Ngải cứu – một loại rau dân dã tưởng chừng bình thường nhưng lại ẩn chứa vô vàn công dụng quý giá đối với sức khỏe, đời sống và cả phong thủy tâm linh. Dù có vị đắng nơi đầu lưỡi nhưng lại ngọt hậu, càng nhai kỹ càng cảm nhận rõ vị ngọt thanh mát. Không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn dân gian, ngải cứu còn được xem là “thảo dược quý” trong y học cổ truyền, và là biểu tượng trấn trạch phong thủy được nhiều gia đình tin dùng.
Rau ngải cứu – “vị thuốc” dân gian trong mỗi bữa ăn
Từ xưa đến nay, người Việt đã biết tận dụng ngải cứu như một loại rau ăn kết hợp với các nguyên liệu khác như trứng gà, gà ác, cá, thịt nạc... để nấu thành những món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Trong đông y, ngải cứu có tính ấm, vị đắng, tác dụng bổ máu, an thần, giảm đau, hỗ trợ lưu thông khí huyết và làm dịu thần kinh.
Một số món ăn quen thuộc như trứng gà hấp ngải cứu, gà hầm ngải cứu hay cháo cá ngải cứu được nhiều người dùng để chữa đau đầu, đau mỏi cơ thể, kinh nguyệt không đều, cảm cúm hoặc mệt mỏi kéo dài. Đặc biệt, ngải cứu còn được dùng để xông hơi giúp giải cảm, khử lạnh, mang lại cảm giác thư thái, nhẹ nhõm.
Ngải cứu mang giá trị phong thủy – trấn trạch, trừ tà và mang lại bình an
Không chỉ có giá trị dinh dưỡng và y học, rau ngải cứu còn mang một ý nghĩa đặc biệt trong phong thủy. Theo quan niệm dân gian, đây là loại cây thuần dương, mang dương khí mạnh, có khả năng trừ tà, xua đuổi ma quỷ và hóa giải những năng lượng tiêu cực xung quanh nhà ở.
Người xưa thường trồng cây ngải cứu trước cổng, quanh nhà hoặc trong vườn để “bảo vệ” gia chủ khỏi tà khí, tạo sự an yên cho không gian sống. Đặc biệt, những bó ngải cứu khô được treo trước cửa, hoặc đốt lên trong các dịp đặc biệt như giao thừa, ngày rằm... được xem là cách trấn trạch, trừ tà hiệu quả, giúp ngăn tà khí xâm nhập, giữ vững vận may cho gia đình.
Tinh dầu từ ngải cứu khi đốt tỏa ra mùi thơm đặc trưng, không chỉ dễ chịu mà còn có tác dụng khử khuẩn, thanh lọc không khí. Vì thế, nhiều người còn dùng nước nấu từ ngải cứu để lau dọn nhà cửa, xông phòng hoặc tắm gội, với mong muốn loại bỏ những xui rủi, giúp cơ thể và không gian sống trở nên “sạch sẽ” cả về thể chất lẫn năng lượng.
Ứng dụng rau ngải cứu trong tâm linh – gắn liền với tín ngưỡng dân gian
Trong đời sống tâm linh, ngải cứu được xem như “bùa hộ mệnh” tự nhiên. Cây ngải cứu thường được dùng để đuổi muỗi, diệt côn trùng, đồng thời cũng giúp “đuổi” đi những điều không may. Người xưa còn dùng lá ngải cứu khô để làm bói toán, xem vận mệnh, hoặc kết thành bó nhỏ để đeo bên người trừ tà.
Ở một số vùng quê, mỗi khi có người đau yếu, mệt mỏi hay cảm giác vận rủi đang vây bám, người ta thường nấu nước ngải cứu để xông hoặc tắm – không chỉ giúp thư giãn mà còn được tin là có thể “gột rửa” những luồng khí xấu bám theo.
Cách trồng rau ngải cứu tại nhà
Cây rau ngải cứu rất dễ trồng, dễ chăm sóc và phù hợp với điều kiện khí hậu nước ta. Đây là loại cây phát triển mạnh vào mùa xuân, thích ánh sáng nên có thể trồng trước nhà, bên hiên nhà, quanh vườn hoặc trong chậu ở ban công.
Bạn có thể trồng ngải cứu từ cây con, giâm cành hoặc gieo hạt. Trong đó, phương pháp giâm cành được sử dụng phổ biến nhất. Chỉ cần chọn một đoạn cành khỏe mạnh, giâm xuống đất ẩm là cây có thể phát triển tốt.
Một số lưu ý khi trồng ngải cứu:
- Ánh sáng: Ngải cứu là cây ưa sáng, cần ít nhất 5 giờ nắng mỗi ngày để quang hợp tốt.
- Tưới nước: Khi mới trồng nên tưới ngày 2 lần (sáng – tối). Sau khi cây phát triển ổn định, có thể tưới ít hơn vì cây khá chịu hạn.
- Phân bón: Không cần bón nhiều phân. Ngải cứu là cây sống khoẻ, dễ lan rộng, ít sâu bệnh.
- Vị trí trồng: Có thể trồng trong chậu, thùng xốp hoặc trực tiếp xuống đất đều được.
Khi đã có cây ngải cứu trong vườn, bạn không chỉ có thêm một loại rau sạch để nấu ăn hàng ngày mà còn có sẵn một "vị thuốc quý", một “lá bùa phong thủy” ngay trước ngưỡng cửa.
Ngải cứu là loại rau dân dã đơn giản dễ trồng nhưng là vị thuốc quý cho gia đình và cũng là để bảo vệ phong thủy cho không gian sống. Việc trồng một bụi ngải cứu trước nhà không chỉ giúp bạn có thêm nguyên liệu cho các món ăn bổ dưỡng mà còn là cách đơn giản để thu hút dương khí, hóa giải tà khí, giúp gia đình luôn bình an và may mắn.
*Thông tin tham khảo chiêm nghiệm
