thịt lợn
Không phải thịt mỡ, đây mới là 3 phần thịt lợn nhiều cholesterol
Nhiều người cho rằng những phần thịt lợn này tốt cho sức khỏe mà không biết nó chứa nhiều cholesterol, không nên ăn nhiều.
Luộc thịt lợn cho nước sôi hay nước lạnh? Đầu bếp tiết lộ cách đúng, nhiều người vẫn làm sai
Thịt lợn luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, chỉ một khác biệt nhỏ ở bước cho thịt vào nồi cũng có thể ảnh hưởng đến độ mềm, vị ngọt và chất lượng của món ăn. Vậy nên cho thịt vào nước sôi hay nước lạnh?
2 bộ phận ngon nhất của con lợn, đi chợ sớm cũng khó mua
Có những bộ phận được xem là "cực phẩm", số lượng rất ít trên mỗi con lợn nên dù đi chợ từ sớm cũng chưa chắc mua được. Dân sành ăn chỉ cần nhìn thấy là mua ngay vì vừa ngon, vừa chế biến được nhiều món hấp dẫn.
Thịt Lợn và Thịt Bò loại nào bổ hơn?
Bạn có bao giờ thắc mắc giữa 2 loại thịt, thịt lợn và thịt bò, loại nào bổ hơn chưa?
7 cách rã đông thịt nhanh không cần lò vi sóng, ai cũng làm được tại nhà
Rã đông thịt đúng cách không chỉ giúp tiết kiệm thời gian chế biến mà còn giữ được độ tươi ngon và đảm bảo an toàn thực phẩm. Nếu không có lò vi sóng, bạn vẫn có thể áp dụng nhiều mẹo đơn giản tại nhà để rã đông thịt nhanh chóng và hiệu quả.
4 thứ kị nhất khi nấu cùng thịt lợn: Mất ngon, thêm độc
Dưới đây là 4 thứ thường được xem là “kỵ” khi nấu cùng thịt lợn.
Cách nhận biết thịt lợn bẩn trong 1 phút: Đi chợ không lo “rước bệnh” về nhà
Thịt lợn là món quen thuộc mỗi ngày, nhưng chỉ cần một chút bất cẩn khi chọn mua, bạn có thể vô tình mang vi khuẩn và hóa chất độc hại về nhà. Chỉ với vài mẹo đơn giản dưới đây, bạn sẽ biết cách nhận diện thịt sạch – bẩn ngay tại chợ.
Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào trường học: ăn phải lợn mắc dịch tả có bị lây không? Giải đáp mới nhất
Vụ triệt phá đường dây tiêu thụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh không chỉ gây bức xúc dư luận mà còn dấy lên lo ngại lớn từ phụ huynh về nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe học sinh nếu lỡ sử dụng nguồn thực phẩm này.
Mẹo phân biệt thịt lợn tươi và ôi cực nhanh: Nhìn là biết, người bán không qua mắt được bạn
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc, nhưng việc mua nhầm thịt kém chất lượng vẫn thường xảy ra, đặc biệt khi đi chợ muộn hoặc ở nơi không quen. Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể nhận biết ngay thịt tươi hay ôi, bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Thịt lợn để tủ lạnh bao lâu thì hỏng? Xuất hiện 5 dấu hiệu này phải bỏ ngay kẻo rước bệnh vào người
Nhiều gia đình trữ đông thịt lợn cả tháng mà không biết đã quá hạn an toàn. Dù vẫn đông đá, thịt có thể âm thầm xuống cấp. Nhận diện sớm 5 dấu hiệu hư hỏng giúp tránh nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe.
Không phải thịt bò hay thịt lợn, đây mới là 2 loại thịt tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa bệnh tật đầu năm
Thịt luôn là món quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, bên cạnh thịt bò và thịt lợn, bạn hoàn toàn có thể làm mới thực đơn đầu năm với hai loại thịt vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng.
Một bộ phận của con lợn thường bị bỏ phí nhưng cực bổ: Giá trị dinh dưỡng vượt cả tổ yến, nhân sâm
Theo Đông y, bộ phận này của lợn được xem là vị thuốc quý có tác dụng dưỡng tâm, an thần, hỗ trợ cải thiện mất ngủ, hồi hộp nhưng lại thường bị nhiều người bỏ qua trong bữa ăn hằng ngày.
Đi chợ thấy là né: 4 bộ phận “bẩn nhất” của con lợn, mua về dễ rước rủi ro
Thịt lợn quen thuộc nhưng không phải bộ phận nào cũng an toàn để sử dụng thường xuyên. Có những phần dù rẻ, dễ mua nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ nếu không rõ nguồn gốc. Người đi chợ lâu năm thường tránh 4 bộ phận dưới đây.
2 loại thịt lợn nhìn rất tươi ngon nhưng tuyệt đối không nên mua, người bán hiếm khi tiết lộ
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, đặc biệt không thể thiếu vào những dịp lễ Tết với hàng loạt món ngon như lạp sườn, giò xào, thịt kho hay giò thủ.
4 phần thịt lợn ngon nhất
Mỗi phần thịt lợn sẽ có kết cấu và hương vị khác nhau. Bạn có biết những phần thịt ngon nhất là phần nào không?
Suýt mất mạng vì ăn thịt lợn sai cách: Bác sĩ hút gần 2 lít ‘dầu’ ra khỏi máu bệnh nhân
Một người phụ nữ rơi vào tình trạng nguy kịch sau khi ăn lượng lớn thịt lợn sữa quay. Các bác sĩ đã phải tiến hành lọc máu khẩn cấp, hút ra gần 2 lít chất béo đặc quánh như bơ, cứu sống bệnh nhân trong tình trạng ‘thập tử nhất sinh’.
5 phần thịt ngon nhất của con lợn, chỉ người sành ăn mới biết
Những phần thịt lợn này có độ mềm mọng, vị thơm ngọt, dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Phát hiện 100 tấn thịt lợn sữa đông lạnh bốc mùi
Cơ quan chức năng đã phát hiện và kịp thời ngăn chặn 100 tấn heo sữa đông lạnh đã bốc mùi hôi thối ra thị trường.
Thịt lợn chớ mua thịt cổ, cá đừng chọn cá diếc" – Lời dạy xưa hé lộ bí quyết mua thực phẩm chuẩn
Người xưa truyền lại kinh nghiệm đi chợ: thịt lợn tránh mua phần cổ, cá thì đừng chọn cá diếc. Không chỉ đơn thuần vì khẩu vị, những lời khuyên này còn ẩn chứa lý do liên quan đến dinh dưỡng và sức khỏe mà không phải ai cũng biết.