1. Trà xanh – “Thần dược” chống lão hóa
Nghiên cứu tại Nhật Bản cho thấy, nam giới uống từ 5 ly trà xanh mỗi ngày có thể giảm 12% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, trong khi tỷ lệ này ở nữ giới lên tới 23%. Ngoài ra, trà xanh còn giúp giảm 20–30% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nhờ vào hợp chất chống oxy hóa mạnh như catechin. Trà đen cũng có lợi nhưng chưa được nghiên cứu rộng rãi bằng trà xanh.
2. Hạt dinh dưỡng – Nhỏ nhưng “có võ”
Theo nghiên cứu tại Mỹ, tiêu thụ các loại hạt như hạnh nhân, óc chó từ 5 lần/tuần trở lên có thể giúp giảm 20% nguy cơ tử vong. Nhờ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, vitamin E và chất chống oxy hóa, hạt dinh dưỡng rất tốt cho tim mạch và quá trình chuyển hóa. Khuyến cáo nên ăn khoảng 28g mỗi ngày, tránh dùng loại chiên hoặc có nhiều muối.
3. Cá giàu Omega-3 – Tốt cho tim, lợi cho tuổi thọ
Trường Đại học Harvard (Mỹ) khẳng định: ăn cá giàu Omega-3 như cá hồi, cá thu từ 2–3 lần/tuần có thể giảm 17% nguy cơ tử vong nói chung và giảm tới 36% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. Khẩu phần lý tưởng là khoảng 100–120g mỗi lần, tương đương với một lòng bàn tay.
4. Cà phê – Không chỉ giúp tỉnh táo
Nghiên cứu năm 2025 chỉ ra rằng uống từ 2–3 ly cà phê vào buổi sáng giúp giảm 16% nguy cơ tử vong và giảm tới 31% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. Tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo chỉ nên uống vào buổi sáng đến trước trưa để không ảnh hưởng giấc ngủ và tránh các loại cà phê có đường, sữa quá nhiều.
5. Ngũ cốc nguyên hạt – Nguồn tinh bột lành mạnh
Tăng thêm 28g ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày (như yến mạch, gạo lứt) giúp giảm 5% nguy cơ tử vong nói chung và giảm 9% nguy cơ tử vong do tim mạch. Dù đang ăn kiêng, người dùng vẫn nên bổ sung tinh bột tốt thay vì kiêng hoàn toàn, để duy trì năng lượng và trao đổi chất ổn định.
6. Trái cây – Càng đều đặn càng tốt
Tổng hợp từ tạp chí The BMJ cho thấy, cứ mỗi phần trái cây (khoảng 80–100g) tiêu thụ mỗi ngày sẽ giảm 6% nguy cơ tử vong. Tuy nhiên, khi đạt mức 5 phần/ngày, hiệu quả này sẽ dừng lại và không tăng thêm nữa. Vì vậy, ăn trái cây đều đặn là cách đơn giản mà hiệu quả để cải thiện sức khỏe.
