Nước là một phần không thể thiếu của cơ thể. Chúng ta cần bổ sung nước vào nhiều thời điểm khác nhau trong ngày để đảm bảo các bộ phận hoạt động hiệu quả. Ngoài ra, việc uống nước đúng cách sẽ giúp hỗ trợ cho quá trình giảm cân.
Tác động của việc uống nước đến việc giảm cân
Uống nước trước bữa ăn có thể ảnh hưởng đến cảm giác no. Nước vào dạ dày sẽ kích thích các thụ thể căng giãn gửi tín hiệu lên não báo hiệu dạ dày đã đầy một phần. Điều này khiến bạn cảm thấy nhanh no hơn, giảm lượng thức ăn nạp vào trong bữa ăn.
Một nghiên cứu chỉ ra rằng những người uống từ 300-500ml nước trước khi ăn có thể giảm 50-100 calo so với nhóm người không uống nước.
Ngoài ra, nước còn có tác động đến một số hormone điều hòa cảm giác đói trong cơ thể như peptide YY, ghrelin. Hormone kích thích ăn uống ghrelin sẽ giảm xuống khi dạ dày đầy. Đồng thời, hormone báo no trong cơ thể sẽ tăng lên. Vì vậy, uống nước khi ăn không chỉ có tác dụng lấp đầy dạ dày mà còn có tác động đến các phản ứng sinh học trong cơ thể, giúp giảm cảm giác thèm ăn.
Cần phải lưu ý rằng hiệu quả của việc uống nước trước bữa ăn ở từng người sẽ không giống nhau. Người có thói quen ăn nhiều thực phẩm giàu năng lượng, ăn nhanh hoặc uống nước ngọt trước bữa ăn sẽ không đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn. Kết hợp uống nước (các loại nước ít calo, không chứa đường) với các thực phẩm giàu chất xơ, ăn chậm có tác dụng trong việc kiểm soát năng lượng.
Nếu bạn muốn uống nước trước bữa ăn, hãy chọn nước lọc, nước thảo mộc không đường để cung cấp chất lỏng cho cơ thể, tạo cảm giác no mà không nạp thêm nhiều năng lượng.
Uống nước trước bữa ăn có giúp giảm mỡ không?
Trên thực tế, việc uống nước không giúp đốt cháy mỡ trực tiếp. Tuy nhiên, nó có thể góp phần hỗ trợ giảm cân thông qua việc giảm lượng calo tổng thể.
Ngoài việc tạo cảm giác no, giảm lượng thực phẩm nạp vào, nước cũng giúp tăng sinh nhiệt của cơ thể. Một số nghiên cứu ghi nhận uống 500ml nước có thể làm tăng tiêu hao khoảng 20-30 kcal trong 60 phút tiếp theo nhờ phản xạ điều chỉnh nhiệt độ của cơ thẻ Con số này có thể không lớn nhưng cũng góp phần kiểm soát cân nặng, hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.
Cách uống nước trước bữa ăn giúp giảm cân hiệu quả
Trước bữa ăn khoảng 20-30 phút, bạn có thể uống 250-500m nước. Dây là khoảng thời gian dạ dày có thể tiếp nhận nước, tạo cảm giác no vừa phải, không bị đầy bụng khi ăn. Uống quá nhiều nước ngay trước bữa ăn sẽ làm loãng dịch vị dạ dày, gây ảnh hưởng không tốt đối với tiêu hóa.
Bạn nên chọn nước lọc, nước ấm, nước khoáng không đường, trà thảo mộc không đường… để uống trước bữa ăn. Không uống các loại nước ngọt, nước chứa nhiều calo.
Ngoài việc uống nước trước bữa ăn, bạn cần đảm bảo uống đủ nước trong ngày để duy trì hoạt động chuyển hóa, hỗ trợ tiêu hóa, giúp thải độc cho cơ thể, giữ làn da tươi tắn.
