Các chuyên gia sức khỏe đã chỉ ra rằng, những thói quen đơn giản được thực hiện đều đặn vào buổi sáng có thể mang lại những lợi ích to lớn cho cơ thể, đặc biệt là đối với lá gan, đây là một cơ quan đóng vai trò quan trọng trong quá trình giải độc và duy trì sự cân bằng nội môi.
1. Đánh thức cơ thể bằng 1 ly chanh ấm
Sau một đêm dài cơ thể trải qua quá trình trao đổi chất và có thể rơi vào trạng thái thiếu nước nhẹ. Vì vậy, việc bổ sung nước ngay sau khi thức dậy là vô cùng quan trọng để "khởi động" lại các chức năng sinh lý. Theo Times of India, một ly nước ấm, đặc biệt khi được thêm vài giọt nước cốt chanh tươi, không chỉ giúp bù nước mà còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ.
Nước ấm giúp kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường lưu thông máu và hỗ trợ quá trình đào thải độc tố. Chanh tươi, với hàm lượng vitamin C dồi dào và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đóng vai trò như một "vệ sĩ" đắc lực, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại.
Thêm vào đó, vị chua nhẹ của chanh còn có tác dụng kích thích sản xuất mật, hỗ trợ gan trong quá trình tiêu hóa chất béo. Hơn thế nữa, thói quen này còn có thể giúp bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn, một yếu tố quan trọng trong việc duy trì cân nặng khỏe mạnh.
2. Bữa ăn sáng giàu chất xơ và chất chống oxy hóa
Bữa sáng được ví như "vua" của mọi bữa ăn, và việc lựa chọn thực phẩm thông minh cho bữa sáng có tác động trực tiếp đến sức khỏe lá gan và toàn bộ cơ thể. WebMD nhấn mạnh vai trò quan trọng của chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan có trong ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch.
Chất xơ không chỉ giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm cholesterol mà còn có khả năng giảm viêm gan và hạ nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Bên cạnh chất xơ, việc bổ sung các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa cũng vô cùng cần thiết.
Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi, và nam việt quất chứa hàm lượng polyphenol cao, có khả năng bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương và giảm tình trạng viêm nhiễm. Rau lá xanh (cải xoăn, rau bina) cung cấp vitamin K, glutathione, hỗ trợ chức năng gan và giải độc.
3. “Nói không” với thực phẩm chế biến sẵn và đường tinh luyện
Những loại thực phẩm này thường chứa hàm lượng cao chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, đường, muối và các chất phụ gia không lành mạnh. Đây chính là những "kẻ thù" tiềm ẩn, góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) và các rối loạn chuyển hóa khác.
Đặc biệt, đường tinh luyện, nhất là fructose (một loại đường thường có trong đồ uống có đường và thực phẩm chế biến), khi được gan chuyển hóa quá mức có thể biến thành chất béo, dẫn đến tình trạng tích tụ mỡ trong gan và kích hoạt các phản ứng viêm.
Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, việc tiêu thụ quá nhiều đường fructose có liên quan chặt chẽ đến sự tiến triển của bệnh gan nhiễm mỡ. Thay vào đó, hãy ưu tiên các nguồn carbohydrate phức tạp từ ngũ cốc nguyên hạt, rau củ và trái cây tươi để cung cấp năng lượng một cách lành mạnh và bền vững cho cả ngày.
4. Vận động nhẹ nhàng
Hoạt động thể chất vào buổi sáng không chỉ giúp cơ thể tỉnh táo, tăng cường tuần hoàn máu mà còn mang lại những lợi ích đáng kể cho lá gan. Ngay cả những bài tập nhẹ nhàng như đi bộ nhanh, yoga, hoặc đạp xe trong khoảng 15-30 phút cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn.
Tập thể dục giúp giảm lượng mỡ thừa tích tụ trong gan, cải thiện độ nhạy insulin (một yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ), giảm viêm và tăng cường chức năng gan tổng thể.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Hepatology cho thấy, ngay cả khi không giảm cân đáng kể, việc tập luyện đều đặn vẫn có thể làm giảm đáng kể lượng mỡ trong gan và cải thiện các chỉ số men gan. Vận động buổi sáng còn giúp kích thích quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả hơn trong suốt cả ngày, đồng thời mang lại cảm giác sảng khoái và tràn đầy năng lượng.
Quỳnh Trâm
