Một ấm nước lá vối đúng cách không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ thải độc, làm mát cơ thể từ bên trong. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hãm lá vối sao cho giữ trọn hoạt chất, uống vào mới thực sự tốt cho gan.
Dưới đây là hướng dẫn chuẩn nhất giúp bạn hãm nước lá vối đúng cách, thơm, dễ uống và phát huy tối đa công dụng.
1. Tác dụng của nước lá vối đối với gan và cơ thể
– Làm mát gan, giảm nóng trong
Lá vối chứa tanin, polyphenol và khoáng chất có khả năng trung hòa độc tố, hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả hơn.
– Hỗ trợ thải độc, giảm tích tụ mỡ
Thói quen uống 1–2 cốc nước lá vối mỗi ngày giúp cơ thể đào thải chất cặn bã qua đường tiết niệu, từ đó giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và nóng gan.
– Giảm viêm, sát khuẩn nhẹ
Lá vối có tính kháng khuẩn tự nhiên, hỗ trợ giảm viêm đường tiêu hóa, giúp bụng nhẹ và tiêu hóa tốt.
– Giảm đường trong máu
Người bị tiểu đường uống nước lá vối đúng cách có thể hỗ trợ giảm đường huyết nhờ hoạt chất polyphenol.
– Thanh nhiệt, tiêu mỡ, lợi tiểu
Đặc biệt phù hợp cho người thường xuyên ăn đồ chiên rán, nước ngọt hoặc bia rượu.
2. Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn có thể dùng lá vối tươi hoặc khô:
-
Lá vối tươi: 10–15 lá
-
Lá vối khô: 5–7g
-
1 lít nước
-
Ấm thủy tinh hoặc bình giữ nhiệt
Lưu ý: Lá vối tươi cần rửa sạch, để ráo và vò nhẹ để tinh chất dễ tan trong nước. Nếu dùng lá khô, nên chọn loại sấy tự nhiên, không bị nấm mốc.
3. Cách hãm nước lá vối chuẩn, thơm và hiệu quả nhất
Cách 1: Hãm bằng nước sôi trong bình giữ nhiệt
Đây là cách đơn giản và giữ được nhiều hoạt chất nhất.
Cách làm:
-
Tráng bình bằng nước sôi để diệt khuẩn.
-
Cho lá vối đã rửa sạch vào bình.
-
Rót 1 lít nước sôi vào.
-
Đậy kín nắp và hãm 25–30 phút là uống được.
Ưu điểm: Giữ trọn hương vị, không bị đắng hoặc nồng.
Cách 2: Nấu trực tiếp trên bếp
Phù hợp với người thích uống đậm và nhiều.
Cách làm:
-
Cho lá vối vào nồi cùng 1 lít nước.
-
Đun sôi nhỏ lửa trong 7–10 phút.
-
Tắt bếp, để nguội bớt rồi uống.
Lưu ý: Không đun quá lâu vì có thể làm nước vối bị chát và mất dưỡng chất.
Cách 3: Hãm lá vối cùng hoa vối
Vừa thơm vừa thanh mát, hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.
Cách làm:
-
Dùng 5g lá vối + 5g nụ vối, hãm với 1 lít nước sôi trong 30 phút.
-
Hương vị nhẹ, trẻ con cũng uống được.
4. Nên uống nước lá vối khi nào để mát gan – thải độc tốt nhất?
-
Buổi sáng: giúp thanh lọc gan, khởi động hệ tiêu hóa.
-
Sau bữa ăn 30 phút: hỗ trợ tiêu mỡ, không gây loãng dịch vị.
-
Không uống lúc bụng đói vì có thể gây cồn ruột nhẹ.
5. Những ai nên uống nước lá vối?
-
Người hay nóng gan, nổi mụn, ngủ kém.
-
Người ăn uống nhiều dầu mỡ.
-
Người uống bia rượu thường xuyên.
-
Người bị tiểu đường hoặc có đường huyết cao.
-
Người hay bị đầy bụng, khó tiêu.
6. Lưu ý quan trọng để uống nước lá vối tốt cho gan
-
Không uống quá nhiều: Chỉ nên dùng 300–500ml/ngày.
-
Không uống nước để qua đêm.
-
Người huyết áp thấp nên uống lượng nhỏ vì nước vối dễ gây mệt nếu dùng nhiều.
-
Phụ nữ mang thai uống được nhưng nên dùng loãng.
-
Không cho quá nhiều lá vối, tránh làm nước chát và nóng ruột.
Nước lá vối không phải bài thuốc kỳ diệu, nhưng nếu biết hãm đúng cách và uống điều độ, nó là thức uống mát gan, giúp thải độc nhẹ nhàng và cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt. Một bình nước vối mỗi ngày giúp tinh thần nhẹ nhõm, cơ thể thanh nhiệt và gan khỏe hơn.
