Trong danh sách 20 trái cây tốt nhất cho sức khỏe do một trang web ẩm thực nổi tiếng của Anh bình chọn, quả lựu xếp ở vị trí thứ 17. Đây là một trong những loại trái cây quen thuộc ở Việt Nam và rất được ưa chuộng.
Bên cạnh những giống lựu nhập ngoại như lựu đỏ Ấn Độ, lựu đỏ Peru có màu sắc bắt mắt, lựu ta vẫn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị quen thuộc. Đây là giống lựu đã được trồng ở Việt Nam từ lâu đời, nổi bật với vị ngọt thanh, mọng nước và mùi thơm riêng. Dù màu vỏ và phần ruột thường nhạt hơn các giống lựu nhập, những cây lựu ta lâu năm vẫn có thể cho quả sai trĩu, được nhiều gia đình trồng trong vườn nhà.
Lựu ta thường có quả tròn hoặc hơi vuông, kích thước vừa phải, phần đáy có dấu tích của đài hoa. Khi còn non, quả mang màu xanh, càng về cuối vụ càng chuyển sang vàng xanh, vàng cam hoặc đỏ nhạt. So với những giống lựu ngoại có lớp vỏ đỏ sẫm, lựu ta không quá nổi bật về màu sắc. Phần ruột bên trong cũng tương tự, các hạt thường có màu hồng, hồng đỏ thay vì sắc đỏ đậm.
Khi chín, những hạt lựu căng mọng, chứa nhiều nước, ăn có vị ngọt thanh, dịu và không quá gắt. Hạt có độ giòn nhẹ, phần thịt quanh hạt mọng nước, kèm mùi thơm đặc trưng. Với những người từng ăn lựu ta từ nhỏ, hương vị này khá dễ nhận biết và tạo cảm giác khác với các giống lựu nhập khẩu đang phổ biến trên thị trường.
Lựu ta cũng được đánh giá là giống cây có sức sống tốt và có thể sinh trưởng lâu năm. Ở nhiều khu vườn gia đình vẫn còn những cây lựu được trồng từ nhiều năm trước, thân đã lớn, cành phân nhánh nhiều nhưng mỗi mùa vẫn ra hoa, đậu quả. Có những cây cổ thụ phát triển thành tán rộng, đến mùa quả có thể sai trĩu trên các cành.
Cây lựu thường ra hoa khi thời tiết ấm áp. Hoa có màu đỏ hoặc đỏ cam, nổi bật trên nền lá xanh. Sau khi hoa tàn, quả non bắt đầu hình thành và lớn dần. Khi bước vào giai đoạn chín, lớp vỏ chuyển màu, bên trong các hạt cũng căng mọng hơn. Tùy giống và điều kiện chăm sóc, lựu có thể cho thu hoạch từ mùa hè đến đầu mùa thu. Ở Việt Nam, khoảng tháng 6-9 là thời điểm nhiều nơi có lựu chín và bán trên thị trường.
Giá lựu ta thay đổi theo mùa, kích thước và nguồn hàng, dao động khoảng 35.000-70.000 đồng/kg. Trên chợ mạng hiện có nhiều địa chỉ rao bán cây giống lựu ta. Giá tham khảo khoảng 130.000 đồng/cây, tùy kích thước và độ tuổi cây. Người mua thường có thể lựa chọn cây giống nhỏ để trồng lâu dài hoặc những cây đã phát triển tương đối hoàn chỉnh để rút ngắn thời gian chờ cây cho quả.
Lựu ta không phải loại cây quá khó trồng. Cây ưa sáng, thích hợp với những vị trí có nhiều nắng và đất thoát nước tốt. Khi trồng trong vườn, người chăm sóc cần tránh để đất bị úng kéo dài, đồng thời thường xuyên cắt tỉa cành để cây thông thoáng và tập trung dinh dưỡng cho việc ra hoa, đậu quả. Nếu được chăm sóc phù hợp, cây có thể sinh trưởng trong nhiều năm và cho thu hoạch ổn định.
Không chỉ được trồng để lấy quả, cây lựu ta còn được nhiều gia đình lựa chọn làm cây cảnh nhờ dáng cây đẹp, hoa đỏ nổi bật và khả năng sống lâu năm. Những cây có kích thước nhỏ có thể trồng trong chậu, đặt ở sân, ban công hoặc trước nhà.
Đặc biệt, trên thị trường còn có các dòng lựu bonsai được tạo dáng, uốn cành, vừa mang giá trị trang trí vừa có thể ra hoa, đậu quả nếu được chăm sóc đúng cách. Đây cũng là điểm khiến cây lựu được ưa chuộng bởi người trồng có thể vừa ngắm hoa, tạo dáng cây vừa thu hoạch quả để thưởng thức.
