Đi bộ được coi là một trong những hình thức vận động đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ giúp cải thiện tuần hoàn máu, ổn định đường huyết, giảm căng thẳng, mà đây còn là phương pháp hỗ trợ kiểm soát cân nặng, đốt cháy năng lượng hiệu quả. Tuy nhiên, câu hỏi nhiều người vẫn băn khoăn là: đi bộ buổi sáng hay buổi tối sẽ giúp giảm mỡ tốt hơn?
Cơ chế đốt mỡ khi đi bộ
Khi đi bộ, cơ thể sử dụng năng lượng thông qua quá trình chuyển hóa hiếu khí, nghĩa là dùng oxy để phân giải chất béo và carbohydrate nhằm cung cấp năng lượng cho cơ bắp. Tỷ lệ sử dụng hai nguồn nhiên liệu này phụ thuộc vào cường độ vận động, thời gian tập và tình trạng ăn uống của mỗi người.
Các chuyên gia cho rằng, để xác định thời điểm đi bộ giúp đốt mỡ hiệu quả hơn, cần hiểu rõ sự khác biệt giữa tập khi bụng đói (trạng thái nhịn ăn) và tập sau khi ăn (trạng thái no).
Đi bộ khi bụng đói: đốt mỡ nhanh nhưng không phù hợp với tất cả
Nhiều nghiên cứu của Viện Sức khỏe Quốc gia Mỹ (NIH) chỉ ra rằng, đi bộ khi chưa ăn sáng giúp cơ thể huy động nhiều chất béo hơn để làm năng lượng. Sau một đêm dài, lượng đường huyết và insulin trong máu giảm, cơ thể buộc phải sử dụng mỡ dự trữ để duy trì hoạt động. Chính vì vậy, nhiều người lựa chọn đi bộ sáng sớm để kích thích quá trình “đốt mỡ” tự nhiên.
Tuy nhiên, phương pháp này không phải ai cũng phù hợp. Việc vận động khi bụng đói có thể khiến một số người bị tụt đường huyết, chóng mặt, tim đập nhanh hoặc mất sức. Đặc biệt, với người mắc bệnh tiểu đường, tim mạch hoặc huyết áp thấp, đi bộ nhịn ăn có thể tiềm ẩn nguy hiểm.
Ngoài ra, nếu tập luyện cường độ cao trong thời gian dài mà không bổ sung dinh dưỡng hợp lý, cơ thể có thể bắt đầu phá vỡ khối cơ để lấy năng lượng, làm giảm khối lượng cơ bắp.
Đi bộ sau khi ăn: giúp cơ thể ổn định đường huyết
Với nhiều người, đi bộ buổi chiều hoặc tối – khi đã ăn nhẹ hoặc ăn tối – lại mang đến lợi ích khác. Khi cơ thể có sẵn nguồn glucose và glycogen, năng lượng được cung cấp đầy đủ, giúp duy trì sức bền và hỗ trợ tiêu hóa. Đi bộ nhẹ nhàng 30 phút sau bữa ăn còn giúp giảm đường huyết sau ăn, rất tốt cho người tiền tiểu đường hoặc có nguy cơ béo phì.
Dù tỷ lệ đốt mỡ có thể thấp hơn so với buổi sáng, song tập luyện vào buổi chiều hoặc tối giúp người tập cảm thấy thoải mái hơn, ít mệt và duy trì được thói quen lâu dài.
Buổi sáng có thực sự “đốt mỡ” tốt hơn?
Các chuyên gia cho rằng, xét trên phương diện sinh lý học, đi bộ sáng sớm khi bụng đói có khả năng tăng oxy hóa chất béo cao hơn – tức là lượng năng lượng đốt cháy đến từ mỡ nhiều hơn so với carbohydrate. Tuy nhiên, mức độ khác biệt này không quá lớn để ảnh hưởng đáng kể đến kết quả giảm cân lâu dài.
Một nghiên cứu công bố năm 2023 cho thấy, yếu tố quyết định khả năng giảm mỡ không nằm ở thời điểm tập luyện, mà ở tổng lượng vận động, chế độ ăn uống và sự kiên trì. Dù bạn đi bộ sáng hay tối, hiệu quả sẽ đến khi hoạt động trở thành thói quen hàng ngày.
Đi bộ là bài tập dễ thực hiện, phù hợp với mọi lứa tuổi. Nếu mục tiêu là giảm mỡ, đi bộ sáng sớm có thể mang lại chút lợi thế. Nhưng nếu bạn thấy thoải mái hơn khi đi bộ buổi tối sau ngày làm việc, điều đó cũng hoàn toàn tốt. Quan trọng nhất là duy trì thói quen vận động đều đặn, kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý và giấc ngủ đủ.
Các chuyên gia khuyến cáo, mỗi người nên đi bộ tối thiểu 30 phút mỗi ngày, 5 ngày mỗi tuần. Và trước khi thay đổi chế độ tập luyện, đặc biệt với người có bệnh nền, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn.
