Khi sử dụng trứng, hầu hết chúng ta thường vứt bỏ phần vỏ mà không biết rằng đây chính là một nguồn tài nguyên quý giá chứa nhiều dinh dưỡng và lợi ích thiết thực cho cuộc sống hằng ngày. Vỏ trứng có thể được dùng vào nhiều việc từ chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, cải thiện hương vị thực phẩm đến việc trồng cây hay vệ sinh vật dụng, vỏ trứng đều có thể phát huy tác dụng mạnh mẽ nếu bạn biết cách tận dụng.
Vỏ trứng – nguồn canxi dồi dào có thể sử dụng như thực phẩm bổ sung
Theo một nghiên cứu được công bố trên Brazilian Journal of Poultry Science năm 2005, vỏ trứng có đến 97% thành phần là canxi, chủ yếu dưới dạng canxi cacbonat – một loại khoáng chất vô cơ. Dù không dễ hấp thu như canxi hữu cơ từ rau củ, nhưng bột vỏ trứng vẫn là nguồn bổ sung khoáng chất tự nhiên rất tốt, đặc biệt khi bạn kết hợp đúng cách.
Không chỉ giàu canxi, vỏ trứng còn chứa một lượng nhỏ fluor và stronti – những chất có lợi cho sức khỏe xương khớp. Một số nghiên cứu còn cho thấy, sử dụng bột vỏ trứng có thể hỗ trợ giảm nhẹ các triệu chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ.
Cách làm bột vỏ trứng:
- Luộc kỹ vỏ trứng để loại bỏ vi khuẩn và mùi tanh.
- Đem phơi khô hoặc sấy ở nhiệt độ thấp.
- Sau đó, nghiền thành bột mịn và bảo quản trong lọ kín.Bạn có thể trộn bột vỏ trứng vào sữa, cháo hoặc sinh tố để bổ sung khoáng chất một cách tiện lợi.
Làm trắng răng bằng bột vỏ trứng
Với thành phần canxi và fluor tự nhiên, bột vỏ trứng có thể trở thành nguyên liệu hữu hiệu để làm sạch răng và cải thiện màu sắc men răng.
Cách sử dụng:
- Trộn bột vỏ trứng mịn với baking soda và dầu dừa để tạo thành hỗn hợp đánh răng tự nhiên.
- Hoặc, đơn giản hơn, bạn rắc một ít bột vỏ trứng lên kem đánh răng và chải như bình thường.
Lưu ý: Nên nghiền thật mịn vỏ trứng để không làm tổn thương men răng.
Vỏ trứng giúp cải thiện hương vị cà phê
Bạn có tin rằng vỏ trứng có thể khiến ly cà phê buổi sáng của bạn trở nên êm dịu và ngon miệng hơn? Thực tế là canxi cacbonat trong vỏ trứng có tính kiềm, giúp trung hòa bớt axit trong cà phê, từ đó giảm vị đắng và chua.
Cách dùng:
- Nghiền mịn vỏ trứng đã được làm sạch và sấy khô.
- Trộn khoảng 5g bột vỏ trứng vào phần cà phê trước khi pha.Bạn cũng có thể khuấy một ít bột vào cà phê hòa tan để tăng hương vị và giúp dạ dày dễ chịu hơn.
Làm sạch đồ gia dụng bằng vỏ trứng
Một công dụng ít ai ngờ tới của vỏ trứng chính là khả năng làm sạch vết cặn bám trên ấm siêu tốc, ly tách hay đồ dùng nhà bếp.
Cách thực hiện:
- Cho vỏ trứng giã nhỏ vào ấm siêu tốc, thêm nước và đun sôi trong vài phút. Các mảng cặn vôi sẽ bong ra dễ dàng.
- Với cốc chén ố vàng, ngâm trong nước có đun cùng vỏ trứng giã nhỏ qua đêm sẽ giúp chúng trắng sáng trở lại.
Vỏ trứng – phân bón tự nhiên cho cây trồng
Vỏ trứng chứa nhiều khoáng chất như canxi, magie, kali... rất tốt cho cây. Không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng, kết cấu cứng của vỏ trứng còn giúp cải thiện độ thoáng khí của đất, hỗ trợ rễ cây phát triển mạnh mẽ.
Cách sử dụng:
- Giã nhỏ vỏ trứng rải quanh gốc cây hoặc trộn vào đất trồng.
- Với cây hoa hồng, bón vỏ trứng thường xuyên giúp cây ra mầm khỏe, hoa nở sai, cánh dày, hương thơm rõ rệt.Nếu dùng vỏ trứng còn dính lòng trắng, lượng biotin trong đó càng có lợi cho sự phát triển của cây. Tuy nhiên, cần xử lý sạch để tránh nấm mốc và bệnh cho cây.
Vỏ trứng – chậu cây mini độc đáo
Nếu bạn là người yêu thích sáng tạo hoặc muốn hướng dẫn trẻ nhỏ làm thủ công, vỏ trứng có thể trở thành chậu trồng cây mini cực xinh xắn.
Bạn có thể tận dụng vỏ trứng còn nguyên hình dáng để trồng rau mầm, cây cỏ đồng tiền hay thậm chí là cây thủy sinh nhỏ. Đây không chỉ là cách tái chế tuyệt vời mà còn tạo điểm nhấn trang trí rất tự nhiên cho bàn làm việc hoặc góc học tập.
Thay vì vứt bỏ vỏ trứng vào thùng rác, hãy tận dụng vỏ trứng như một món quà từ thiên nhiên. Chỉ cần vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến loại phế phẩm tưởng chừng vô dụng này thành công cụ hữu ích cho sức khỏe, làm đẹp, nhà cửa và cả vườn cây. Đừng lãng phí – hãy thử một lần “hồi sinh” vỏ trứng và khám phá những lợi ích tuyệt vời từ điều nhỏ bé này!
