rán cá
Rán cá nào thả ngay vào chảo dầu là dại: Nhúng qua loại nước này trước khi rán, giòn tan không tanh chút nào
Với công thức khử mùi tanh cho cá dưới đây bạn sẽ có một món cá rán giòn tan, thơm ngon cực phẩm,.
Rán cá không dính chảo, giòn tan như nhà hàng – 7 cách làm đơn giản tại nhà
Nếu bạn từng loay hoay với món cá chiên bị sát chảo, da không giòn hay thịt bị khô, hãy cùng khám phá ngay những mẹo nhỏ rán cá giòn rụm, không dính chảo dưới đây nhé!
Rán cá thêm 1 bước này: Cá chín đều, da vàng không dính chảo
Có 1 bí quyết đơn giản, bạn có thể khắc phục tình trạng này một cách dễ dàng. Đó là dùng muối trắng - một gia vị quen thuộc luôn sẵn có trong các gian bếp.
Khi nấu canh cá, có nên rán cá trước không?
Khi nấu canh cá, nhiều người sẽ đem cá đi rán sơ trước rồi mới cho vào nồi nước. Việc rán cá như vậy có thật sự cần thiết hay không?
Rán cá cứ thêm thứ này vào chảo dầu, cá vàng giòn rụm, không sợ bắn dầu, sát chảo
Đây là mẹo hay bạn nên áp dụng khi rán cá.
Chảo dầu có thêm thứ này rán cá không lo bắn dầu, dính chảo, giòn lâu
Cá rán là món ăn truyền thống và phổ biến trong bữa cơm gia đình hằng ngày. Nhưng làm thế nào để chiên cá ngon vàng giòn lại không bị dính chảo thì hãy cùng tham khảo bí quyết dưới đây nhé!
Rán cá đừng thả ngay vào chảo, làm thêm bước này da cá vàng giòn, không bắn dầu, sát chảo
Đây là cách rán cá vàng giòn, đẹp mắt các bà nội trợ nên tham khảo.
Rán cá to hay nhỏ cũng đừng cho ngay vào chảo: Phải thêm bước này mới giòn ngon, không sợ nát hay bắn dầu
Bạn có muốn rán được những miếng cá rán với lớp vỏ vàng ươm bên ngoài, bên trong thơm mềm? Hãy áp dụng ngay bí quyết dưới đây!