Sau 40 tuổi, cơ thể sẽ có nhiều thay đổi. Lúc này, tỷ lệ trao đổi chất trong cơ bản giảm xuống, tăng nguy cơ loãng xương, mất cơ bắp. Đây chính là những vấn đề sức khỏe mà bạn sẽ phải đối mặt khi bước vào tuổi trung niêm.
Thay đổi một số thói quen ăn uống có thể hạn chế được tình trạng tăng cân và tích tự mỡ thừa vùng eo.
Lausanne Gyaltsen tác giả của "Tịnh tâm an hảo: 108 đơn thuốc phòng bệnh thân - tâm - linh theo y học Tây Tạng" chia sẻ 4 cách ăn giúp hạn chế tình trạng tăng cân, giúp tăng cường trao đổi chất, giữ gìn vóc dáng thon gọn.
Ăn no khoảng 7-8 phần
Khi chuyển hóa diễn ra chậm, dù khẩu phần ăn không đổi như cơ thể vẫn dễ tích mỡ hơn, đặc biệt là vùng eo. Đặc biệt, những người thường xuyên tiệc tùng, uống nhiều rượu bia càng dễ gặp tình trạng “bụng mỡ”.
Nữ giới nên giữ số đo vòng eo dưới 80 cm, nam giới nên giữ số đo dưới 90cm. Vòng eo lớn hơn cho thấy nguy cơ mỡ nội tạng tăng cao.
Hãy tập thói quen ăn vừa đủ. Mỗi bữa ăn có thể giảm khoảng 20-30% lượng tinh bột trăng như cơm trắng, bánh mì, mì. Ăn đến mức hết đói có thể dừng lại, không nên chờ tới khi no mới ngừng ăn.
Khi ăn no ở mức vừa phải, dạ dày sẽ không phía làm việc quá tải, cơ thể nhẹ nhõm hơn, ít bị buồn ngủ sau khi ăn, tinh thần cũng tỉnh táo hơn.
Ăn chậm ít nhất 20 phút
Trong nhiều trường hợp, cơ thể không thật sự đói mà chỉ là thèm ăn hoặc ăn theo thói quen. Từ lúc ăn cho đến khi não nhận được tín hiệu no phải mất khoảng 15-20 phút. Điều này có nghĩa là nếu bạn ăn quá nhanh, bạn có thể ăn nhiều hơn nhu cầu thực tế.
Ăn nhiều và kéo dài sẽ làm giảm quá trình chuyển hóa. Điều đó khiến cân nặng tăng rất nhanh.
Nên nhai kỹ, ăn chậm vừa để cảm nhận hương vị món ăn vừa để não có thời gian kịp nhận được tín hiệu no, biết ăn bao nhiêu là đủ.
Hạn chế rượu bia
Rượu bia khi đi vào cơ thể, cồn được xem là chất độc, nên sẽ được ưu tiên chuyển hóa. Điều này có nghĩa là việc đốt mỡ sẽ bị tạm gác lại.
Tiêu thụ nhiều rượu bia còn làm gan suy yếu. Trong khi đó, gan là cơ quan có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa chất béo. Ngoài ra, các loại đồ uống có cồn còn làm ảnh hưởng đến khả năng hấp thu vitamin B trong cơ thể. Khi đó, việc chuyển hóa đường và mỡ trong cơ thể sẽ kém hiệu quả.
Lựa chọn thực phẩm thúc đẩy chuyển hóa
Muốn duy trì vóc dóc thon gọn, cơ thể khỏe mạnh lâu dài, bạn nên ưu tiên chọn những loại thực phẩm có lợi cho việc thúc đẩy chuyển hóa.
Uống nước ấm
Nhiều phương pháp giảm cân có thể chỉ làm cơ thể mất nước mà không làm tiêu hao mỡ thừa. Trong khi đó, duy trì thó quen uống đủ nước là một trong những yếu tố quan trọng có tác dụng hỗ trợ chuyển hóa, giúp cơ thể đào thải các chất cặn bã ra bên ngoài, giúp ngăn ngừa táo bón đồng thời hỗ trợ phân giải mỡ trong cơ thể.
Nên ưu tiên uống nước ấm và chủ động bổ sung đều đặn trong ngày, không chờ đến lúc khát mới uống.
Bổ sung đủ protein
Protein có tác dụng xây dựng và duy trì khối cơ. Cơ bắp là nơi giúp tiêu hao năng lượng trong cơ thể. Càng nhiều cơ thì khả năng chuyển hóa càng cao.
Các thực phẩm như sữa, thịt nạc, trứng, đậu, cá… đều cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể.
Bổ sung vitamin nhóm B
Vitamin nhóm B gồm B1, B2, B6, B12 có tác dụng tham gia quá trình chuyển hóa đạm, chất béo và đường trong cơ thể. Ăn đa dạng các thực phẩm như ngũ cốc nguyên cám, các loại hạt, các loại đậu, thực phẩm lên men… sẽ giúp bạn tăng cường bổ sung vitamin nhóm B cho cơ thể.
Sử dụng gia vị cay ấm
Các loại gia vị cay ấm như gừng, tiêu, hành, tỏi, nghệ… không chỉ làm ấm cơ thể, kích thích ăn ngon miệng mà còn hỗ trợ chuyển hóa.
