Giá trị dinh dưỡng của dứa
Dứa là loại trái cây có lượng calo thấp, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. 165 gram dứa có thể cung cấp 82,5 kcal; 0,198 gram chất béo; 0,891 gram chất đạm; 21,6 gram carb; 2,31 gram chất xơ; 78,9mg vitamin C cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác như vitamin B6, niacin, magie, kali, mangan…
Lợi ích khi ăn dứa
Cung cấp nhiều chất xơ
Dứa chứa nhiều chất xơ. Chất xơ trong dứa có khả năng tiêu hóa chậm, giúp cơ thể no lâu hơn. Đây là yếu tố vô cùng quan trọng trong việc giảm cân. Chất xơ còn có tác dụng thúc đẩy hoạt động tiêu hóa, giúp nhuận tràng.
Cung cấp nước
Ăn dứa là một cách bổ sung nước cho cơ thể. Nước chiếm 86% trọng lượng của dứa, mang lại hiệu quả tỏng việc dưỡng ẩm cho cơ thể. Cung cấp đủ nước cho cơ thể sẽ giúp giảm tình trạng ăn quá nhiều (cơ thể dễ nhầm lẫn tình trạng thiếu nước là cơn đói).
Thỏa mãn cơn thèm ngọt
Dứa có vị ngọt tự nhiên nhưng lại có lượng calo thấp. Thưởng thức vài miếng dứa có thể giúp bạn hạn chế cảm giác thèm ăn các loại bánh kẹo, nước ngọt. Chất xơ trong dứa cũng giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Tạo cảm giác no nhưng không nạp quá nhiều calo
Dứa tươi là món ăn nhẹ lành mạnh vì ít calo, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, không chứa chất béo chuyển hóa hay chất béo bão hòa. Ăn các loại trái cây có thể góp phần tạo ra chế độ ăn uống cân bằng với xu hướng nạp ít calo hơn.
Cách ăn dứa giảm cân
Để giảm cân, bạn nên chọn dứa tươi, tránh chọn các sản phẩm dứa đóng hộp, mứt dứa, bánh dứa đã được bổ sung thêm đường và các nguyên liệu khác.
Có thể ăn dứa trực tiếp hoặc dùng làm nước ép, sinh tốt. Tuy nhiên, nước ép thường sẽ loại bỏ phần chất xơ quý giá trong dứa. Do đó, nên ưu tiên sử dụng sinh tố dứa nhưng không bổ sung thêm đường, sữa. Hãy kết hợp dứa với các loại rau củ, trái cây khác để tạo ra các loại sinh tố có hương vị hấp dẫn, giàu dinh dưỡng.
Trái cây tốt nhất nên được ăn trước bữa ăn 1 giờ hoặc sau bữa ăn 2 giờ. Đây là khoảng thời gian giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng từ trái cây tốt nhất.
Bạn có thể sử dụng dứa như một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn chính để hỗ trợ giảm cân.
Thời điểm tốt nhất để ăn dứa là sau bữa sáng.
Lưu ý, không nên ăn dứa khi đói vì bụng vì loại trái cây này có thể gây khó chịu dạ dày, gây buồn nôn. Ngoài ra, nên hạn chế ăn dứa vào buổi tối vì nó có tác dụng lợi tiểu, làm bạn dễ mất ngủ vào ban đêm do phải thức dậy đi vệ sinh. Ngoài ra, uống nước ép dứa vào buổi tối cũng làm tăng gánh nặng cho gan thận.
