Bạn có bao giờ tự hỏi, điều gì khiến những người sống ở “vùng xanh” (Blue Zones) – những khu vực trên thế giới có tỷ lệ người sống thọ trên 100 tuổi cao nhất – khác biệt so với phần còn lại của chúng ta? Theo nghiên cứu từ National Geographic và các chuyên gia sức khỏe, lối sống của họ không chỉ đơn thuần là may mắn hay di truyền. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa chế độ ăn uống lành mạnh, thói quen vận động tự nhiên và tinh thần lạc quan tích cực. Hãy cùng tôi khám phá những bí quyết này, để biết rằng việc sống lâu và hạnh phúc không hề xa vời!
Chế độ ăn uống: Khi thực phẩm là thuốc
Ở những vùng xanh như Okinawa (Nhật Bản), Ikaria (Hy Lạp) hay Nicoya (Costa Rica), thực phẩm luôn giữ vai trò trung tâm trong cuộc sống. Người dân nơi đây ưu tiên thực phẩm thực vật, ít thịt, và đặc biệt chú trọng đến tính tươi ngon, theo mùa.
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam, một chế độ ăn giàu rau củ, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt giúp cơ thể chống lại bệnh tật và duy trì sức khỏe bền vững. Bà nhấn mạnh: “Thực phẩm tươi sống không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn an toàn hơn so với thực phẩm chế biến sẵn, vốn chứa nhiều chất phụ gia và đường hóa học.”
Người dân ở các vùng xanh cũng hạn chế tối đa muối, đường và thực phẩm công nghiệp. Họ thường ăn khi đói và dừng lại trước khi no hoàn toàn, áp dụng nguyên tắc “Hara Hachi Bu” của người Nhật – tức là chỉ ăn khoảng 80% nhu cầu. Điều này giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và tránh tình trạng dư thừa năng lượng.
Bạn thấy đấy, đôi khi bí quyết sống lâu không nằm ở những món ăn đắt tiền hay phức tạp, mà chính là cách chúng ta lựa chọn và thưởng thức từng bữa ăn.
Đôi khi bí quyết sống lâu không nằm ở những món ăn đắt tiền hay phức tạp, mà chính là cách chúng ta lựa chọn và thưởng thức từng bữa ăn
Vận động tự nhiên: Không cần đến phòng gym để khỏe mạnh
Khác với nhịp sống vội vã của thành thị, nơi mọi người đổ xô đến phòng gym sau giờ làm việc, người dân ở các vùng xanh vận động một cách tự nhiên và liên tục suốt cả ngày. Họ làm vườn, đi bộ, leo núi hoặc thậm chí chỉ đơn giản là dọn dẹp nhà cửa. Đây đều là những hoạt động nhẹ nhàng nhưng mang lại hiệu quả lớn cho sức khỏe.
TS.BS Phạm Thị Ngọc Thảo – Phó Giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy TP.HCM, khẳng định rằng: “Việc vận động thường xuyên, kể cả những hoạt động nhỏ như đứng lên ngồi xuống hay đi lại trong nhà, cũng giúp cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường sức khỏe tim mạch.”
Điều thú vị là môi trường sống của họ cũng khuyến khích vận động. Đường làng, ngõ xóm ở các vùng xanh thường hẹp và không dành cho xe hơi, buộc mọi người phải đi bộ hoặc đạp xe. Ngay cả trẻ em cũng học cách gắn bó với thiên nhiên từ sớm. Vậy nên, nếu bạn muốn bắt đầu hành trình sống khỏe mạnh hơn, hãy thử tạo ra một môi trường sống thuận lợi cho việc vận động nhé!
Nếu bạn muốn bắt đầu hành trình sống khỏe mạnh hơn, hãy thử tạo ra một môi trường sống thuận lợi cho việc vận động nhé
Tinh thần lạc quan: Niềm vui đến từ những điều giản dị
Nếu chế độ ăn uống và vận động là chìa khóa cho sức khỏe thể chất, thì tinh thần lạc quan chính là nền tảng cho sức khỏe tinh thần. Người dân tại các vùng xanh luôn biết cách duy trì thái độ tích cực và giảm căng thẳng thông qua những mối quan hệ ý nghĩa. Họ dành thời gian cho gia đình, bạn bè và cộng đồng, đồng thời tìm kiếm niềm vui trong những điều giản dị như đọc sách, hát hò hay tham gia lễ hội địa phương.
TS.BS Trần Thị Minh Hạnh – Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, chia sẻ rằng: “Căng thẳng mãn tính là một trong những yếu tố nguy cơ gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng. Vì vậy, việc xây dựng các mối quan hệ xã hội lành mạnh và duy trì thái độ yêu đời đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe tổng thể.”
Hơn nữa, người già ở các vùng xanh thường có mục đích sống rõ ràng, chẳng hạn như chăm sóc con cháu, tham gia vào các hoạt động tôn giáo hoặc phục vụ cộng đồng. Điều này giúp họ cảm thấy mình vẫn còn giá trị và tiếp tục đóng góp cho xã hội.
Không cần phải đợi đến tuổi già mới nghĩ về sức khỏe. Ngay hôm nay, bạn có thể bắt đầu bằng cách thay đổi những thói quen nhỏ: thêm rau xanh vào bữa ăn, đi bộ thay vì lái xe, hoặc đơn giản là gọi điện hỏi thăm người thân. Mỗi bước đi dù nhỏ cũng sẽ đưa bạn gần hơn tới một cuộc sống đầy đủ và viên mãn.
Hãy nhớ rằng, bí quyết sống thọ không nằm ở đâu xa, mà chính là ở cách chúng ta yêu thương bản thân và trân trọng từng khoảnh khắc trong cuộc đời!
