thịt bò
Rã đông thịt bò quen tay thả vào nước lạnh thịt mất ngon, hết bổ: Muốn ngon thì làm cách này
Nhiều người có thói quen rã đông thịt bò bằng cách ngâm vào nước lạnh – tưởng chừng vô hại nhưng lại là nguyên nhân khiến thịt mất vị ngọt, dai bở và hao hụt dinh dưỡng. Nếu bạn muốn giữ trọn độ ngon và giá trị của thịt bò sau khi cấp đông, hãy thay đổi ngay thói quen này.
Tháng 4 có gì đặc biệt? Vì sao không nên ăn thịt gà và thịt bò thời điểm này?
Tháng 4, thời điểm giao mùa, tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Bạn nên lưu ý những điều này khi ăn thịt gà và thịt bò nhé.
Ướp thịt bò xào chỉ bỏ mắm thôi là dại: Bỏ thêm thứ này vào, thịt mềm tan, như nhà hàng 5 sao nấu
Với công thức ướp thịt bò xào dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn đừng dại bỏ qua.
Người mắc 1 trong 6 bệnh này không nên ăn thịt bò
Thịt bò có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng loại thực phẩm này vì nó có thể gây ra các tác động tiêu cực với cơ thể.
Thấy miếng thịt bò có màu sắc như cầu vồng, nên ăn hay bỏ?
Hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân khiến cho miếng thịt bò thái ra xuất hiện màu sắc giống như cầu vồng khá lạ mắt.
Thịt bò già, dai cứ ướp với thứ "rẻ tiền" này trước khi nấu: Thịt mềm, ngon ngọt, nấu món gì cũng ngon
Nếu như bạn lỡ mua trúng miếng thịt bò già và dai thì cũng đừng vội bỏ đi nhé, hãy ướp thịt bò với những thứ này, đảm bảo miếng thịt bò già, dai cũng hóa mềm ngay lập tức.
Hòa thứ gia vị này vào ướp thịt bò xào: Thịt mềm tan, thơm ngon cực phẩm
Với công thức ướp thịt bò xào dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon như ý.
Người sành ăn luôn chọn 3 phần thịt tinh túy, ngon nhất của con bò: Thịt mềm, nấu món gì cũng hấp dẫn
Khi đi mua thịt bò, bạn có thể ưu tiện chọn những phần thịt này vì nó vừa mềm, vừa dễ chế biến.
Ướp thịt bò cứ nhớ '3 thêm, 2 không bỏ', thịt ngon mềm, không dai, không khô
Đây là kinh nghiệm ướp thịt bò của đầu bếp truyền lại để có món thịt bò mềm ngon như ý.
Thịt bò ướp muối và rượu nấu ăn là sai lầm, đây mới là cách ướp giúp thịt bò mềm ngon, không dai
Đây là cách hay giúp bạn ướp thịt bò mềm ngon, không bị khô, dai.