kinh nghiệm nội trợ
Đừng biến tủ lạnh thành "thùng rác" độc hại: 10 thực phẩm cấm kỵ, thứ thứ 4 cực nguy hiểm!
Bạn có thói quen đi chợ về là "tống" tất cả mọi thứ vào tủ lạnh vì nghĩ rằng đó là nơi giữ tươi ngon tuyệt đối? Khoan đã! Có những thực phẩm nếu đặt trong tủ lạnh không những mất đi hương vị, mà còn biến chất, thậm chí sản sinh độc tố gây hại cho sức khỏe gia đình bạn.
Vì sao nên để 1 bát muối trong tủ lạnh?
Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao nhiều người lại đặt một bát muối nhỏ vào trong tủ lạnh chưa? Đây không chỉ là một thói quen ngẫu nhiên mà là một "bí kíp" cực kỳ hữu ích giúp giải quyết các vấn đề khó chịu mà hầu hết các gia đình đều gặp phải trong quá trình sử dụng tủ lạnh.
Tại sao bạn nên vắt vài giọt chanh vào chảo dầu đang sôi?
Bạn có bao giờ gặp cảnh "dở khóc dở cười" khi rán cá, chiên đậu mà dầu bắn tung tóe, hoặc món ăn sau khi chiên xong lại bị ám mùi dầu mỡ khó chịu? Hãy thử ngay bí quyết "nhỏ mà có võ" được các đầu bếp chuyên nghiệp truyền tai nhau: Vắt vài giọt nước cốt chanh vào chảo dầu đang sôi.
Tủ lạnh không lạnh, thực phẩm nhanh hỏng: 7 nguyên nhân "thủ phạm" và cách xử lý tại nhà
Bạn mở tủ lạnh ra và cảm thấy luồng hơi mát lạnh yếu ớt, thực phẩm thì chảy nước, nhanh ôi thiu? Đừng vội gọi thợ ngay, hãy kiểm tra 7 "thủ phạm" phổ biến dưới đây.
Cách rán cá giòn tan, không sát chảo, không bắn dầu: Bí quyết của các bà nội trợ thông thái
Rán cá là món ăn "quốc dân" trong mâm cơm người Việt, nhưng cũng là "cơn ác mộng" với nhiều người vì tình trạng cá bị dính chảo, nát thịt hay dầu mỡ bắn tung tóe khắp căn bếp. Đừng lo, chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ trở thành "bậc thầy" rán cá ngay tại nhà!
Vì sao bạn nên thả một chai nhựa rỗng vào máy giặt ngay hôm nay?
Có một "mẹo nhỏ mà có võ" cực kỳ đơn giản, chỉ cần một vật dụng quen thuộc mà nhà nào cũng có: một chiếc chai nhựa rỗng. Hãy cùng tìm hiểu tại sao mẹo này lại khiến cộng đồng nội trợ "phát sốt" nhé!
Mẹo hầm đỗ đen mềm nhừ chỉ trong 15 phút, tiết kiệm nửa bình gas
Nhiều người "ngại" nấu chè hoặc hầm đỗ đen vì tốn hàng tiếng đồng hồ đun nấu mà đậu vẫn không mềm. Đừng lo, áp dụng ngay 3 mẹo "thần thánh" này, bạn sẽ có nồi chè đỗ đen mềm nhừ, bở tơi mà lại cực kỳ tiết kiệm gas!
Cua giã tay hay xay máy mới chuẩn vị? Mẹo chọn cua "cực phẩm" nhiều gạch, chắc thịt ít ai biết
Canh cua là món ăn "quốc hồn quốc túy" trong mâm cơm Việt. Nhưng tại sao cùng một công thức, bát canh của người này lại thơm đậm, đóng tảng gạch đẹp mắt, còn người khác lại bị đục nước? Câu trả lời nằm ở kỹ thuật chế biến và kinh nghiệm chọn cua dưới đây.
Tại sao nước cam ép bị đắng? Bí quyết làm nước cam tươi ngon
Bạn đã bao giờ tự tay vắt một cốc nước cam tươi rói, nhưng chỉ sau vài phút, vị ngọt thanh ban đầu lại chuyển thành vị đắng gắt khó chịu? Đây là tình trạng rất phổ biến, nhưng lý do thực sự đằng sau đó thì không phải ai cũng biết.
Lỗ tròn trên thân dao không phải để trang trí: Biết mẹo này, công việc bếp núc nhàn tênh
Bạn từng thắc mắc tại sao nhiều loại dao nhà bếp lại có một chiếc lỗ tròn trên thân? Đừng nghĩ đó chỉ là chi tiết thừa, nếu biết cách tận dụng, nó sẽ trở thành "trợ thủ" đắc lực giúp bạn tiết kiệm khối thời gian nấu nướng.
Bí quyết vặt lông vịt "siêu tốc", sạch bong không sót một cọng lông măng nhờ... nắm lá đu đủ
Thay vì phải tỉ mẩn nhổ từng chiếc một, bạn hãy bỏ túi ngay mẹo dùng lá đu đủ – bí quyết giúp vịt sạch bong, da căng bóng chỉ trong vài phút!
Vì sao bạn nên thả một chai nhựa vào máy giặt ngay hôm nay?
Bạn đã bao giờ gặp tình trạng quần áo sau khi giặt xong bị xoắn chặt vào nhau, nhăn nhúm hoặc dính đầy xơ vải khó chịu? Đừng vội tốn tiền mua các loại bóng giặt đắt đỏ. Chỉ với một mẹo cực đơn giản, tận dụng ngay món đồ có sẵn trong nhà, bạn sẽ giải quyết triệt để vấn đề này.