Ẩm thực Việt Nam
Từ cá “nhà nghèo” thành đặc sản xuất khẩu: Hành trình lột xác của cá lù đù
Từng bị xem là loại cá rẻ tiền, cá lù đù nay bất ngờ “lột xác” thành đặc sản được ưa chuộng trong và ngoài nước. Sự thay đổi này không chỉ đến từ thị trường mà còn nhờ cách chế biến sáng tạo, giúp nâng tầm một nguyên liệu quen thuộc.
Rau muống: 'Thần dược' hạ đường huyết tự nhiên, chinh phục khẩu vị người Nhật
Rau muống, món rau quen thuộc của người Việt, đang trở thành 'cơn sốt' tại Nhật Bản. Người dân xứ sở hoa anh đào không chỉ yêu thích hương vị đặc trưng mà còn đánh giá cao những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại rau này, đặc biệt là khả năng hạ đường huyết tự nhiên.
Ẩm thực Việt Nam bất ngờ xuất hiện trong thực đơn của Haaland
Tiền đạo Erling Haaland của Manchester City gây chú ý khi chọn thưởng thức ẩm thực Việt Nam trong một chuyến đi đến nhà hàng.