Bỏ qua bữa sáng
Nhiều người có thói quen bỏ bữa sáng vì bận rộn hoặc muốn giảm cân. Tuy nhiên, việc bỏ bữa sáng khiến dạ dày trống rỗng trong thời gian dài, gây tăng tiết axit dịch vị. Axit này có thể ăn mòn niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét hoặc đau dạ dày. Ngoài ra, bỏ bữa sáng còn làm giảm năng lượng, ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc và học tập.
Cách khắc phục: Hãy dành thời gian cho một bữa sáng nhẹ, giàu dinh dưỡng như cháo yến mạch, bánh mì nguyên cám với trứng hoặc sữa chua với trái cây.
Ăn sáng quá sớm hoặc ngay sau khi thức dậy
Ăn áng ngay sau khi thức dậy, khi dạ dày chưa sẵn sàng hoạt động, có thể gây áp lực lên hệ tiêu hóa. Điều này đặc biệt không tốt cho những người có tiền sử bệnh dạ dày, vì niêm mạc dạ dày có thể bị kích ứng, dẫn đến cảm giác khó chịu hoặc đau.
Cách khắc phục: Sau khi thức dậy, hãy uống một cốc nước ấm và chờ khoảng 20-30 phút trước khi ăn sáng. Điều này giúp kích hoạt hệ tiêu hóa nhẹ nhàng.
Ăn thực phẩm khó tiêu hoặc kích thích dạ dày
Một số người chọn các món ăn sáng như đồ chiên rán, thực phẩm nhiều dầu mỡ, hoặc uống cà phê, trà đặc khi bụng đói. Những thực phẩm này có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây ợ nóng, trào ngược hoặc làm tăng nguy cơ viêm loét. Đặc biệt, cà phê hoặc trà đặc khi bụng đói có thể làm tăng axit dạ dày, gây hại cho niêm mạc.
Cách khắc phục: Ưu tiên các thực phẩm dễ tiêu như cháo, súp, hoặc các món luộc. Nếu muốn uống cà phê, hãy ăn lót dạ trước và chọn các loại đồ uống ít caffeine.
Ăn quá nhanh hoặc vừa ăn vừa làm việc
Ăn sáng vội vàng, nhai không kỹ hoặc vừa ăn vừa làm việc (như xem điện thoại, trả lời email) có thể làm tăng gánh nặng cho dạ dày. Khi thức ăn không được nhai kỹ, dạ dày phải làm việc nhiều hơn để tiêu hóa, dẫn đến áp lực lên niêm mạc và có thể gây đầy hơi, khó tiêu.
Cách khắc phục: Dành ít nhất 15-20 phút để ăn sáng một cách chậm rãi, tập trung. Nhai kỹ thức ăn và tránh làm việc trong lúc ăn để dạ dày hoạt động hiệu quả hơn.
