cẩm nang nội trợ
Cách làm cá tầm hấp xì dầu thơm ngon, đậm vị, không bị tanh hay khô
Cá tầm là loại hải sản cao cấp với phần thịt trắng, ngọt đậm đà, giòn sần sật và hoàn toàn không có xương dăm.
3 cách biến tấu đậu phụ thành món ngon khó cưỡng: Rẻ tiền nhưng cực tốn cơm!
Đậu phụ là nguyên liệu quen thuộc, thanh mát và giàu dinh dưỡng trong căn bếp Việt. Bằng vài bước chế biến cực kỳ đơn giản, bạn có thể biến miếng đậu phụ bình dị thành 3 món ăn đậm đà, thơm ngon, làm phong phú thêm thực đơn bữa cơm gia đình.
Cách luộc trứng chín tới và mẹo bóc vỏ cực róc
Luộc trứng tưởng đơn giản nhưng để trứng chín đúng ý và róc vỏ lại cần chút bí quyết. Chỉ cần canh đúng số phút và áp dụng mẹo sốc nhiệt đơn giản, bạn sẽ bóc vỏ dễ dàng mà không lo dính màng.
Cách làm chả rươi thơm ngon, mềm mọng không bị tanh hay khô
Chả rươi là món ăn đặc sản nức tiếng của người miền Bắc mỗi khi thu về. Để làm được đĩa chả rươi vàng ruộm, béo ngậy, dậy mùi thơm đặc trưng mà không hề bị khô xác hay tanh, bạn chỉ cần nắm rõ vài bí quyết sơ chế và phối trộn gia vị dưới đây.