Nước là phần không thể thiếu của cơ thể. Mỗi người cần uống ít nhất 1,5-2 lít nước/ngày (tùy theo thể trạng). Ngoài nước lọc, bạn có thể bổ sung các loại nước như nước trái cây, rau củ tươi, các loại trà thảo mộc. Một trong những loại nước uống đơn giản, dễ uống, ít calo, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe đó chính là nước dưa chuột. Bạn chỉ cần thêm dưa chuột cắt lát vào nước, ngâm trong một thời gian nhất định rồi uống. Loại nước này có hương vị thanh mát, giúp bổ sung độ ẩm cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn cung cấp nhiều dưỡng chất giúp chống oxy hóa, chống lão hóa rất tốt.
Lợi ích của việc uống nước dưa chuột
Nước dưa chuột (dưa leo) có thể mang lại cảm giác sảng khoái, nhất là vào những ngày nóng bức. Bạn chỉ cần thả vài lát dưa chuột vào nước, để trong ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là có thể sử dụng.
Dưa chuột có lượng calo thấp, giàu vitamin, khoáng chất cùng các chất oxy hóa. Khi ngâm vào nước, các dưỡng chất trong dưa chuột sẽ được giải phóng, làm tăng thành phần dinh dưỡng.
Các chất như vitamin C, vitamin K, kali, magie, mangan trong dưa chuột có vai trò quan trọng đối với việc hỗ trợ các chức năng của cơ thể, giúp duy trì sức khỏe.
Nước dưa chuột cũng có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm đầy hơi, khó tiêu, táo bón.
Dưới đây là một số lợi ích của nước dưa chuột mang lại cho sức khỏe mà bạn có thể tham khảo.
Hỗ trợ giảm cân
Dưa chuột chứa 95% là nước, hầu như không có chất béo và chứa một lượng nhỏ chất xơ. Nước dưa chuột mang lại cảm giác no lâu mà không đưa vào cơ thể lượng calo lớn. Nhờ đó, lượng calo tiêu thụ mỗi ngày sẽ giảm xuống, hỗ trợ cho quá trình giảm cân.
Dưa chuột có tính mát, tác dụng làm sạch hệ tiêu hóa và thận, giúp thải độc cho cơ thể. Khi cơ thể được thải độc tốt, quá trình trao đổi chất cũng được cải thiện. Khi đó, hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, việc giảm cân cũng diễn ra hiệu quả hơn.
Tốt cho da
Dưa chuột chứa nhiều vitamin C, beta-carotene có tác dụng ngăn các gốc tự do gây hại cho tế bào. Các gốc tự do trong cơ thể có thể phá vỡ cấu trúc collagen, làm da mất đàn hồi, xuất hiện nhiều nếp nhăn.
Vitamin C còn có tác dụng ức chế sản xuất melanin. Đây là sắc tố làm da thâm sạm, không đều màu. Uống nước dưa chuột thường xuyên vừa giúp da được cung cấp đủ ẩm, vừa làm da sáng hơn, chống lão hóa.
Điều hòa huyết áp
Dưa chuột chứa nhiều kali tự nhiên có tác dụng trong việc kiểm soát huyết áp. Kali có vai trò quan trọng trong việc đảm bảo cân bằng natri - kali trong cơ thể, làm gia áp lực lên thành mạch máu. Kali giúp hỗ trợ loại bỏ natri dư thừa ra khỏi cơ thể qua đường nước tiếu, từ đó huyết áp được điều chỉnh một cách tự nhiên.
Nước dưa chuột cũng có tác dụng lợi tiểu nhẹ. Nhờ đó, lượng nước và muối dư thừa sẽ được đưa ra bên ngoài qua đường tiết niệu, giúp giảm thể tích máu, giảm áp lực lên thành mạch máu. Đây là yếu tố rất quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp.
Loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể
Nước dưa chuột có tính lợi tiểu tự nhiên, giúp đưa lượng nước và muối dư thừa trong cơ thể ra ngoài. Nhờ đó, tình trạng phù nề được ngăn chặn, giúp giảm gánh nặng cho thận, hỗ trợ quá trình đào thải các chất cặn bã, độc tố ra khỏi cơ thể.
Dưa chuột cũng giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm do độc tố tích tụ trong cơ thể.
Cách làm và cách sử dụng nước dưa chuột
Bạn cần chuẩn bị một quả dưa chuột, 1 lít nước lọc, một quả chanh, vài lá bạc hà tươi. Dưa chuột, chanh và lá bạc hà cần được rửa sạch rồi để ráo. Thái dưa chuột thành lát mỏng. Nếu dưa chuột sạch sẽ, tự trồng, không sử dụng các loại hóa chất, bạn có thể để nguyên phần vỏ. Nếu là dưa chuột mua ở ngoài, không chắc chắn về nguồn gốc, bạn có thể gọt bỏ phần vỏ.
Lăn nhẹ quả chanh cho phần tinh dầu tiết ra, giúp giảm độ đắng (có thể không làm bước này). Thái chanh thành lát mỏng.
Lá bạc hà vò nhẹ để tinh dầu tiết ra tạo mùi thơm.
Cho các nguyên liệu vào bình và thêm nước. Đậy nắp bình và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 6-8 tiếng. Bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước, để trong tủ lạnh để hôm sau có thể dùng luôn. Các chất trong chanh, lá bạc hà và dưa chuột sẽ được hòa tan vào nước.
Uống nước dưa chuột vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn để tăng cường khả năng thải độc, thanh lọc cơ thể. Việc thêm chanh thái lát và lá bạc sẽ giúp tăng hương vị cho đồ uống cũng như giúp gia tăng các chất chống oxy hóa, tăng cường khả năng thải độc.
