Gừng là loại gia vị quen thuộc được sử dụng nhiều trong nấu ăn hàng ngày. Trong những năm gần đây, nhiều người còn thích trồng gừng như một loại cây cảnh, cây phong thủy.
Theo quan niệm phong thủy, cây gừng có ý nghĩa đặc biệt, đại diện cho sức mạnh, sự bền bỉ. Đồng thời, loại cây này còn được cho là có khả năng xua tan khí xấu, thu hút nguồn năng lượng tốt vào nhà. Cây gừng càng xanh tốt, thậm chí ra hoa là dấu hiệu gia đạo vững vàng, tài vận hanh thông. Đặt một chậu gừng trong nhà hay ở nơi làm việc không chỉ giúp tạo không gian xanh mà còn đem lại may mắn, sinh khí.
Cách trồng gừng thủy sinh
Chọn củ gừng
Bạn nên ưu tiên chọn những củ gừng đã mọc mầm, chọn được những củ có nhiều mắt mầm thì căng tốt. Những củ gừng này sẽ có tỷ lệ sống cao và tốt độ phát triển nhanh hơn.
Nếu gừng chưa có mầm, bạn chỉ cần lựa các củ còn cứng, không bị mềm hay thối. Để củ gừng ở nhiệt độ phòng đến khi mầm bắt đầu nhú lên là được.
Chuẩn bị dụng cụ trồng gừng
Để trồng gừng, bạn có thể tận dụng các vật chứa như chai cao, khay nông, bình thủy tinh hoặc chai nước khoáng, ly trà sữa đều được.
Muốn đẹp mắt, nên sử sụng bình thủy tinh trong suốt để dễ quan sát phần rễ và sự phát triển của củ gừng. Ngoài ra, có thể chọn các loại chậu gốm màu be, màu đen, nâu.
Xử lý để kích thích gừng ra rễ
Bạn có thể ươm gừng trong đất trước khi trồng để gừng ra rễ nhanh hơn. Chỉ cần vùi khoảng 1/4 củ gừng vào đất, phun nước để giữ ẩm và đặt ở nơi tối. Sau khoảng 1 tuần, gừng sẽ ra mầm và rễ.
Nếu trồng trong nước ngay từ đầu, thời gian ra rễ có thể kéo dài hàng tuần.
Chuyển sang trồng thủy sinh
Khi gừng đã ra mầm và rễ, bạn có thể chuyển củ vào nước. Lưu ý, không đổ quá nhiều nước vào bình. Nước trong bình chỉ cần tiếp xúc với phần rễ của gừng là được. Tránh để củ gừng ngập trong nước quá nhiều làm gừng bị thối.
Có thể thêm sỏi, hạt đất nung hoặc cát trang trí ở đáy bình để giữ bình ổn định và tăng tính thẩm mỹ.
Chăm sóc cây gừng
Gừng sẽ phát triển tốt ở nơi thông thoáng, có ánh sáng nhẹ hoặc ánh sáng tán xạ. Cứ 2-3 ngày thay nước một lần để đảm bảo nước luôn sạch.
Trong quá trình trồng, gần như không cần thêm phân bón. Tuy nhiên, nếu muốn gừng phát triển tốt, khỏe mạnh, bạn nên thêm một chút dung dịch dinh dưỡng vào nước.
Cách trồng gừng trong đất
Bạn cũng có thể trồng gừng trong đất. Đất trồng gừng nên là đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng.
Cũng chọn những củ gừng có mầm và khỏe mạnh như hướng dẫn ở trên.
Vùi gừng vào chậu đất và tưới nhẹ để giữ ẩm. Sau khoảng 7-10 ngày, mầm gừng nhú lên và có thể có lá. Thỉnh thoảng tưới nước để giữ ẩm cho cây gừng (không tưới nhiều để tránh làm gừng bị thối).
Cây gừng đủ lớn sẽ ra hoa. Theo phong thủy, gừng là hoa là điềm báo tốt, gia đạo an ổn, công việc thuận lợi. Ngoài ra, hiện tượng này còn tượng trưng cho sự viên mãn, là thành quả cho sự nỗ lực không ngừng nghỉ.
* Thông tin mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm.
