Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn thịt gà thường xuyên. Với một số người, việc ăn nhiều thịt gà có thể khiến cơ thể khó chịu, bệnh tình nặng thêm hoặc làm tăng nguy cơ biến chứng sức khỏe.
Người đang bị vết thương hở, mới phẫu thuật
Theo quan niệm dân gian và cả kinh nghiệm thực tế, người có vết thương hở hoặc vừa trải qua phẫu thuật nên hạn chế ăn thịt gà.
Nguyên nhân là bởi thịt gà có thể khiến vùng da non dễ bị ngứa ngáy, lâu lành hơn hoặc để lại sẹo lồi ở một số cơ địa nhạy cảm. Đặc biệt với những người vừa khâu vết thương, cắt mổ hoặc làm thẩm mỹ, việc kiêng thịt gà trong thời gian đầu thường được khuyên áp dụng.
Ngoài ra, nếu chế biến nhiều dầu mỡ hoặc ăn quá nhiều, cơ thể cũng dễ bị nóng trong, gây khó chịu trong quá trình hồi phục.
Người bị thủy đậu hoặc các bệnh ngoài da
Người mắc các bệnh ngoài da như thủy đậu, mề đay, viêm da dị ứng, chàm… cũng nên cẩn trọng khi ăn thịt gà.
Trong Đông y, thịt gà được xem là thực phẩm có tính phong, dễ làm tăng cảm giác ngứa ngáy và khiến các nốt phát ban lan rộng hơn. Với người đang bị thủy đậu, ăn thịt gà có thể làm da lâu hồi phục, tăng khó chịu và dễ để lại thâm sẹo.
Nếu đang trong giai đoạn điều trị bệnh da liễu, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ về chế độ ăn uống phù hợp.
Người bị cao huyết áp hoặc tim mạch nên hạn chế ăn da gà
Bản thân thịt gà không quá nguy hiểm với người bệnh tim mạch, nhưng phần da gà lại chứa khá nhiều chất béo và cholesterol.
Những người bị cao huyết áp, mỡ máu, tim mạch nếu thường xuyên ăn da gà chiên, gà rán hoặc các món nhiều dầu mỡ có thể làm tăng nguy cơ tích tụ cholesterol xấu, ảnh hưởng đến hệ tim mạch.
Để tốt cho sức khỏe, nhóm người này nên:
Bỏ phần da gà trước khi ănƯu tiên thịt ức gà ít béoChế biến luộc, hấp thay vì chiên rán4. Người bị cảm cúm, sốt cao, đầy bụng
Nhiều người nghĩ ăn thịt gà sẽ giúp bồi bổ khi bị ốm. Tuy nhiên, với người đang sốt cao, đầy bụng hoặc tiêu hóa kém, ăn thịt gà đôi khi khiến cơ thể khó chịu hơn.
Thịt gà giàu đạm nên cần thời gian tiêu hóa lâu. Khi hệ tiêu hóa đang yếu, việc ăn quá nhiều có thể gây đầy hơi, khó tiêu, mệt mỏi hơn.
Đặc biệt, các món gà chiên cay nóng còn dễ làm cổ họng kích ứng, tăng cảm giác nóng trong người.
