Cây trứng gà có tên khoa học là Pouteria lucuma, còn được gọi với tên lê ki ma, thuộc họ cây Hồng xiêm (Sapotaceae). Cây có nguồn gốc từ vùng núi Andes thuộc phía Nam Mỹ. Hiện nay, cây đã được phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới, tập trung chủ yếu ở các khu vực Đông Nam Á. Tại Việt Nam loại cây này phân bố chủ yếu ở nơi có khí hậu mát mẻ tại các vùng núi, vùng nông thôn.
Cây trứng gà thuộc loại cây thân gỗ, cao vào khoảng 7 - 8m. Từ thân, cây phân ra nhiều cành với các tán lá rộng, sum suê. Màu sắc đặc trưng của thân giống với nhiều cây cổ thụ khác là màu nâu có tí xù xì bong ra thành từng mảng nhỏ. Cây phát triển nhanh với màu sắc lá thường là màu xanh mướt, ít khi rụng lá và cho tán lá rộng tạo bóng mát quanh năm.

Cây trứng gà cao lớn, cho bóng mát
Hoa trứng gà rất nhỏ, mọc đơn độc thành nhiều hoa nhỏ ở dưới nách lá, đỉnh cành hoặc xen kẽ vào các kẽ lá, có một màu vàng nhẹ, bo tròn lại vào nhau. Cây ra hoa quanh năm nhưng chỉ nở vào khoảng tháng 4 - 5 hàng năm, hoa toát ra một mùi thơm nhẹ. Quả có hình bầu dục trông như quả trứng gà, độ dài rơi vào khoảng từ 7 - 15cm. Khi mới kết quả sẽ có một màu xanh đến khi chín hẳn sẽ ngả dần sang vàng từ vỏ đến ruột quả. Chính vì những đặc điểm đó mà cây được gọi là cây trứng gà.

Quả trứng gà mang ý nghĩa phong thủy, tượng trưng cho sự no đủ
Cây là loại thân gỗ lâu năm, thân cây cao, tán lá rộng và cho lá xanh tươi quanh năm. Chính vì thế, cây thường được dùng để trồng lấy bóng mát, cải tạo cảnh quan sống. Bạn có thể trồng cây ở bất cứ không gian ngoài trời nào như sân vườn, vỉa hè đường phố, khuôn viên khu đô thị, khu sinh thái, nhà máy, xí nghiệp, công viên.
Không chỉ làm cây bóng mát hay cây ăn quả, cây trứng gà còn được các nghệ nhân đưa lên chậu thành siêu phẩm bonsai độc đáo. Những năm gần đây, trứng gà được biết đến là loại cây cảnh lạ, nhiều dân chơi cây kiểng yêu thích săn lùng. Chúng được trồng trong chậu đá, được tạo dáng từ khi còn nhỏ, được khống chế chiều cao bằng kỹ thuật cắt tỉa cầu kỳ.

Cây trứng gà lên chậu thành tiểu cảnh trang trí mọi không gian
Trên thị trường hiện có nhiều loại bonsai cây trứng gà, đa dạng về kích cỡ, tuổi cây với mức giá khác nhau. Với cây bonsai trứng gà mini, giá dao động từ 300.000 đến 1 triệu đồng. Trong khi những chậu bonsai lớn có giá lên tới hàng chục triệu đồng. Những gốc trứng gà bonsai cổ thụ có tuổi đời hàng chục năm, dáng thế đẹp, đường kính gốc lớn, xù xì uốn lượn được trả giá tới vài tỷ đồng.
Năm 2022, người chơi cây từng trầm trồ trước chậu cây trứng gà cổ thụ đã hóa đá, hình thù rất kỳ lạ của một đại gia ở Cà Mau. Thời điểm đó chủ nhân mang ra trưng bày và rao bán với giá 5 tỷ đồng.
Được biết, chậu bonsai trứng gà này có chiều cao khoảng 3m (tính từ mặt đất), rộng khoảng 2,5m, với hình dáng kiềng 3 chân vững chắc. Ở phần gốc và thân to hơn 1m với nhiều vết u nần, khúc khuỷu, nhiều chỗ hóa đá in hằn dấu vết của thời gian trông rất đẹp mắt.

Tác phẩm bonsai trứng gà từng được định giá 5 tỷ đồng
Ngoài ra, giới chơi cây còn trầm trồ trước cây trứng gà bonsai của một nghệ nhân ở Hà Nội được định giá hàng trăm triệu đồng. Cây trứng gà này ước chừng khoảng 55-60 năm, được mua với giá 150 triệu đồng. Từ mặt bệ lên đến ngọn cây khoảng 2m, đường kính gốc khoảng 30cm, tán một bên khoảng 1,7m và 1 bên 2,5m. Thời điểm đó có người trả 500 triệu đồng nhưng chủ nhân không bán.

Nhiều cây trứng gà được đưa lên chậu thành tác phẩm bonsai đẹp lạ
Năm 2024, một đại giả ở Hưng Yên cũng từng khiến giới yêu cây cảnh trầm trồ với cây trứng gà tứ quý nhiều năm tuổi, ra hoa quả 4 mùa. Chủ nhân cho biết, đây là cây trứng gà độc nhất vô nhị, rất khó để bắt gặp cây thứ hai có tầm vóc tương tự nên từng có người trả 800 triệu đồng nhưng ông không bán.
Bằng kinh nghiệm bản thân, ông áng chừng cây trứng gà này có tuổi thọ khoảng trên 60 năm tuổi. Ngoài sở hữu thân cây xù xì gai góc, cành lớn (còn gọi là tay) duy nhất của cây còn có kích thước lớn gần tương tự thân. Cành cây đưa tán sang ngang, uốn lượn tựa như một con rồng bay trên bầu trời.

Cây trứng gà tứ quý nhiều năm tuổi được định giá 800 triệu đồng
Trứng gà bonsai ngày càng “đắt khách” trên thị trường không chỉ bởi dáng thế đẹp, góp phần tăng khả năng lọc không khí tốt cho sức khỏe, mà còn bởi ý nghĩa phong thủy đặc biệt. Quả trứng gà có hình dáng bầu dục, chín có màu vàng óng nên thường được ví như quả đào tiên, được xem là biểu tượng cho sự giàu sang, phú quý và trường thọ. Đây chính là lý do những chậu trứng gà bonsai sai trĩu quả được săn lùng nhiều dù có giá cao hơn bình thường.