gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.
10 công dụng "thần kỳ" của màng bọc thực phẩm: 90% người dùng đang bỏ phí!
Hầu như bếp ăn nào cũng có sẵn một cuộn màng bọc thực phẩm, nhưng đa số chúng ta chỉ dùng để che đậy thức ăn thừa. Thực tế, vật dụng rẻ tiền này lại là "trợ thủ đắc lực" giải quyết vô số phiền thoái trong nhà mà không phải ai cũng biết.
Mẹo thái lá chanh nhỏ hơn sợi chỉ: Bí quyết tinh tế nâng tầm món ăn Hà Nội
Lá chanh thái chỉ nhỏ mịn là nét chấm phá thanh nhã trong văn hóa ẩm thực Hà Thành, giúp tôn vị hoàn hảo cho phở gà, gà luộc hay nhộng rang. Áp dụng ngay kỹ thuật chọn lá, canh dao và cuộn lá chuẩn chỉnh dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay thái những sợi lá chanh mỏng dính, tơi xốp!
Công dụng ít người biết của lỗ tròn trên dao nạo: Mẹo bếp đỉnh cao của người nội trợ
Bấy lâu nay, phần lớn mọi người chỉ dùng dao nạo để gọt vỏ hay bào sợi rau củ. Ít ai ngờ rằng những lỗ tròn răng cưa trên thân dao cùng phần vòng nhỏ ở cạnh dao lại ẩn chứa hàng loạt công dụng cực kỳ thông minh!
Đặt túi hạt tiêu dưới gầm giường có tác dụng gì? Mẹo nhỏ cực hay ít ai biết
Gầm giường là khu vực rất dễ tích tụ bụi bẩn, mùi hôi và là nơi "trốn" lý tưởng của các loại côn trùng. Chỉ với một túi hạt tiêu nhỏ đặt ở vị trí này, bạn sẽ giải quyết triệt để vấn đề mà không tốn nhiều chi phí!
Thắng đường kho thịt có gây hại sức khỏe? Bác sĩ chỉ ra sai lầm cực dễ mắc
Thói quen thắng đường tạo nước màu giúp món thịt, cá kho lên màu cánh gián bắt mắt và dậy mùi thơm. Tuy nhiên, nếu đun quá lửa khiến đường bị cháy đắng, món ăn không chỉ mất ngon mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho dạ dày, gan và sức khỏe lâu dài.
Sai lầm khi dùng giấy nến khiến món ăn bằng nồi chiên không dầu bị ỉu và dễ gây cháy
Nhiều người có thói quen lót giấy nến dưới đáy nồi chiên không dầu để đỡ mất công rửa dọn. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo đây là sai lầm nghiêm trọng khiến thực phẩm bị hấp hơi, kém giòn và tiềm ẩn nguy cơ hỏa hoạn.
Rán mỡ lợn nhớ thêm 3 thứ này: Mỡ trắng tinh như sữa, thơm nức để cả năm không hôi
Đừng chỉ thái mỡ rồi quăng vào chảo! Thêm đúng 3 nguyên liệu quen thuộc này, chảo mỡ của bạn không lo bắn, không sợ cháy bén, lúc nào cũng trắng tinh và thơm phức.
Mẹo thông tắc cống cực nhanh tại nhà: Đừng vội tốn tiền gọi thợ, thử ngay 8 cách "thần kỳ" này!
Cống nhà tắm nghẹt cứng, bồn rửa bát lênh đênh nước bẩn? Đừng vội móc ví triệu bạc gọi thợ! Chỉ với những vật dụng "sẵn có trong nhà" như baking soda, móc áo, thậm chí là... một con cá, bạn hoàn toàn có thể tự xử lý sạch bách trong 5 phút.
Đũa gỗ, đũa tre nên thay sau bao lâu? Nhiều gia đình dùng vài năm không đổi mà không biết nguy cơ này!
Dù được rửa sạch mỗi ngày, đũa gỗ và đũa tre vẫn có "tuổi thọ" nhất định. Việc sử dụng quá lâu có thể biến vật dụng quen thuộc này thành nơi tích tụ vi khuẩn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của cả gia đình.
Đổ một cốc nước nóng xuống cống: Mẹo hay giúp nhà bếp hết sạch mùi hôi chỉ trong vài phút
Cống thoát nước trong nhà bếp lâu ngày không được làm sạch thường tích tụ cặn bã, dầu mỡ và bốc mùi hôi vô cùng khó chịu. Thay vì tốn tiền mua các loại hóa chất tẩy rửa đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể xử lý triệt để vấn đề này bằng những nguyên liệu cực dễ tìm ngay tại nhà.
Bí quyết "luộc gà không cần 1 giọt nước": Da giòn sần sật, thịt ngọt lịm
Thói quen luộc gà ngập nước vô tình làm trôi mất vị ngọt tự nhiên của thịt. Áp dụng ngay mẹo "luộc gà không cần nước" dưới đây, đảm bảo da giòn sần sật, thịt ngọt lịm đến tận xương!
Làm sạch lòng lợn chỉ cần dùng loại bột rẻ tiền, sạch nhanh, không mùi tanh
Thử ngay mẹo làm sạch bằng một loại bột rẻ tiền có sẵn trong bếp dưới đây, đảm bảo lòng sạch bong kin kít, thơm ngon như ngoài hàng!