Nước chanh là loại đồ uống mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp hỗ trợ giảm cân. Nhiều người chọn uống nước chanh buổi sáng như một thói quen để bắt đầu ngày mới. Tuy nhiên, uống nước chanh lúc đói bụng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày hoặc không thích hợp với những người bị đau dạ dày. Trong trường hợp này, uống nước chanh sau bữa ăn sẽ phù hợp hơn. Sử dụng nước chanh một cách hợp lý, hoạt động tiêu hóa sẽ được cải thiện, hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả hơn.
Lợi ích của việc uống nước chanh sau bữa ăn
Uống nước chanh sau bữa ăn sẽ mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ phân hủy thức ăn, giúp giảm khó chịu, giảm đầy hơi sau bữa ăn.
Đặc biệt, nếu bạn đã ăn một bữa nhiều chất, thịnh soạn, uống nước chanh sẽ giúp làm giụ, làm sạch vòm miệng, kích thích tiêu hóa, giảm khó tiêu, ợ nóng...
Chuyên gia dinh dưỡng Lauren O'Connor (Hoa Kỳ), tác giả của cuốn ‘Hướng dẫn chế độ ăn kiềm lành mạnh’, cho biết nước chanh có độ pH tự nhiên thấp, có tính axit trước khi tiêu thụ nhưng sau khi tiêu hóa, nó để lại tính kiềm trong cơ thể. Về lý thuyết, ăn thực phẩm kiềm hóa có tác dụng cân bằng độ pH trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật.
Ngoài ra, uống nước chanh sau bữa ăn cũng có khả năng hỗ trợ quá trình hydrat hóa trong cơ thể. Đây là việc rất quan trọng đối với sức khỏe. Quá trình hydrat hóa thích hợp sẽ giúp duy trì chức năng của toàn bộ cơ thể, trong đó có việc tiêu hóa và đào thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
Cách uống nước chanh sau bữa ăn giúp nhẹ bụng, tiêu mỡ, giảm cân
Phần nước cốt, cùi hay vỏ chanh đều mang lại lợi ích cho sức khỏe. Người mới bắt đầu uống nước chanh nên dùng 1/4 đến 1/2 quả chanh pha loãng với 250-300ml nước ấm khoảng 40 độ C. Không dùng nước nóng để pha vì như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến vitamin C trong nước cốt chanh. Có thể thêm một vài hạt muối biển thô hoặc muối hồng, mật ong nguyên chất hoặc gừng tươi, tùy theo cơ địa, sở thích.
Nên uống nước chanh ấm sau bữa ăn khoảng 30 phút. Cách uống này sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy bụng.
Ngoài ra, khi cơ thể mệt mỏi, mất nước, có thể pha nước chanh mật ong và muối để bù nước, giống như một loại nước điện giải tự nhiên.
Để tối ưu hóa lợi ích của quả chanh, ngoài việc lấy phần nước chanh, bạn có thể tận dụng cả phần vỏ chanh. Vỏ chanh bào nhỏ thêm vào nước uống hoặc dùng làm mứt, ngâm mật ong đều được. Phần cùi trắng của vỏ chanh chứa nhiều pectin giúp chống táo bón.
Chanh không có tác dụng đốt mỡ trực tiếp nhưng vitamin C và axit citric trong chanh có thể hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp giảm hấp thu một phần chất béo và đường. Việc uống nước chanh kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp tạo cảm giác tỉnh táo, no lâu, giảm thèm ăn từ đó mang lại hiệu quả cho việc giảm cân.
