đặc sản
Loại quả được xếp “tốt nhất thế giới”, Việt Nam trồng bạt ngàn, có nơi thành đặc sản giá 80.000 đồng/kg
Quen thuộc trên mâm trái cây Việt, loại quả này được trồng rộng khắp và cho thu hoạch quanh năm. Nhờ hương vị đặc trưng cùng khả năng thích nghi tốt, ở một số địa phương, nó đã trở thành đặc sản nổi tiếng, giá bán lên tới 80.000 đồng/kg nhưng vẫn được ưa chuộng.
Loại cây tưởng “vô danh” bất ngờ thành đặc sản 15 triệu/kg: Việt Nam đã trồng thành công
Một loại cây có quả trông như đậu que nhưng lại là hương liệu đắt hàng đầu thế giới, giá lên đến 15 triệu đồng/kg. Quy trình trồng cực khó khiến nó được ví như “vàng xanh”. Tại Việt Nam, một số nông hộ đã trồng thành công và thu hoạch ổn định.
Loại rau ‘nghe tên đã ngọt’ gây sốt chợ Việt: Hương vị độc lạ, nhà hàng săn mua từng bó
Loại rau có vị giòn ngọt tự nhiên đang nhanh chóng trở thành món được săn đón tại nhiều chợ và nhà hàng. Dễ trồng, hương vị lạ miệng và giá bình dân khiến rau mì chính trở thành lựa chọn mới trong bữa cơm gia đình. Tuy mới xuất hiện, loại rau này đã tạo sức hút lớn trên thị trường.
Việt Nam trồng thành công loại gia vị đắt nhất thế giới, giá lên tới 900 triệu/kg
Loại ớt siêu hiếm Aji Charapita, từng chỉ xuất hiện trong bếp nhà hàng cao cấp quốc tế, nay đã được trồng thành công tại Việt Nam. Nhỏ bé nhưng giá trị kinh tế khủng, có thể lên tới 900 triệu đồng/kg, mở ra cơ hội mới cho nông nghiệp đặc sản trong nước.
Đu đủ – Loại quả tốt nhất thế giới đang được trồng bạt ngàn ở Việt Nam, chỉ từ 15.000 đồng/kg
Đu đủ chín vàng, thơm ngọt không chỉ là món tráng miệng dễ ăn mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Loại quả này đang được trồng rộng rãi ở Việt Nam, giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng nhờ lợi ích toàn diện cho cơ thể.
Loại đặc sản bé xíu từng bị bỏ quên, nay thành hàng hiếm đắt đỏ giá lên tới 1 triệu đồng/kg
Ớt gió – loại quả nhỏ xíu mọc dại trên rừng Hà Giang – đang trở thành đặc sản “hot” với giá lên đến 1 triệu đồng/kg. Vị cay dịu, mùi thơm thảo mộc và nguồn hàng khan hiếm khiến loại ớt này được chị em săn lùng ráo riết, dù mức giá cao hơn nhiều so với ớt thông thường.
Đặc sản sông Mê Kông kêu “eng éc” như heo: Giá nửa triệu/kg, nông dân miền Tây trúng lớn
Một loài cá quý hiếm trên sông Mê Kông khiến nhiều người thích thú vì tiếng kêu “eng éc” lạ tai. Nay, nông dân miền Tây đã nuôi thành công, mỗi ký bán tới 500.000 đồng, mang về thu nhập cao mùa nước nổi.
“Vua cá” sông Hậu: Loài cá cháy quý hiếm 10 năm mới bắt được một lần, có tiền cũng khó mua
Cá cháy – loài cá được mệnh danh là “vua cá” sông Hậu – nổi tiếng với vị ngọt thanh, béo nhẹ và quý hiếm đến mức mười năm mới có người may mắn bắt được một con. Giờ đây, cá cháy không chỉ là món ăn đặc sản mà còn là biểu tượng văn hóa của miền sông nước Vĩnh Long.
Cá lòng tong, món nhà nghèo một thời, nay thành đặc sản “đắt đỏ” hiếm có ở miền Tây
Từng là loài cá nhỏ bé, xuất hiện dày đặc trên khắp kênh rạch miền Tây, cá lòng tong nay trở thành đặc sản hiếm, có tiền cũng khó mua. Sự biến mất của loài cá “nhà nghèo” này không chỉ phản ánh biến động môi trường mà còn gợi nhắc về những ký ức bình dị đã dần xa.
