Rau cải xanh
Trong thành phần dinh dưỡng của rau cải xanh là một trong những loại rau giàu canxi nhất, với khoảng 232 mg canxi trong 100 gram. Theo chia sẻ của các chuyên gia thì trong thành phần của rau cải xanh không chỉ giàu canxi mà còn chứa vitamin K, hỗ trợ quá trình đông máu và tăng cường mật độ xương. Chính vì vậy, bạn hãy bổ sung loại rau này vào bữa ăn hàng ngày ngay nhé!
Rau cải kale
Trong thành phần của rau cải kale, hay còn tên gọi khác là rau cải xoăn. Đây là loại rau được mệnh danh "vua của các loại rau xanh", chứa khoảng 150 mg canxi trong mỗi 100 gram. Đồng thời, khi bạn ăn rau cải kale có tỉ lệ hấp thụ canxi cao hơn so với sữa, nhờ vào lượng oxalate thấp trong loại rau này.
Rau cải xoăn giàu canxi tốt cho sức khỏe
Rau chân vịt
Rau chân vịt là nguồn cung cấp canxi phổ biến, với khoảng 99 mg canxi trong 100 gram. Tuy nhiên, khi ăn rau chân vịt bạn cần lưu ý rằng rau chân vịt chứa oxalate, có thể làm giảm khả năng hấp thụ canxi. Chính vì vậy, nên kết hợp loại rau này với thực phẩm giàu vitamin C để tăng cường hấp thụ.
Rau cải thảo
Cải thảo chứa khoảng 105 mg canxi trong 100 gram. Đây là loại rau ít oxalate, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ canxi hơn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong thành phần của rau cải thảo còn giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ xương khỏi các tác nhân gây hại.
Măng tây
Măng tây không chỉ là nguồn canxi tốt mà còn giàu vitamin K và folate. Đồng thời, việc tiêu thụ măng tây thường xuyên giúp cải thiện mật độ xương và giảm nguy cơ viêm khớp. Bởi vậy, đây là loại rau rất tốt cho sức khỏe của con người, đi chợ nhìn thấy bạn đừng bỏ qua.
Rau măng tây tốt cho sức khỏe giàu canxi, dưỡng chất
Cải bó xôi
Cải bó xôi cung cấp khoảng 51 mg canxi trong mỗi 100 gram. Ngoài thành phần canxi, loại rau này còn chứa magiê và vitamin D - hai chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường sự chắc khỏe của xương và răng.
Rau dền
Rau dền có chứa khoảng 215 mg canxi trong 100 gram, là một trong những loại rau giàu canxi nhất. Rau dền còn giàu sắt và vitamin C, hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn. Chính vì vậy, bạn đừng quên bổ sung loại rau này vào thực đơn hàng ngày của nhà mình nhé!
