Bột sẵn dây được làm từ củ sắn dây, là một nguyên liệu phổ biến trong y học cổ truyền. Loại thực phẩm này chứa nhóm hợp chất thực vật có cấu trúc gần giống hormone estrogen, được gọi là phytoestrogen. Loại hormone này có tác dụng điều hòa chức năng sinh sản, sức khỏe da và xương khớp của phụ nữ.
Hàm lượng phytoestrogen trong sắn dây tuy không đủ mạnh để thay thế estrogen nhưng vẫn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể phụ nữ.
Lợi ích của bột sắn dây đối với sức khỏe phụ nữ
Tốt cho da
Isoflavone - một loại phytoestrogen trong sắn dây có khẳng năng chống oxy hóa, giúp tăng cường độ ẩm, độ đàn hồi cho da, bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím (tia UV). Ngoài ra, genistein và daidzein trong sắn dây có tác dụng hỗ trợ bảo vệ da, làm chậm quá trình lão hóa.
Cung cấp isoflavone tự nhiên
Như đã nói ở trên, isoflavone trong sắn dây là một dạng estrogen thực vật. Nó có khả năng tương tác với thụ thể estrogen trong cơ thể, có tác dụng cân bằng mức estrogen, hỗ trợ các triệu chứng liên quan đến mất cân bằng hormone trong cơ thể phụ nữ như kinh nguyệt không đều...
Isoflavone trong bột sắn dây giúp tăng nội tiết tố nữ trong cơ thể. Sử dụng thực phẩm này một cách đều đặn với hàm lượng phù hợp có thể hỗ trợ sự phát triển của vòng 1, giúp vòng 1 đầy đặn hơn khi sử dụng lâu dài.
Hỗ trợ sức khỏe tử cung
Sắn dây chứa các hợp chất tự nhiên như miroestrol, coumestrol và formononetin có tác dụng hỗ trợ cân bằng hormone trong cơ thể, bảo vệ tử cung. Sử dụng sắn dây một cách hợp lý giúp cải thiện sức khỏe nội mạc tử cung, giảm nguy cơ mắc các vấn đề phụ khoa.
Giảm các triệu chứng tiền mãn kinh và mãn kinh
Phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh thường có các triệu chứng như bốc hỏa, thay đổi tâm lý... Điều này làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.
Hỗ trợ giảm cân
Sắn dây có tác dụng cải thiện quá trình tiêu hóa, tăng cường chuyển hóa, giúp cân bằng hormone, duy trì vóc dáng thon gọn.
Cách sử dụng bột sắn dây
Bạn có thể dùng bột sắn dây theo nhiều cách khách nhau. Cách đơn giản nhất là pha bột sắn dây với nước ấm. Cho 2-3 muỗng bột sẵn dây vào cốc, thêm một ít nước lạnh và khuấy đều cho tan. Sau đó, từ từ thêm nước nóng, khuấy đều cho bột sẵn dây chuyển sang dạng sệt, trong hơn là có thể sử dụng.
Bạn cũng có thể pha bột sắn dây với nước đun sôi để nguội, thêm một ít nước cốt chanh và khuấy đều.
Một cách sử dụng bột sẵn dây khác là trộn bột sắn dây với bột đậu xanh theo tỷ lệ 1:1, thêm một ít đường, rót nước sôi và khuấy đều. Khi hỗn hợp sánh mịn là được.