Loại rau từng ít người ăn nay 'lên đời' thành đặc sản, được săn đón khắp 3 miền
Loại rau này không chỉ cung ứng cho các nhà hàng, quán ăn tại địa phương, anh còn đóng gói và vận chuyển rau lỗ bình tới một số tỉnh thành trong nước như Hà Nội, TPHCM… đáp ứng nhu cầu thưởng thức đa dạng của thực khách.
Loài cá "độc quyền" sông Nho Quế sắp tuyệt chủng: Báu vật chỉ Việt Nam mới có
Ẩn mình giữa dòng Nho Quế hùng vĩ, loài cá Mỵ từng là niềm tự hào của vùng cao nguyên đá Hà Giang. Nhưng giờ đây, "báu vật sống" này đang dần biến mất khỏi tự nhiên, để lại khoảng trống tiếc nuối trong lòng người yêu thiên nhiên.
Loại rau dại miền Tây bất ngờ “lên đời”: Bán chợ mạng 120.000 đồng/kg vẫn cháy hàng
Từng bị bỏ mặc giữa đồng, nay loại rau dại miền Tây này lại được săn lùng khắp nơi. Không chỉ "lên mâm" nhà hàng, nó còn bán online với giá tới 120.000 đồng/kg khiến nhiều người bất ngờ.
Ăn một lần là nhớ mãi: Loại rau tím vừa ngon vừa bổ, dân sành ăn coi như báu vật trên mâm cơm
Ẩm thực luôn chứa đựng những điều bất ngờ. Giữa muôn vàn loại rau quen thuộc, chồi gừng Myoga với sắc tím óng ánh và hương vị lạ lẫm đã khiến dân sành ăn mê mẩn. Không chỉ ngon miệng, nó còn được xem là “rau thuốc” giúp cơ thể nhẹ nhõm, khỏe khoắn.
Thứ "đắt hơn vàng" chỉ Việt Nam mới có: Nấm mọc trên đỉnh 2.500m, giá 45 triệu/kg, thế giới săn lùng
Chỉ mọc ở vùng núi cao hơn 2.500m, không thể trồng công nghiệp, loại nấm này được ví như báu vật rừng già. Giá mỗi kg có thể chạm mốc 45 triệu đồng, khiến cả thế giới phải săn lùng.
Những loại cây từng bị coi là cỏ dại ven rừng, này trở thành dược liệu quý, giá hàng 100.000 đồng mỗi kg
Việc những loại cây từng bị coi là cỏ dại trở thành dược liệu quý mở ra triển vọng lớn cho ngành dược liệu Việt Nam.
Trám đen – thứ quả đen nhánh, bở bùi, một mùa trong năm và cả một trời thương nhớ
Mỗi năm chỉ có một mùa ngắn ngủi, trám đen miền Bắc lại khiến bao người ngóng đợi bởi vị bở bùi đặc trưng và hương thơm khó quên. Không chỉ là món ngon dân dã, trám còn gói trong mình cả ký ức quê nhà và tình người sâu nặng.
Loại hạt có giá hơn 2 triệu đồng/kg, đắt đỏ bậc nhất thế giới, Việt Nam ta trồng khắp nơi
Theo các chuyên gia, bạch đậu khấu là cây thuộc họ gừng. Đây là loại gia vị quen thuộc ở Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á. Ngoài ra, loại gia vị đắt thứ 3 trên thế giới cũng được ưa chuộng tại các nước Trung Đông và Ả Rập.
Loại rau dại từng mọc bờ bụi, ăn với thịt chó: Giờ thành đặc sản 50.000đ/kg, muốn mua phải đặt trước
Từng chỉ là loại lá mọc hoang ven bờ bụi, hầu như không ai để ý vì chẳng mang lại giá trị kinh tế. Thế nhưng, vài năm trở lại đây, loại rau dân dã này bất ngờ được săn lùng, trở thành “đặc sản quê” xuất hiện tại các chợ thành phố.
Loại rau Việt đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm: nhiều nhưng ít ai biết ăn đúng cách
Từng là đặc sản tiến vua, loại rau này không chỉ quý hiếm mà còn sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt trội, được ví như “nhân sâm xanh” của người Việt. Tuy mọc phổ biến ở nhiều vùng quê, nhưng đến nay vẫn còn rất ít người biết đến công dụng và cách sử dụng đúng cách của loại rau này.