Tác dụng của nước gừng vỏ chanh
Hầu hết mọi người chỉ sử dụng phần nước cốt chanh và sẽ bỏ phần vỏ. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy vỏ chanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Vỏ chanh chứa chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện sức khỏe răng miệng, thậm chí còn có tiềm năng trong việc choogns ung thư.
Vỏ chanh cũng có thể ngăn ngừa tích tụ mỡ, giúp giảm cân. Đặc biệt, vỏ chanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, trong đó có flavonoid, có tác dụng tăng tốc độ trao đổi chất, giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể. Ngoài ra, vitamin C trong phần vỏ cũng giúp tăng cường tốc độ trao đổi chất.
Chất xơ pectin trong vỏ chanh giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cơn thèm ăn, từ đó làm chậm quá trình tích tụ chất béo trong cơ thể.
Trong khi đó, từ lâu người ta đã nhắc tới gừng với các công dụng như hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm, giúp tăng cảm giác no, giúp làm giảm tổng lượng calo nạp vào cơ thể trong một ngày. Gừng cũng giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất trong cơ thể, cải thiện tác động nhiệt của thực phẩm (tức là thúc đẩy việc đốt cháy nhiều calo hơn trong quá trình tiêu hóa thức ăn).
Bạn có thể uống một ly nước gừng vỏ chanh vào buổi sáng để thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, giúp tạo cảm giác no, hạn chế thèm ăn. Điều này có ý nghĩa rất quan trọng đối trong quá trình giảm cân.
Ngoài việc hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm cân, nước gừng vỏ chanh còn mang đến nhiều lợi ích khác như chống viêm, làm dịu khó chịu ở dạ dày, giúp tăng cường sức đề kháng.
Cách pha nước gừng vỏ chanh
Hãy chuẩn bị một nhanh gừng tươi, rửa sạch rồi thái mỏng hoặc bào nhỏ. Chanh rửa sạch, bào lấy phần vỏ. Cho hai nguyên liệu này vào bình và đổ đầy nước. Đậy nắp bình rồi để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Sáng hôm sau, lấy nước gừng vỏ chanh ra để uống.
Bạn có thể làm nước gừng vỏ chanh theo một cách khác. Gừng thái lát mỏng và vỏ chanh đem phơi khô, bảo quản trong lọ đậy nắp kín. Khi dùng, lấy một ít nguyên liệu bỏ vào nồi, thêm nước và đun sôi. Nấu nhỏ lửa trong khoảng 2 phút tính từ khi nước sôi. Lọc lấy phần nước và uống khi còn ấm vào buổi sáng.
Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn cần kết hợp giữa việc uống nước gừng vỏ chanh với chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên.
Lưu ý khi sử dụng nước gừng vỏ chanh
Hãy đảm bảo gừng và vỏ chanh đều được rửa sạch trước khi sử dụng. Ưu tiên sử dụng vỏ chanh tươi để tối đa hóa lợi ích.
Người mắc bệnh mạn tính, người đang sử dụng thuốc trị bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nước gừng vỏ chanh trong chế độ ăn uống thường ngày.
