Tại sao khoai tây thường dùng nấu canh, còn khoai lang thì không, liệu do mất dinh dưỡng hay có gì phía sau?
21:50 13/10/2026
Cùng là họ khoai, chỉ khác nhau tên gọi thế nhưng khi chế biến và sử dụng lại hoàn toàn khác nhau. Với khoai tây thường được nấu dưới nhiệt lớn như chiên hoặc nấu canh với thời gian lâu. Ngược lại, khoai lang chủ yếu hấp, luộc hoặc nướng. Vậy nguyên nhân có sự khác nhau này là từ đâu?
Cùng chủ đề
Việc ngừng ăn cơm trắng có thể mang lại những lợi ích nhất định nhưng cũng có khả năng đi...
Từng được dùng thay cơm, khoai trong bữa ăn, quả sa kê không chỉ giàu tinh bột mà còn cung...
Bưởi chín thường được biết đến như một loại trái cây giàu dinh dưỡng. Thế nhưng thời gian gần đây,...
Mới cập nhật
Vì sao ngày càng nhiều gia đình chọn trồng sả trong nhà?
Việc trồng sả trong nhà không chỉ tạo nguồn gia vị cho bữa ăn hàng ngày mà còn có nhiều ý nghĩa khác.
Á hậu Việt Nam bí mật mang thai và sinh con với chồng thạc sĩ, sau sinh mặc bikini khoe dáng nuột nà
Người đẹp 30 tuổi đang viên mãn bên chồng và con đầu lòng.
Cách làm cơm rang hạt tơi, săn chắc, vàng ruộm
Khi rang cơm, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây để có được thành phẩm thơm ngon như khi ăn ở nhà hàng.
Tại sao nhiều người thích trồng gừng phong thủy trong nhà?
Bạn có biết lý do tại sao nhiều người thích trồng gừng phong thủy làm cảnh trong nhà.
Con gái Nhà giáo Ưu tú năm 7 tuổi đã thi đỗ Nhạc viện, nay thành NSƯT có bằng Tiến sĩ giữ chức Trưởng khoa
Nữ NSƯT được yêu mến vì có nhiều cống hiến trong lĩnh vực nghệ thuật và giáo dục.
Hoa Hậu Ngọc Hân nhìn lại tuổi 20: Tôi lì, hồn nhiên nhưng cũng "máu lửa"
Ở tuổi 37, Hoa hậu Ngọc Hân nhìn lại những năm tháng tuổi 20 với nguồn năng lượng dồi dào, tinh thần thích trải nghiệm và không ngại thử sức ở nhiều lĩnh vực. Hoa hậu Ngọc Hân thừa nhận, những lựa chọn khi ấy đã mở ra cho cô nhiều cơ hội và trở thành một phần quan trọng trong hành trình trưởng thành.
3 vị tướng nhà Hậu Lê: Người đổi áo cứu chúa, người có xuất thân đặc biệt, ghi nhiều công lớn vang danh sử Việt?
Đây là 3 vị khai quốc công thần nhà Hậu Lê, cùng vua Lê Lợi tham gia Hội thề Lũng Nhai vào năm 1416. Dù số phận của 3 vị tướng này khác nhau, người hy sinh sau khi đổi áo thay vua Lê Lợi, người có tài võ nghệ, anh dũng ra trận đánh giặc, tất cả đều góp phần làm nên thắng lợi của nghĩa quân Lam Sơn trong sử Việt.
Cây mọc bờ rào có vị đắng nay thành đặc sản giá 50.000 đ/kg, trồng 3 tháng cho thu hoạch, du khách thích mê
Cúc tần là loại cây dân dã có vị đắng nhẹ, hậu ngọt và mùi thơm đặc trưng, có thể chế biến thành nhiều món ngon như cá kho, rau xào trứng. Loại cây này còn dễ trồng, ít tốn công chăm sóc và có giá bán khoảng 50.000 đồng/kg.
4 ngày sinh âm lịch của người Xởi Lởi Trời Cởi Ra Cho
Người sinh vào 1 trong 4 ngày âm lịch này tính tình hiền hòa, thoáng đãng, rất có phúc lâu dài.
3 món ăn không nên nêm dầu hào, dùng sai làm mất vị ngon
Dầu hào có thể giúp các món ăn thêm vị ngon ngọt tự nhiên, trở nên hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, không phải món nào cũng nên thêm loại gia vị này.