1. Khử trùng miếng bọt biển và thớt nhựa trong 1 phút
Miếng bọt biển rửa bát hay thớt nhựa lâu ngày dễ thành "ổ vi khuẩn".
-
Với bọt biển: Cho miếng bọt biển vào bát nước có pha 1 muỗng canh giấm trắng hoặc nước cốt chanh, quay trong lò khoảng 30–60 giây để diệt sạch vi khuẩn (Lưu ý: Không áp dụng cho miếng bọt biển có sợi kim loại).
-
Với thớt nhựa: Rửa sạch, chà xát một lớp nước cốt chanh lên bề mặt rồi quay trong lò khoảng 1 phút.
2. Rút ngắn thời gian ủ bột làm bánh từ vài tiếng xuống 15 phút
Thay vì phải chờ đợi mòn mỏi từ 1–2 tiếng để bột mì nở gấp đôi theo cách truyền thống, bạn chỉ cần đặt thau bột đã nhào vào lò vi sóng. Bằng cách điều chỉnh nhiệt độ thích hợp, vi sóng giúp kích thích men nở hoàn hảo chỉ trong 10 đến 15 phút.
3. Cắt hành tây không rơi một giọt nước mắt
Chất dẫn xuất lưu huỳnh trong hành tây là "thủ phạm" khiến bạn cay mắt mỗi khi thái.
-
Giải pháp: Hãy cho củ hành vào lò vi sóng quay khoảng 45 giây trước khi cắt. Nhiệt độ sẽ vô hiệu hóa các hợp chất gây cay, giúp bạn thoải mái chế biến mà không lo gạt nước mắt.
4. Bóc tỏi siêu nhanh và vắt chanh/cam ra gấp đôi lượng nước
-
Mẹo bóc vỏ tỏi: Cho củ tỏi vào lò quay tầm 20 giây, phần vỏ sẽ tự động bong ra, bạn chỉ cần dùng tay nhẹ nhàng gạt là sạch bách.
-
Mẹo vắt chanh, cam: Cho quả chanh hoặc cam vào lò vi sóng quay từ 10–20 giây. Quả sẽ mềm ra, các tép mọng nước hơn giúp bạn vắt được tối đa lượng nước cốt mà không làm ảnh hưởng đến hương vị.
5. Nấu cơm dẻo thơm không cần nồi cơm điện
Nếu nồi cơm điện đột ngột bị hỏng, lò vi sóng chính là "cứu tinh" của bạn:
-
Cho gạo và lượng nước vừa đủ vào một chiếc bát lớn (loại dùng được cho lò vi sóng).
-
Quay trong khoảng 10–15 phút. Kết quả thu được là bát cơm chín đều, dẻo thơm không thua kém gì nấu bằng nồi chuyên dụng.
6. Nhuộm vải và tạo bọt cà phê chuẩn Batista
-
Nhuộm quần áo: Nhúng món đồ cần nhuộm vào dung dịch màu, sau đó cho vào lò vi sóng quay vài phút. Nhiệt độ cao giúp màu nhuộm bám chặt và bền màu hơn trên sợi vải.
-
Tạo bọt Cappuccino/Latte: Cho sữa tươi vào hũ thủy tinh, lắc đều cho lên bọt rồi cho vào lò vi sóng quay vài giây không đậy nắp. Lớp bọt sữa sẽ sánh mịn và cố định lại cực đẹp mắt.
7. Khôi phục mật ong bị kết tinh và sấy khô thực phẩm
Mật ong để lâu bị đóng đường cứng ngắc? Đừng vội bỏ đi! Hãy mở nắp hũ và quay trong lò vi sóng khoảng vài chục giây, mật ong sẽ nhanh chóng tan chảy và trở lại trạng thái sánh mịn ban đầu. Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng lò để sấy khô các loại hoa tươi làm trà hoặc làm thịt khô ngay tại nhà.
