mẹo rán cá
Rán cá chỉ cần thêm thứ này, da giòn rụm, không bắn dầu, không dính chảo
Rán cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người ngán ngẩm vì cá dễ bị sát chảo, bắn dầu tung tóe. Tuy nhiên, chỉ cần thêm một nguyên liệu quen thuộc dưới đây, bạn sẽ rán cá vàng giòn, da không rách, chảo sạch bong, an toàn tuyệt đối.
Rắc 1 thìa này khi rán cá: 2 mặt cá giòn rụm, chín đều lại không dính chảo
Không ít người phải “đầu hàng” vì cá thường bị dính chảo, vỡ nát, không vàng đều hay có mùi tanh khó chịu. Chỉ với 1 thìa nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền, bạn có thể rán cá giòn tan hai mặt, không lo dính chảo, lại dậy mùi thơm hấp dẫn.
Rán cá không bắn dầu, da giòn vàng, không sát chảo với mẹo đơn giản này
Áp dụng mẹo dưới đây, bạn sẽ rán cá dễ dàng hơn, chẳng lo bắn dầu, sát chảo.
Rán cá không dính chảo, giòn tan như nhà hàng – 7 cách làm đơn giản tại nhà
Nếu bạn từng loay hoay với món cá chiên bị sát chảo, da không giòn hay thịt bị khô, hãy cùng khám phá ngay những mẹo nhỏ rán cá giòn rụm, không dính chảo dưới đây nhé!
6 mẹo rán cá không bắn dầu, không dính chảo, lớp vỏ vàng giòn
Những mẹo rán cá dưới đây sẽ giúp bạn xử lý các vấn đề thường gặp như bắn dầu, cá dính chảo. Đây đều là cách cách đơn giản, bạn có thể áp dụng bất cứ lúc nào.
Rán cá thêm 1 bước này: Cá chín đều, da vàng không dính chảo
Có 1 bí quyết đơn giản, bạn có thể khắc phục tình trạng này một cách dễ dàng. Đó là dùng muối trắng - một gia vị quen thuộc luôn sẵn có trong các gian bếp.
Rán cá cứ thêm thứ này vào chảo dầu, cá vàng giòn rụm, không sợ bắn dầu, sát chảo
Đây là mẹo hay bạn nên áp dụng khi rán cá.
Rán cá đừng thả ngay vào chảo, làm thêm bước này da cá vàng giòn, không bắn dầu, sát chảo
Đây là cách rán cá vàng giòn, đẹp mắt các bà nội trợ nên tham khảo.