Sữa chua cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa, giúp đường ruột khỏe mạnh. Nhiều người sử dụng sữa chua cho chế độ ăn uống giãm cân. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách, thực phẩm này có thể khiến bạn tăng cân nhanh hơn.
Ăn sữa chua có giúp giảm cân không?
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng ăn sữa chua có thể giúp tăng cường khả năng đốt cháy chất béo trong cơ thể, giúp tăng cường trao đổi chất từ đó mang lại hiệu quả trong việc giảm cân. Ăn sữa chua giúp bổ sung một lượng lớn protein cho cơ thể, mang lại cảm giác no lâu, nạp ít calo trong ngày. Một cốc sữa chua thường trọng lượng khoảng 245 gram cung cấp 8 gram protein. Trong khi đó, lượng protein trong lượng sữa chua Hy Lạp tương tự lên tới 22 gram. Tiêu thụ sữa chua có hàm lượng protein cao giúp tăng cường đốt cháy calo, tạo cảm giác no lâu hơn, hạn chế thèm ăn.
Bên cạnh đó, một có sữa chua 245 gram có thể cung cấp 23% hàm lượng canxix mà cơ thể cần mỗi ngày. Canxi giúp xương khớp chắc khỏe đồng thời thúc đẩy quá trình sinh nhiệt trong cơ thể, hỗ trợ hoạt động tiêu hóa diễn ra hiệu quả hơn. Việc bổ sung đủ canxi cho cơ thể không chỉ duy trì sức khỏe xương răng mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Sữa chua được biết đến là thực phẩm cung cấp nhiều lợi khuẩn cho đường ruột. Đường ruột kém, hệ tiêu hóa hoạt động không hiệu quả là một trong những nguyên nhân gây tăng cân, làm bạn khó giảm cân. Men vi sinh trong sữa chua, đặc biệt là lợi khuẩn lactobacillus bacteria có tác dụng hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh, cải thiện tiêu hóa, từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.
Sai lầm khi ăn sữa chua gây tăng cân
Ăn sữa chua cùng thực phẩm nhiều đường
Ăn sữa chua cùng các loại thực phẩm nhiều đường như bánh ngọt, siro, trái cây sấy khô chứa nhiều đường sẽ làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể, khiến bạn khó giảm cân hơn.
Nếu muốn giảm cân, nên chọn sữa chua không đường và kết hợp với các loại hạt, các loại trái cây tươi để tăng dinh dưỡng.
Lạm dụng sữa chua
Sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không nên ăn quá nhiều. Ăn nhiều hơn 3 hộp sữa chua có thể dẫn tới dư thừa calo, làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.
Ăn sữa chua khi đói bụng
Sữa chua là sản phẩm lên men, có tính axit nhẹ. Ăn món này lúc dạ dày rỗng có thể kích thích niêm mạc, gây ra tình trạng đầy bụng, khó chịu, nhất là với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Lưu ý, sữa chua không phải thực phẩm đốt mỡ trực tiếp. Nó chỉ cải thiện hoạt động tiêu hóa và hỗ trợ kiểm soát cơn đói. Để giảm cân, bạn cần đảm bảo lượng calo nạp vào cơ thể thấp hơn mức calo đốt cháy thông qua các hoạt động, vận động thể thao. Kiểm soát chế độ ăn uống hợp lý, chọn thực phẩm lành mạnh, cắt giảm các thực phẩm chế biến sẵn, kết hợp với vận động thể chất sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân.
