tác dụng khoai tây

Khoai tây là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của nhiều gia đình. Từ khoai nướng ăn cùng đậu, khoai nghiền mịn đến khoai nướng giòn, ai cũng yêu thích. Tuy nhiên, khoai tây thường nhanh nảy mầm nếu để lâu, khiến nhiều người phải vứt bỏ lãng phí.

Mỗi ngày chỉ cần ăn 1 củ khoai tây cỡ vừa, cơ thể đã đủ lượng kali và chất xơ cần thiết. Có thể kết hợp khoai tây với rau củ, thịt nạc, trứng hoặc làm salad để đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và không ngán.